Jus de canne 17 propriétés de santé
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- Prof Ines Gaillard
Il jus de canne o Sugar Cane est une récolte largement distribuée en Inde, étant disponible à un prix très bon marché. La canne à sucre peut mâcher ou boire votre jus, qui est obtenu en écrasant la canne. Généralement, son jus avec citron, menthe ou gingembre est consommé.
Certaines des propriétés du jus de canne pour la santé sont de lutter contre la mauvaise haleine, d'améliorer la santé mentale, d'améliorer l'état du système digestif, de prévenir le cancer, d'améliorer le fonctionnement du foie, d'améliorer l'état de la peau et d'autres je vous expliquerai.
Les gens achètent généralement du jus de canne à sucre chez les vendeurs de rue. Dans certains endroits, il se trouve également dans les aires de restauration. Le jus de canne à sucre a plusieurs combinaisons de sucres tels que le glucose, le saccharose et le fructose.
Principales propriétés de santé du jus de canne
1- réduit la mauvaise haleine
La mauvaise haleine est embarrassante et affecte la vie sociale des gens. L'une des principales raisons pour lesquelles la mauvaise souffle survient est la croissance anormale des bactéries dans la bouche.
L'un des remèdes les plus simples pour se débarrasser de ce problème est la consommation de jus de canne à sucre. Le jus contient du zinc, qui aide à nettoyer la bouche en raison de sa capacité antibactérienne tout en empêche la mauvaise haleine.
2- contribue à la santé dentaire
Le jus de canne à sucre est l'une des principales sources des minéraux dont nous avons besoin pour que nos dents soient fortes. Contient du calcium, du phosphore, du magnésium et du zinc. Ces minéraux aident à maintenir l'émail et les mâchoires fortes.
Ils contribuent à éviter le développement de la carie dentaire et à prévenir les maladies des gencives.
3- Aide à restaurer la santé dans les troubles fébriles
Grâce à la forte contribution des sucres et de l'eau, le jus de canne à sucre peut aider à restaurer l'équilibre des fluides et des nutriments dans les maladies ou les conditions médicales qui ont de la fièvre. Lorsque la température corporelle augmente, les besoins des liquides et des électrolytes.
Grâce à ce jus concentré, il est possible de reconstituer la perte de certains minéraux et liquides, en particulier chez les personnes qui ont de la fièvre et de l'anorexie (manque d'appétit).
4- Aide à la santé digestive
Source: Michael Coghlan d'Adélaïde, Australie [CC BY-SA 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 2.0)]Le jus de canne à sucre contient une quantité considérable de potassium. Le potassium est un micronutriment important pour que la contraction musculaire puisse être effectuée correctement.
La contraction des muscles du tube digestif aide à mobiliser rapidement les aliments digérés par l'intestin et à améliorer l'absorption.
De cette façon, indirectement, il est possible d'améliorer les images de la constipation ou la dyspepsie.
5- APPORT pour les diabétiques
Le jus de canne à sucre contient des glucides à forte proportion, mais un faible indice glycémique. Cela signifie qu'ils n'augmentent pas la glycémie aussi brusquement que cela se produit avec d'autres aliments tels que le sucre raffiné ou le pain blanc.
Cependant, il est nécessaire que les glucides provenant de ce jus dans le total soient comptés, car ils stimulent la production d'insuline.
Peut vous servir: jeux pour développer des informations6- Aidez à restaurer rapidement les niveaux de vitalité
Source: The Photographher [CC0]Grâce à la quantité de sucres simples, le jus de canne à sucre est utile pour remplacer l'énergie dans le cas d'une formation exhaustive. De la même manière, il est très bénéfique en cas de stress mental et physique, car il permet de restaurer efficacement les taux de glycémie.
La consommation d'aliments riches en sucres simples peut être une bonne alternative lorsque les taux de glycémie diminuent. Cela se produit chez les personnes souffrant de troubles du métabolisme du glucose et de personnes en bonne santé, mais soumises à des situations de stress.
L'augmentation des niveaux d'hormones du cortisol est un signe clair qu'il est nécessaire de réduire la cause du stress et de restaurer l'équilibre interne, contribuant à équilibrer les niveaux de glucose.
