Digestion extracellulaire

Qu'est-ce que la digestion extracellulaire?

La digestion extracellulaire Il s'agit d'un processus par lequel les cellules utilisent des enzymes qui sont libérées dans l'environnement dans lequel elles doivent dégrader les molécules externes, principalement afin d'accéder aux sources de nourriture ou de détruire des cellules ou des tissus spécifiques. Ainsi, la décomposition des molécules alimentaires est effectuée dans des cavités spéciales, comme l'estomac ou l'intestin.

Parmi les enzymes les plus importantes pour la digestion extracellulaire figurent celles produites par les lysosomes. Les enzymes lysosomales, telles que les protéases et autres hydrolases, permettent des protéines, des glucides et d'autres composants qui peuvent être à l'intérieur ou à l'extérieur de la cellule.

Habituellement, le terme de digestion extracellulaire est utilisé pour se référer uniquement au processus qui se produit en dehors des cellules du système digestif de plusieurs animaux multicellulaires et avec un système digestif plus spécialisé. Cependant, de nombreux micro-organismes, tels que les bactéries et les champignons, effectuent également des processus de digestion extracellulaire.

Processus de digestion

Dans l'être humain, les processus de digestion extracellulaire sont effectués, principalement dans l'intestin, pour la dégradation des sources alimentaires.

Il a été constaté, par exemple, que l'hydrolyse de l'amidon aux disaccharides et aux oligosaccharides est réalisée de cette manière. D'autres organismes multicellulaires effectuent également des processus de digestion extracellulaire dans leurs dispositifs digestifs.

C'est le cas du bivalve, une sorte de mollusques, y compris des huîtres et des palourdes. Le bivalve peut rapidement assimiler de nombreuses sources de charbon par digestion extracellulaire qui se produit dans une voie de leurs intestins.

Certains organismes unicellulaires, comme les Dinofagelladas du genre Protopéridium, Ils effectuent une digestion extracellulaire d'algues et certains composés organiques publiés par le phytoplancton.

Cette caractéristique a évolué comme un système alimentaire opportuniste et leur permet d'accéder aux sources de nourriture qui ne pouvaient pas profiter de.

Autres fonctions de digestion extracellulaire

• L'un des processus les plus courants de digestion extracellulaire est lié à la destruction des tissus vivants. Les enzymes extracellulaires sont responsables des processus «auto-destructions» qui se produisent dans de nombreux organismes en tant que mécanisme de protection.
• Dans l'être humain, en plus des fonctions du système digestif, la digestion extracellulaire se manifeste dans la dégradation des tissus ovariens chez les femmes. 
• Également dans la destruction des vieilles cellules sanguines et cutanées pour la régénération constante de ces tissus.
• La digestion extracellulaire est également importante dans d'autres organismes. Un exemple de ceci est le processus de régression des queues coniques pendant leur métamorphose.
• D'autres organismes, comme Canis microsporum, Ils utilisent également des enzymes extracellulaires pour dégrader des molécules telles que la kératine, l'élastine et le collagène.

Différences entre la digestion extracellulaire et intracellulaire

• La digestion intracellulaire est typique des organismes unicellulaires, tels que les protozoaires, et des organismes multicellulaires simples, tels que les éponges, qui n'ont pas de système digestif développé. L'extracellulaire est typique des organismes multicellulaires, avec un système digestif spécialisé ou avec des niveaux de spécialisation, tels que des vers de terre, mais aussi les vertébrés les plus complexes, y compris les mammifères.
• Il se fait à l'intérieur des cellules, comme indiqué par son nom. L'extracellulaire, en dehors des cellules, grâce à l'action des enzymes digestives.
• Les nutriments sont presque immédiatement disponibles, donc le processus digestif se termine là. En digestion extracellulaire, au contraire, la digestion commence à partir du moment où un aliment entre dans la bouche et se termine lorsque tous les nutriments ont été absorbés, il est donc dit que l'extracellulaire est une digestion intermittente.

Applications de digestion extracellulaire

La digestion extracellulaire est un processus qui a été utilisé pour les applications biotechnologiques dans l'industrie. Parmi les applications les plus courantes figure la dégradation récalcitrante de la biomasse à l'aide de champignons qui libèrent des enzymes qui dégradent les molécules telles que la lignine et la cellulose.

Cette biomasse dégradée peut être utilisée pour plusieurs processus fermentatifs qui produisent de l'alcool ou d'autres composés d'intérêt.

D'autres applications courantes sont l'utilisation de la digestion extracellulaire pour aider le traitement des sources d'eau contaminées et dans les processus de phytoremédiation.

Les références

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2. Dahlqvist, un., Borgstrom, b. (1961). Digestion et absorption des disaccharides chez l'homme. Journal Biochememery. 
3. Deccho, un., Samuel, n. (mille neuf cent quatre vingt seize). Stratégies de digestion flexibles et assimilation des métaux traces dans les bivalves marins. Limnologie et océanographie.