Activités d'élevage

Nous expliquons quelles sont les activités de bétail, leurs caractéristiques, leur importance et plusieurs exemples

Les activités d'élevage sont celles liées à l'élevage d'animaux pour la commercialisation

Quelles sont les activités de bétail?

Le Activités d'élevage Ils se réfèrent à ces travaux liés à l'activité économique du bétail, dédié à l'élevage d'animaux afin de les commercialiser. Ils sont une division fondamentale des activités agricoles, étant ainsi constituées dans le secteur primaire de l'économie.

Étant une activité principale, l'objectif du secteur du bétail est.).

Selon la capacité de production, les besoins et les conditions physiques (accès à l'eau, au climat, aux reliefs), certaines nations se distinguent davantage pour une sorte de production d'un bétail donné, tandis que d'autres se distinguent davantage pour un autre.

Cependant, en termes généraux, les nations de l'Afrique, de l'Amérique latine et de certaines d'Asie sont celles qui produisent un plus grand nombre de produits d'élevage, qui sont exportés ou consommés sur le marché local. Dans ces pays, ces activités constituent un grand pourcentage de leur produit intérieur brut annuel.

Caractéristiques des activités de bétail

Conformer le secteur primaire

Il s'agit d'un segment dans l'activité agricole, appartenant au secteur primaire de l'économie. En tant que membre de ce secteur, son objectif est de produire des matières premières. L'agriculture mondiale combine le bétail avec la culture, comprenant une superficie totale d'environ 2.500 millions d'hectares.

Lié à d'autres facteurs

Le bétail est étroitement lié aux besoins et aux conditions physiques de la région, tels que le soulagement, le climat, l'eau, etc. Pour cette raison, les pays se consacrent à produire uniquement des espèces animales qui s'adaptent le mieux aux conditions régnantes, car il est demandé que l'activité soit rentable.

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Production et consommation

Selon la FAO, dans les pays en développement, le secteur industriel de l'élevage augmente légèrement, avec un taux de 4% d'année sur. Dans les pays développés, le taux diminue de -2%.

La plus grande consommation mondiale est la viande de porc, suivant les bovins, les oiseaux, puis les moutons et les chèvres. Dans les pays développés, la consommation de viande bovine et d'oiseaux est 5 fois supérieure à celle des pays en développement, 12 fois plus élevé chez les porcs et les moutons, et 1,5 fois plus élevé dans les caprinos.

Autres caractéristiques

• Le bétail convertit les herbes et les plantes, qui ont une faible valeur économique, dans la viande et d'autres produits, dont la valeur économique est plus élevée.
• Il aide à préserver l'équilibre écologique, car par les excréments du bétail, une grande partie de la fertilité de la végétation consommée est retournée au sol.
• Utilisez des terres qui ne conviennent pas très à l'agriculture, augmentant leur valeur économique.

Importance des activités de bétail

Ces activités remplissent une fonction très importante pour les maisons rurales, contribuant à l'amélioration de leur puits. Ils aident à la nutrition et au revenu familial, à la productivité des terres, aux transports, etc.

De plus, les animaux jouent un rôle important dans les loisirs, utilisés pour les paris, comme les courses de chevaux et les combats de coq, pour les sports, comme les chevaux en pote.

Approvisionnement alimentaire

Il apporte une grande contribution à l'approvisionnement alimentaire aux zones rurales et urbaines, contribuant à la nutrition par la contribution des protéines. Lorsque le revenu familial augmente, la consommation de protéines d'origine animale est également augmentée, permettant de remplacer les protéines végétales par l'animal.

En plus du lait, des œufs et de la viande, utilisés comme une riche source de nourriture, d'autres produits d'élevage pour la consommation, comme les peaux et les engrais, sont utilisés.

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La production agricole

L'utilisation du bétail et de leur fumier par-produit est importante pour produire des cultures. Le bétail est une source d'énergie, offrant une force comme des animaux de tir, tandis que le fumier améliore la structure du sol et la fertilité.

Les deux utilisent le respect de l'environnement, l'amélioration du cycle de l'énergie et des nutriments. Les bovins sont également utilisés pour transporter des intrants et des produits agricoles, en plus des personnes.

Sécurité financière

Les bovins peuvent être convertis en un effectif chaque fois que cela est nécessaire, représentant un actif sûr pour l'accès aux prêts informels, étant également une source de garantie pour les prêts bancaires et utilisé dans les années de faible production agricole, réduisant ainsi la vulnérabilité du revenu.

Exemples d'activités de bétail

Bétail bovin

Il s'agit de l'activité de bétail la plus populaire et la plus importante dans les régimes alimentaires de la société occidentale non seulement pour sa contribution de la viande, mais aussi pour ses dérivés laitiers, tels que le beurre et les fromages, en plus du cuir pour les ustensiles et les vêtements.

Bétail porcine

Le porc est présent dans diverses gastronomies asiatiques et occidentales, telles que des côtelettes, des saucisses et d'autres préparations, profitant de tout leur corps. Votre éducation est économique. Le maïs est sa nourriture de base, y compris le sorgho, le blé et la farine d'avoine. De plus, ils se nourrissent de déchets biologiques de nourriture et d'aliments restants.

Bétail de volaille

L'élévation des oiseaux agricoles se révèle être une activité économique très importante. La viande de gallina est appréciée dans toute la planète, ainsi que des préparations culinaires avec leurs œufs, permettant au producteur d'obtenir une rentabilité élevée.

Bétail ovina

Le pâturage de moutons et d'agneau a été très populaire en Europe, aux pays arabes et en Argentine. Ils sont élevés par la viande de l'agneau, leur laine et pour leur lait. Ils paissent la nourriture, mangeant des pâturages courts et fins, ainsi que les mauvaises herbes.

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Caprina Livestock

Les chèvres sont principalement soulevées par leur lait et leurs produits, en plus de leur chair et de leurs peaux. Ils mangent de l'herbe, de la luzerne et des flux en céréales.

Bétail équin

Les chevaux sont élevés non seulement sous forme de bétail, mais aussi à être exposés et montés. De plus, ils sont utilisés pour effectuer des travaux agricoles, en particulier dans les grandes fermes de bétail. Ils se nourrissent de l'herbe et leur alimentation est généralement complétée par du foin, des céréales et d'autres aliments nutritifs.

Bétail de camélide

Une flamme

La vicuña, le guanaco et la flamme sont des camélides américaines dont la parentalité est réalisée dans les régions sud-américaines du Pérou, de l'Argentine, du Chili et de la Bolivie. Vous pouvez profiter de votre viande autant que votre lait, en utilisant votre fourrure pour des tissus variés (gants, manteaux, foulards), évalués à un bon prix.

Support du bétail

Ils font également partie des activités du bétail, telles que la fabrication d'aliments pour nourrir les bovins, la mort, la distribution ou d'autres voies secondaires produites dans l'espace rural ou dans les segments intermédiaires de la chaîne de production.

Pisciculture

Selon ce terme, une variété de cultures sont regroupées, appelées selon la famille ou les espèces. Il est effectué dans des installations telles que des étangs, des réservoirs, des cages, etc. Par exemple, l'élevage captif d'espèces à grande valeur gastronomique, comme les crevettes et la truite.

Apiculture

Il se réfère à la maintenance des ruches d'abeilles pour la collecte et l'extraction des produits de divers types. De cette façon, le miel, la cire, la gelée réelle, les propolos et le pollen, toute une grande consommation populaire et même avec une valeur pharmaceutique sont obtenues.