Après de nombreuses heures de jeûne, d'exercices intenses, de travail ou de stress mental, cela peut être une bonne option pour prendre du jus de canne à sucre.
7- Aide à prévenir le cancer
Le jus de canne à sucre est de nature alcaline en raison de la forte concentration de calcium, de magnésium, de potassium, de fer et de manganèse.
Cela aide à prévenir les maladies dégénératives chroniques telles que le cancer, qui ne peuvent pas être développées dans un environnement alcalin. C'est le cas du cancer de la prostate et du sein, par exemple.
Bien que l'alcalinité soit un facteur important dans le sang, il est recommandé que, pour réaliser l'effet anti-canancer, un mode de vie sain soit pris en général, y compris l'exercice, la consommation d'eau élevée et d'éviter la consommation de cancérogènes tels que le tabac.
8- Améliore la fonction hépatique
Selon l'ayurveda, le jus de canne à sucre aide à renforcer le foie et, par conséquent, suggère comme un aliment utile en cas de jaunisse.
La jaunisse est une condition médicale caractérisée par l'apparition d'un ton jaunâtre dans la peau et les membranes en raison des niveaux élevés d'une substance connue sous le nom de bilirubine dans les fluides corporels. Ceci est déclenché par un dysfonctionnement du foie.
Ce qu'il fait, c'est le jus de canne, c'est de reconstituer le corps avec des protéines et des nutriments perdus dont vous avez besoin pour récupérer rapidement.
Selon le magazine Journal of Asian Functional Foods, Le jus de canne aide en fait à protéger le foie des dommages et agit comme une palliative dans le cas des dommages au foie. Par conséquent, si vous avez des problèmes de foie, vous pouvez essayer un verre de jus de canne à sucre chaque jour.
9- contribue à améliorer le fonctionnement rénal
Le jus de canne contient des protéines, ce qui est parfait pour aider les reins et l'ensemble du système urinaire à fonctionner de manière optimale. D'un autre côté, être une nature alcaline est un agent antibiotique parfait.
Lorsqu'il est utilisé dans dilué (dilué avec de l'eau ou de l'eau de noix de coco), il fonctionne parfaitement pour soulager la douleur et le sentiment d'ardeur que la plupart des gens éprouvent au cours des infections des voies urinaires.
Peut vous servir: phrases de droit10- C'est un puissant antioxydant
Selon une étude publiée dans le Journal of Food Chemistry, Les composés présents dans le jus de canne à sucre ont la capacité non seulement pour éliminer les radicaux libres, mais aussi pour réduire la production de complexes de fer et inhiber la peroxydation des lipides. Ces processus conduisent à la détérioration du corps et de ses organes.
La génération de radicaux libres est un processus qui accélère dans des situations de stress, de mauvaise alimentation, ainsi que de fumeurs.
C'est dans ces cas que l'ajout de jus de canne à sucre peut être utile. Bien que son effet dépendra de l'ensemble de nourriture, c'est une bonne option pour ajouter en tant qu'édulcorant si vous souhaitez réduire ou prévenir le vieillissement précoce, ainsi que le développement de maladies chroniques.
11- contribue à une peau saine
Le jus de canne à sucre contient des concentrations élevées de deux composés appelés acide glycolique et acide alphahyidroxy, qui transforme ce jus en un tonique idéal pour les peaux âgées et fatiguées.
Grâce à sa composition, il réduit l'inflammation et l'infection typique des lésions acnéiques, évite le développement de taches associées à l'exposition au soleil, empêche l'apparition de rides et maintient la peau avec un niveau adéquat d'humidité.
Donc, la prochaine fois que vous verrez un proxénète sur votre visage, ne vous inquiétez pas, appliquez simplement un peu de jus de canne à sucre sur le même. Il est également possible de l'utiliser dans votre traitement facial préféré, c'est-à-dire par voie topique au lieu de l'ingérer.
12- Il a des propriétés laxatives
Source: VesperTunes [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]Le jus de canne à sucre est une excellente option, car lorsqu'il est concentré dans des sucres simples, il favorise le passage de l'eau vers la lumière de l'intestin, ce qui permet le développement de mouvements intestinaux et de défécation.
Il est recommandé qu'il soit consommé le matin et le jeûne afin que cet effet puisse avoir.
