Vodka noire
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- Justine Charpentier
Qu'est-ce que la vodka noire?
Il Vodka noire C'est une boisson alcoolique noire noire, un liquide complètement teint sans avoir de transparence ou d'apparence fanée. Il a été créé avec le mélange de vodka avec l'extrait de catechu, des acacia.
Cet extrait est connu pour ses propriétés astringentes, ses tanins et colorants qui ne laissent pas les taches. Ses caractéristiques n'interfèrent pas avec le goût de la vodka, sans fournir de saveur ou d'odeur supplémentaire.
L'avantage de cette vodka est qu'il fournit de la couleur sans éliminer la saveur pure de la vodka authentique, car l'extrait du catechu noir est utilisé, du cœur de l'Acacia birmane. Avoir de couleur, donne la sensation d'un palais différent qui est enfin doux et épicé.
Caractéristiques de la vodka noire
- Il a été créé par Mark Dornan et est apparu pour la première fois en 2003. Sa principale caractéristique est une couleur noire profonde qui est donnée par le Birman Catechu.
- Malgré ce mélange exotique, si vous buvez les yeux fermés, vous savez exactement la meilleure vodka pure et authentique.
- A été massifié lors des fêtes et des événements pour son aspect particulier. Il est très consommé pendant les fêtes d'Halloween et comme base d'autres cocktails qui veulent obtenir une touche spéciale et différente.
- Dans cette boisson alcoolisée, d'environ 20 ° d'alcool, l'ingrédient principal est l'extrait de résine du catechu. L'extrait de catechu est obtenu en faisant bouillir le bois dans l'eau puis en évaporant le liquide en conséquence. Ses propriétés astringentes sont utilisées depuis les temps anciens en médecine ayurvédique et aussi dans des mélanges d'épices pour actualiser.
Élaboration de vodka
Les étapes de base de l'élaboration de la vodka sont la fermentation, la distillation, la filtration, la dilution et l'embouteillage, avec plusieurs processus de distillation si vous voulez ajouter une saveur particulière à boire.
Les pétales roses et fruités, l'eau glacier et les vodkas de toutes sortes de couleurs et de saveurs différentes peuvent être utilisées. Cette boisson alcoolisée est idéale pour effectuer de tels mélanges, car il n'a pratiquement aucune saveur ni odeur.
Élaboration de vodka noire
Dans le cas de la fabrication de vodka noire, il est fait avec des grains entiers qui reçoivent un processus de distillation triple.
Le résultat final est une vodka avec une saveur originale profonde et distinctive. Le mélange Catechu ne fournit que sa couleur particulière, sans modifier l'arôme et la saveur authentiques de la vodka.
L'estracte de Catechu qui est ajouté à la vodka devient faite à la main, avec la technique de bouillonnement des morceaux de cortex de l'acacia birmane puis de les réduire dans un liquide avec une texture et une saveur uniques et intéressantes.
Taste de la vodka noire
La vodka noire est intrigante et mystérieuse. Voyant un liquide noir épais, il devrait percevoir une saveur nouvelle et différente. Cependant, l'une des propriétés du catechu est qu'elle ne modifie pas le goût de la nourriture avec laquelle il est mélangé.
Dans ce cas, la vodka noire conserve une saveur douce et extraordinairement pure, auquel le mélange intéressant du catechu, artisanat, qui envahit le liquide transparent avec un vert olive intense, pratiquement noir.
Lorsque vous buvez la première gorgée, le palais est rempli de saveurs veloutées et douces, en suivant des saveurs de pâte de blé et de notes minérales. Enfin, il se concentre sur une saveur bien équilibrée, avec une texture agréable, des éléments de divers grains, épices et goût sucré.
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