Les 10 traditions et coutumes des Chiapas les plus populaires

Jeune Chiapaneca à San Cristóbal de Las Casas

Le Traditions et coutumes des Chiapas Ils démontrent que c'est l'une des régions du Mexique dans lesquelles l'influence des Autochtones est plus grande. Cela peut être observé dans la gastronomie, dans laquelle l'utilisation de maïs et de pommes de terre abonde (ingrédients largement utilisés par les anciennes communautés indigènes).

De plus, certaines danses typiques de la région sont d'origine pré -hispanique, comme le Tongoetzé, le Yomoetzé et le Nicet. De la même manière, la région montre des éléments culturels des populations qui ont été introduites pendant le colonial: l'Africain et l'Européen. Des racines africaines peuvent être observées dans l'utilisation de Marimba.

D'un autre côté, une influence européenne peut être observée dans la religion. De nombreuses festivités de la région du Chiapas ont un caractère religieux.

Se realizan celebraciones en honor a los santos (tales como la fiesta de San Cristóbal y el desfile de los santos), en honor a las advocaciones de la virgen María (tales como el día de la Candelaria y las fiestas de Nuestra Señora de Guadalupe) , entre autres.

Traditions et faits saillants des Chiapas

1- gastronomie

Patate douce

Les caractéristiques les plus notables de la gastronomie du Chiapas sont:

• Influence des cultures autochtones dans la sélection et le traitement des ingrédients.
• Culturellement, la gastronomie est située dans le cadre de la cuisine guatémalenne plutôt que dans la cuisine mexicaine.
• Emploi du piment épicé en plus faible que dans d'autres dans le pays.

Les plats traditionnels de la région des Chiapas sont le Nigüijute (qui est préparé avec du porc), les images (qui sont des tamales de maïs sucré) et le ragoût de poulet dans les fruits (qui est un poulet mariné dans l'ail, l'oignon, l'oignon, la cannelle, le vinaigre et les tomates).

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Parmi les bonbons typiques de la région, la patate douce (patate douce sucrée avec de l'orange), la coca (qui est faite de noix de coco, d'oeuf et de sucre) se distingue.

Enfin, les boissons les plus importantes sont le puits de cacao (qui est une sorte de chicha à base de maïs à laquelle un cacao amer est ajouté) et le tascalate (avec des graines de cacao rôties et une Achiote).

2- Semaine sainte

Pendant la Semaine Sainte (Pâques), les procès qui commémorent la passion du Christ sont effectués sur tout le territoire du Mexique.

Les processions de San Juan Chamula, État de Chiapa sont notables. Ceux-ci sont caractérisés par leur couleur.

3- Célébration de Notre-Dame de Guadalupe

La vierge de Guadalupe est la patronne du Mexique. Par conséquent, les célébrations entre le 9 et le 12 décembre en l'honneur de la Vierge sont tenues sur tout le territoire du pays.

Ce festival religieux commémore les rencontres entre un homme (Diego) et l'invocation de la Vierge Marie, survenue en décembre 1531.

Des milliers d'aborigènes mexicains sont considérés comme transformés en catholicisme après ces réunions.

Les paroissiens (mexicains et d'autres pays) font du pèlerinage à la basilique de Guadalupe à Mexico pour observer l'image de la Vierge Marie, qui est conservée à l'endroit.

4- San Cristóbal Party

Parade aux Chiapas

Le Festival de San Cristóbal est célébré plus dur à San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Il se développe dans la deuxième semaine de juillet et s'étend pendant 10 jours.

Peut vous servir: drapeau de Cuba

Cette fête se caractérise par ses défilés colorés dans lesquels il existe une démonstration de feux d'artifice, de danses, de bandes de marimba et d'autres traditions de la région du Chiapas.

Comme toute autre fête, elle sera accompagnée d'échantillons de la gastronomie du département.

5- Candelaria Day

Le jour de la Virgen de la Candelaria, il est célébré à l'échelle nationale le 2 février. Au Chiapas, les célébrations de cette journée se traduisent par des danses, des processions, des défilés et des combats de taureaux.

Souvent, les fêtes de la Virgen de la Candelaria convergent avec le carnaval en Chiapas. Dans cette région, les carnavals autochtones se démarquent.

6- Parachicos Party

Festival des parachicos

Le Festival Parachicos est célébré le 6 janvier de chaque année à Chiapa de Corzo. Pendant ces vacances, des danses, des défilés, des représentations des affrontements navals sont effectués et des feux d'artifice sont lancés.

De plus, lors de cette fête, la danse des Parachicos est exécutée, qui est traditionnelle de la région des Chiapas.

7- Parade des saints

Le défilé des saints de la ville Zinacantán est l'un des plus remarquables. Pendant ce défilé, les statues des saints qui se trouvent dans les églises sont sorties et marchent dans les rues. L'objet est que les saints observent quelle est la situation dans le monde.

Les habitants de la ville font leur plus grand effort pour montrer aux saints que le monde est un endroit calme et heureux.

Par conséquent, pendant les processions et d'autres représentations sont effectuées ou des feux d'artifice sont lancés, entre autres.

8- Marimba

Le marimba

L'instrument de musique le plus reconnu de l'État des Chiapas est le Marimba. Cet instrument est d'origine africaine et a été présenté grâce aux esclaves apportés en Amérique à l'époque coloniale.

Peut vous servir: argument

C'est au XXe siècle que le Marimba est devenu populaire dans la région des Chiapas, grâce au quatuor marimbiste des frères Gómez (compositeurs de "Las Chiapanecas", chanson distinctive de la région).

9- Suit typique

Robe de jupe large

L'un des costumes les plus représentatifs de la région des Chiapas est la robe de jupe large, pleine de fleurs de différentes couleurs, cousues avec des fils de soie.

Il est nécessaire de souligner que, à partir de la combinaison typique, vous pouvez varier d'une zone à une autre. Cependant, tout le monde a l'utilisation de couleurs joyeuses et vives et d'élégance.

10- danses

Parachicos Dance

Il est considéré que les danses de Chiapas peuvent être divisées en trois catégories: celles d'origine pré -hispanique, celles d'origine métis et celles de l'ère coloniale.

Pendant les festivités locales, différentes danses peuvent être vues, comme The Scratch, The Torito, El Chapanecas, The Carnival Dance, The Tongoetzé, El Piri, El Cachito, El Nicet, Yomoetzé, entre autres.