13- Améliore la digestion du sucre
Contrairement à d'autres édulcorants artificiels et édulcorants, le jus de canne à sucre ne stimule pas la consommation sucrée. C'est parce qu'il a une saveur naturelle.
D'un autre côté, d'autres édulcorants peuvent contribuer à des centaines de fois plus sucré plus qu'un aliment d'édulcorant naturel. Cela apporte différentes conséquences, en particulier pour ceux qui veulent perdre du poids.
L'utilisation de notre palais au goût sucré naturel peut être bénéfique, car elle nous permet de modérer le désir de plus d'aliments sucrés. C'est-à-dire qu'une grande partie d'un certain aliment ne sera pas nécessaire pour contribuer la même saveur.
Les édulcorants artificiels, par exemple, peuvent donner une saveur très sucrée, mais aussi stimuler la production d'insuline et même provoquer un décalance dans la composition de la flore intestinale.
Par conséquent, bien que la teneur en sucre soit élevée, le jus de canne à sucre peut être plus bénéfique si vous cherchez à réduire les bonbons en général.
Peut vous servir: Asthénie14- Aide à réduire la probabilité de développer une anémie
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un aliment source, le jus de sucre de canne fournit du fer et du folate, les deux nutriments essentiels pour maintenir les globules rouges en quantité adéquate et qualité sanguine.
Ces nutriments contribuent à prévenir l'anémie déclenchée par une diminution de la quantité de cellules sanguines qui transportent l'hémoglobine. Il s'agit d'une protéine qui transporte l'oxygène vers les tissus et nécessite du fer pour un bon fonctionnement.
Dans un certain groupe de personnes telles que les femmes enceintes ou les enfants en croissance, ainsi que les athlètes hautes performances, le besoin de fer et de folate augmente. C'est pourquoi, avant de choisir un autre type d'édulcorant, le jus de canne à sucre peut être une bonne option.
15- Cela aide à réduire le cholestérol sanguin
Grâce à leur grande contribution des composés qui rivalisent avec le cholestérol dans leur absorption, le jus de canne à sucre aide à réduire le cholestérol sanguin, dans le contexte d'un régime hypolipétitique.
Quoi qu'il en soit, il faut tenir compte du fait que, comme il s'agit d'un aliment très riche en sucres, il peut stimuler la formation de triglycérides dans le foie. C'est pourquoi, il doit être utilisé avec modération. La réduction totale du cholestérol aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
16- Aidez à maintenir des ongles et des cheveux sains
Source: Utilisateur: (Wt-Asgel) Jtesla16 à WTS Wikivoyage [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]Grâce à sa grande contribution des minéraux, du calcium et de certaines protéines, le jus de canne à sucre peut être bénéfique chez les personnes qui ont des ongles cassants et des cheveux fragiles.
Pour mieux utiliser la contribution de ces micronutriments, il peut être préférable d'ajouter le jus de canne à sucre au shampooing et pas seulement de le boire.
Quoi qu'il en soit, la santé des ongles et des cheveux dépend également de la consommation totale de protéines, par conséquent, si vous êtes végétalien ou végétarien, assurez-vous que vous couvrez les recommandations de ces nutriments.
Alors que de nombreux végétariens consomment des protéines d'origine végétale, tous ne savent pas comment incorporer les acides aminés essentiels que notre corps ne peut pas produire. En ce sens, consultez un professionnel de la nutrition.
17- Aide à la santé des os
Bien qu'il ne soit pas une source de calcium et de phosphore, le jus de canne à sucre fournit ces minéraux et contribue à la santé de notre système squelettique.
Pour que le calcium et le phosphore soient bien absorbés et bien exploiter, les protéines sont consommées et la consommation de fer est évitée dans le même repas. C'est parce que le fer peut rivaliser avec l'absorption.
D'un autre côté, une contribution adéquate de la vitamine D est également nécessaire pour le bon fonctionnement et l'absorption du calcium. La vitamine D peut être obtenue à partir de très peu de sources alimentaires, mais il est mieux synthétisé à partir de l'exposition au soleil.
Avec un bain de soleil de 15 minutes par jour, nous pouvons assurer l'obtention correcte de cette vitamine qui est également une hormone et qui est essentielle pour de bonne humeur.
De cette façon, le jus de canne à sucre est un excellent édulcorant s'il est consommé de manière modérée.
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