Mycélium

Vue microscopique d'un mycélium. Source: Wikimedia Commons

Quel est le mycélium?

Mycélium C'est la partie végétative d'un champignon, formé par des filaments multicellulaires appelés hyphes, qui semblent longs, car ils ne poussent qu'apiquement.

Ces hyphes, et par conséquent le mycélium, peuvent augmenter plus de 1 mm par heure. Le mycélium peut croître sur le sol et sur de nombreux autres substrats, formant de vrais réseaux. Un mycélium peut être minuscule ou grand.

Dans l'est de l'Oregon, un mycélium a été trouvé dont l'extension estimée était équivalente à 1.665 champs de football et leur âge a été calculé dans environ 2.200 ans.

Le mycélium des champignons filamenteux est formé par des hyphes interconnectés qui se développent apicalement et qui sont ramifiés suboally. Pendant le cycle de vie d'un champignon, une spore germera dans un mycélium homocariotique.

Les mycélios sont composés d'hyphes haploïdes. Certains hyphes haploïdes peuvent fusionner par paires pour former des hyphes haploïdes binucléés, appelés dicaires. Ces mycélios peuvent former des corps fructueux.

Types de mycélium

Mycélium végétatif

Il est responsable de l'absorption des nutriments, se développe et pénètre le substrat pour remplir sa fonction. A un métabolisme élevé. Leurs hyphes sont entraînés pour absorber les substances dissoutes au milieu.

C'est fait en deux étapes. Hifas sécrète des enzymes sur ou à l'intérieur de la source de nourriture, dont la fonction consiste à décomposer les polymères biologiques à des unités plus petites.

Ces unités, appelées monomères, sont absorbées par le mycélium par diffusion facilitée et transport actif.

Mycélium reproductif

Ce mycélium se développe vers la surface extérieure du milieu et est en charge de former les structures reproductrices (endosporitos). A tendance à être aérien.

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Sa fonction est de soutenir le développement des spores. Le mycélium reproducteur est développé dans les secteurs où les nutriments ont été épuisés. Cela permet au champignon que leurs spores peuvent abandonner cet endroit pour coloniser les nutriments plus riches.

Caractéristiques des micelos

- En raison de la forme de croissance des hyphes, la périphérie du mycélium est formée par une croissance végétative, jeune, rapide et une activité métabolique élevée.

- Vers le centre du quartier El Micelio, il est plus âgé. L'atmosphère où elle se développe est généralement pauvre en nutriments. Dans ce domaine, le mycélium reproductif est plus susceptible de se développer.

- La croissance du mycélium a tendance à être circulaire en raison de la ramification et de la flèche. Cette caractéristique est révélatrice de la présence de champignons.

- Il peut être observé dans les blessures à la peau de l'être humain, dans les feuilles végétales et dans la pourriture fruitée qui ont une telle croissance circulaire. Les anneaux de sorcière So-Salled sont également la preuve de ce type de croissance.

Mycéliums et plantes

Les champignons mycorríziques arbusculaires forment une symbiose avec environ 80% des plantes terrestres. Ces champignons peuvent grandir à l'intérieur ou à l'extérieur des cellules corticales des plantes qui colonisent.

Le champignon mycélium agit comme un complément à la racine pour boire des nutriments. De plus, la plante profite en augmentant l'absorption du phosphore et en acquérant une résistance à certains agents pathogènes.

Les autres avantages de l'association sont l'augmentation de la tolérance aux conditions de stress abiotique, l'amélioration de la qualité du sol et l'augmentation de la fixation de l'azote.

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La preuve de cela est l'augmentation de la diversité et de la productivité des plantes dans des environnements où ces champignons augmentent.

Les sclérocios

Les sclérotes sont des structures développées par certains champignons qui leur permettent de survivre dans des périodes environnementales extrêmes. Ce sont des maîtres milaires compacts ou endurcis. Ils contiennent des réserves de nourriture.

Dans certaines espèces de champignons, les sclérotes se détachent et peuvent rester en dormanité jusqu'à ce que les conditions environnementales soient favorables au développement d'un nouveau mycélium.

Sclerot à Borge Spike. Source: Wikimedia Commons

Fonction et importance du mycélia

- Le mycélium est d'une importance vitale pour les écosystèmes terrestres et aquatiques en raison de son rôle dans la décomposition du matériel végétal. Contribue à la fraction organique du sol.

- Il favorise la fixation de l'azote dans les sols, et sa croissance libère du dioxyde de carbone dans l'atmosphère.

- Augmente la productivité et la résistance des plantes et est une source importante de nourriture pour de nombreux invertébrés du sol.

- Le mycélium peut servir de liant de sol dans la plantation des forêts pendant l'abattage.

- Maintient le sol en place et l'évite, tandis que de nouvelles plantes ligneuses sont établies.

Applications

Biorrédiation

L'une des principales fonctions des champignons dans un écosystème est de décomposer les composés organiques. Le micelium des enzymes et acides extracellulaires de champignon secrètes capables de décomposer la lignine et la cellulose.

Ce sont des composés organiques formés par de longues chaînes de carbone et d'hydrogène, structurellement similaires à de nombreux polluants organiques. 

Pour cette raison, certains champignons peuvent utiliser des produits dérivés d'huile et certains pesticides comme source de carbone.

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Par conséquent, ils ont le potentiel d'éradiquer ces polluants du substrat où ils se développent. Certains auteurs appellent ce type de micorrédiation de biorestauration.

Biofiltration

Il a été suggéré que les tapis mycéliaux ont un potentiel comme filtres biologiques. Les micelos fonctionnent comme des membranes, qui filtrent les micro-organismes et les polluants chimiques et biologiques du sol et de l'eau.

De plus, le mycélium réduit le flux de particules, atténuant l'érosion. Les filaments de mycélium minces attrapent non seulement des polluants, mais aussi souvent le digérer. Ce type de biofiltration est également appelé mycofiltration.

Bioplastique

Les composés de mycélium font partie des réseaux de hyphes filamenteux. Ceux-ci utilisent une croissance biologique pour convertir les déchets organiques à faible coût en matériaux économiquement viables et amicaux avec l'environnement.

Généralement, ils sont caractérisés comme des mousses de qualité polymère et sont principalement utilisés pour les applications de construction et d'emballage. Cependant, une série d'applications potentielles pour ces composés a été proposée.

Parmi les applications potentielles figurent des amortisseurs acoustiques, des polymères super absorbants, du papier, des textiles, des composants structurels et électroniques.

Compostage

Le compostage est un processus de transformation de matière organique pour obtenir un engrais naturel, compost. Les champignons sont essentiels pour le processus de compostage.

Ces organismes décomposent les composés de matières premières telles que la lignine, qui ne peuvent pas faire beaucoup d'autres micro-organismes de compostage. Le compostage peut considérablement diminuer la quantité de déchets solides lancés dans les décharges.

Les références

1. Micelium. Récupéré de.Wikipédia.org.
2. Sclérotium. Récupéré de.Wikipédia.org.
3. P. Étamils. Mycelium Running. Comment les champignons peuvent aider à sauver le monde. Press à dix vitesses.