Culture de Guerrero Gastronomie, Parties, Dances, Artisanat

La Guerrero Culture montre le mélange des peuples autochtones, espagnols et africains. La gastronomie, les danses et l'artisanat sont les plus forts de la culture de cet État mexicain.

La danse est l'une des représentations artistiques dans lesquelles la relation de ces trois cultures est la plus observée. De nombreuses danses comprennent.

En plus de ses danses, la culture de Guerrero se caractérise par sa diversité de plats. La variété des produits générés dans cet état augmente la richesse gastronomique. Ces plats sont caractérisés par l'utilisation de viandes de porc et de poisson et de noix.

Guerrero est également reconnu pour ses œuvres artisanales, qui se font dans l'argile, le bois, les fibres végétales et les métaux et les métaux.

Parmi les objets produits dans l'État, les vaisseaux et les vases en argile comprennent; Jouets, boîtes et masques en bois; accessoires d'argent et d'or; Robes, nappes et serviettes à main, entre autres produits.

Gastronomie

Chapulines Soucoun

Les caractéristiques les plus notables de la cuisine de Guerrero sont l'influence des cultures autochtones et le large éventail de produits utilisés. Ce dernier est dû à la diversité des espaces géographiques présents dans l'État: côtes, plaines tropicales et régions montagneuses.

La boisson traditionnelle de cet état est le tuba, une boisson alcoolisée qui se fait avec le jus de différentes paumes comme Coco's. De plus, le jus d'ananas, le citron et la poudre de poivre épicé sont ajoutés en poudre.

Peut vous servir: 75 mots mexicains populaires et leur signification

Parmi les plats guerriers typiques, les suivants se démarquent:

Farci

Il est préparé avec un jeune cochon se remplit de morceaux d'ananas, de pommes de terre, de carottes, d'olives et d'ail. La viande est cuite toute une nuit. Il est accompagné de tortillas de blé ou de riz.

Animé

C'est un plat préparé avec du porc frit mélangé à des œufs, de la coriandre, du cumin et de l'ail.

Ciruela Chili

Il est préparé avec du porc, des prunes vertes et des poivrons épicés.

Barbecue de chèvre

Il se compose de rôtir des morceaux de viande de chèvre en braises.

Huaxmole

Comprend du poisson et du porc. Tout cela est mélangé avec une sauce aux poivrons picant et grain.

Bouillon de tête de poisson

Cela se fait dans les zones côtières de l'État.

Morisqueta

Zone côtière typique. Il est également connu sous le nom de Maures avec les chrétiens. Cette soucoupe comprend du riz noir et des haricots.

Chapulines

Ils sont frit ou rôties de salamontes assaisonnés.

Pumpkin pepita Jamoncillo

C'est un dessert préparé avec des graines rôties de citrouille, d'arachides, de noix, de noisettes, de lait et de sucre.

Glandage

Il est fait avec des œufs battus sur le bas de la neige, de la vanille, de la cannelle et du sucre.

Bonheur

Cela se fait avec des graines d'amarante. Ceux-ci sont réglés jusqu'à ce qu'ils augmentent en taille et ajoutent du sucre et de la cannelle.

Palanquet d'arachide

Il se fait avec des noix rôties (maniaque, noix et noisettes) et du sucre. Le sucre est mélangé avec de l'eau et bouilli jusqu'à une forme de mélasse.

À cela s'ajoute les noix. Le résultat est un bonbon croquant.

Fêtes

San Juan Bautista Party. Source: IsaACVP, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Certaines des parties traditionnelles de Guerrero sont les suivantes:

Le groupe de San Juan

Il est célébré le 19 mars. Au cours de cette fête, des danses, des processions, des concerts de musique traditionnels et des verbènes de la nourriture et de l'artisanat sont fabriqués.

Peut vous servir: liliputiense

Le festival de l'hypothèse de la Vierge

Il est célébré le 15 août. Ce jour-là, il y a diverses danses, parmi lesquelles la danse des Maures se distingue.

La fête de la vierge de Guadalupe

Est le saint patron du Mexique. Cette fête a lieu le 12 décembre.

Semaine Sainte

Il est célébré entre mars et avril. Au cours de ces sept jours, les procédures représentent la passion, la mort et la résurrection de Jésus-Christ.

Danser

Les douze paires de France. Source: Eyoincer, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

La danse est l'une des expressions culturelles qui est la plus enracinée dans la culture de Guerrero. La danse a accompagné l'histoire de cet État depuis avant l'arrivée des Européens sur le continent américain.

Beaucoup de ces danses sont un rappel des événements du passé, une façon de louer les dieux, de remercier les avantages reçus et d'évangéliser.

Les danses de Guerrero montrent une forte influence autochtone, espagnole et africaine. Certaines danses autochtones sont la danse du maïs et de la danse de Tecuani.

Le premier se fait dans la zone centrale de l'État et vise à demander aux dieux de favoriser l'agriculture. Pour sa part, la danse técuani représente une scène de chasse, qui cherche à attraper un tigre.

Les Espagnols ont utilisé des danses comme moyen d'évangéliser les aborigènes. Pour cette raison, les thèmes discutés étaient la différence entre le bien et le mal, la suprématie des Espagnols sur les Arabes (Maures), entre autres.

Certaines danses de cette nature sont la danse des diables et la danse des landes.

Peut vous servir: les 12 légendes d'amour les plus célèbres

Enfin, l'influence africaine est observée dans les rythmes, comme les tambours et les cumbias.

Les douze paires de France

C'est l'une des principales danses de l'État, ainsi que celle des autres régions du Mexique. C'est une représentation pittoresque dans laquelle la bataille de l'empereur Carlomagno et de l'amiral Balán, chacune avec ses douze paires (messieurs) est commémorée.

Artisanat

Sculpture d'argile. Source: Heraklion Archaeological Museum, CC0, via Wikimedia Commons

Guerrero est reconnu par ses artisans. Ils effectuent divers articles basés sur l'argile, le bois, le fer, le coton et les peintures.

Traditionnellement, des cruches, des verres, des navires et des argiles sont fabriqués. Certains artisans mélangent l'argile avec des fibres de coton pour donner une plus grande consistance aux pièces.

Pour donner une meilleure finition, les navires sont peints avec des pigments naturels une fois qu'ils ont séché.

En ce qui concerne les orfèvres, la foire nationale de La Plata est détenue à Taxco, dans laquelle les pièces fabriquées dans ce métal sont exposées.

À Guerrero, des objets en bois sont fabriqués, comme des boîtes, des masques, des bijoux et des cadres, entre autres.

Les autres articles de l'importance nationale et internationale sont les peintures et les dessins réalisés par des groupes autochtones. Ceux-ci sont commercialisés sur le marché Xalitla.