Plasmolyse

Diagramme de pression d'eau dans les cellules. Source: Ladyofhats, Wikimedia Commons

Qu'est-ce que la plasomolyse?

La plasmolyse C'est le processus qui se produit dans les cellules végétales dues à la perte d'eau, donc le protoplasme se contracte, c'est-à-dire que la cellule est déshydratée. Ce processus est l'un des résultats de l'osmose. Il se produit lorsque la concentration en environnement externe contient un plus grand nombre de molécules dissous et moins d'eau par unité de volume par rapport au liquide cellulaire.

Ensuite, la membrane semi-perméable permet aux molécules d'eau de s'écouler librement, augmentant le débit vers l'extérieur, de sorte que la concentration de la vacuole doit correspondre à la concentration de l'environnement externe, en réduisant en raison de la perte de perte d'eau. La membrane cellulaire est réduite et séparée de la paroi cellulaire.

Enfin, la paroi de la membrane cellulaire est séparée car la cellule est plasmoly. Si pendant ce processus, la plante n'obtient pas d'eau pour remplir la vacuola afin que la cellule récupère sa turgidité, il est très probable que la plante décède.

Qu'est-ce que la plasomolyse?

Anatomie cellulaire

Pour comprendre les plasomolys, il est nécessaire de se référer précédemment à l'anatomie de la cellule d'une plante. Chaque cellule se compose d'une membrane plasmique, d'un cytoplasme à l'intérieur et de protection de cette structure, une paroi cellulaire essentiellement composée de cellulose.

Toutes les principales parties de la cellule travaillent ensemble pour maintenir la plante active. La vacuola se trouve dans le cytoplasme contenant de l'eau dans la cellule végétale.

La cellule ou la membrane plasmique sépare l'intérieur du mur du mur, permettant le passage des molécules d'eau, des ions ou des particules à travers la membrane et en évitant le passage des autres.

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Les molécules d'eau se déplacent à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule à travers des membranes cellulaires. Ce flux est une conséquence nécessaire qui permet aux cellules d'obtenir de l'eau.

Lorsque les cellules ne reçoivent pas suffisamment d'eau, de plasomolyse, de la membrane plasmique et du cytoplasme se contractent et se séparent de la paroi cellulaire, provoquant la contraction de la plante complète.

Phases de plasmolyse

Le flétage des plantes observées dans des conditions de pénurie d'eau est une indication de la plasamolyse cellulaire. Il y a trois étapes dans les plasomolys: plasmolyse naissante, plasomolyse évidente et plasmolyse finale.

1. Plasomolyse naissante

Dans la phase naissante des plasomolys, le premier signe de rétrécissement de la teneur en cellule du mur est détecté. Dans une cellule turgide, avec la bonne quantité d'eau, la membrane plasmique serre la paroi cellulaire et est en contact total avec elle, comme on le voit dans l'image de couverture.

Lorsque cette cellule est maintenue dans une solution hypertonique, l'eau commence à se déplacer à l'extérieur de la cellule. Initialement, il n'y aura aucun effet sur la paroi cellulaire. Mais alors que l'eau continue d'être perdue, la cellule se contracte en volume.

Malgré cela, la membrane plasmique maintient son contact avec la paroi cellulaire en raison de sa capacité élastique. Alors que la sortie d'eau continue, la membrane plasmique atteint sa limite d'élasticité et sa déchirure de la paroi cellulaire aux extrémités, en maintenant le contact dans d'autres régions. C'est la première étape de la plasmolyse.

2. Plasmolyse évidente

Dans cette deuxième phase, la cellule, dans des conditions hypertoniques, continue de perdre de l'eau dans l'environnement extérieur et est encore réduit par le volume. La membrane plasmique est complètement arrachée à la paroi cellulaire et contracte.

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3. Plasmolyse finale

Alors que l'exosmose continue, la contraction de la cellule et du cytoplasme atteignent la limite minimale et une contraction de volume supplémentaire n'est pas possible.

Le cytoplasme est complètement détaché de la paroi cellulaire, atteignant la forme sphérique et restant au centre de la cellule.

Types de plasmolyse

Sur la base de la forme finale du cytoplasme, la plasomolyse finale est divisée en deux types: plasmolyse concave et plasomolyse convexe.

Plasmolyse concave

Pendant les plasomolys concaves, le protoplasme et le contrat de la membrane plasmique et séparé de la paroi cellulaire en raison de la perte d'eau. Le protoplasme est transformé en protoplaste une fois qu'il a commencé à se séparer de la paroi cellulaire.

Ce processus peut être investi si la cellule est placée dans une solution hypotonique, ce qui fera revenir l'eau à la cellule.

Plasomolyse convexe

La plasomolyse convexe, en revanche, est plus grave. Lorsqu'une cellule souffre de plasomolyse complexe, la membrane plasmique et le protoplaste perdent tellement d'eau qu'ils se séparent complètement de la paroi cellulaire.

La paroi cellulaire s'effondre dans un processus appelé ville. Les plasomolys convexes ne peuvent pas être inversés et provoque la destruction de la cellule. Essentiellement, c'est ce qui se passe lorsqu'une plante se déchaîne et meurt en raison du manque d'eau.

Osmose, plasomolyse et turgidité

L'osmose est le passage de l'eau à travers une membrane semi-perméable d'une zone où l'eau a une concentration plus élevée (ayant moins de solutés) à une zone où elle a une concentration plus faible (ayant plus de solutés).

Dans les cellules, la membrane semi-perméable est la membrane cellulaire ou le plasma, qui ne peut normalement pas être vu. Cependant, lorsque le mur et la membrane se séparent, la membrane cellulaire devient visible. Ce processus est la plasomolyse.

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Dans son état habituel, les cellules végétales se trouvent dans un état de turgidité. Grâce à la turgidité, les solutions nutritives se déplacent entre les cellules, aidant les plantes à rester droite et à éviter leur affaissement.

Épuisement

En laboratoire, l'osmose peut être ressentie en plaçant une cellule vivante dans une solution saline, ce qui fera bouger les cellules. La concentration d'eau à l'intérieur de la cellule sera supérieure à l'extérieur du même.

Par conséquent, l'eau se déplace à travers la membrane cellulaire vers le milieu voisin. Enfin, le protoplasme se sépare de la cellule et suppose une forme sphérique, produisant du plasmolyse.

Lorsqu'une cellule plasmolysée est placée dans une solution hypotonique (une solution dans laquelle la concentration de soluté est inférieure à la sève cellulaire), l'eau se déplace vers la cellule en raison de la concentration la plus élevée d'eau à l'extérieur.

Ensuite, la cellule gonfle et récupère à nouveau sa turgidité. Ce processus qui consiste à récupérer la turgidité normale d'une cellule plasmolysée est connue sous le nom de déplorations.

Les références

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