Traditions culturelles de la Corée du Sud, coutumes, gastronomie, religion

La Culture de Corée du Sud C'est une expression ancienne qui est présente dans son style de vie et ses coutumes plus ancestrales, qui donnent un endroit préférentiel à la famille et le respect des ancêtres.

Et bien que son attachement à la tradition soit l'une des principales caractéristiques de son peuple, cela n'a pas empêché le pays de rêver de l'avenir et des points sans hésitation envers une vie moderne, pleine de progrès jamais vus auparavant.

Nouvelle année de Corée du Sud.
Source: Corée.Service de culture et d'information net / coréenne.
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La Corée du Sud a surmonté les invasions, les divisions territoriales, les guerres, les révolutions, les dictatures et les magcicides, jusqu'à ce qu'il devienne l'une des économies les plus réussies de la planète.

Sachez ci-dessous les faits qui ont contribué à leur formation, en commençant par la réponse à la question que beaucoup sont posées: pourquoi y a-t-il deux Corées?

La division Corée

Avant la Seconde Guerre mondiale, il n'y avait qu'une seule Corée, qui était sous le domaine de l'Empire japonais.

En 1945, après l'aboutissement de la guerre et la reddition du Japon, les Alliés ont divisé la péninsule en deux nations souverains. Les États-Unis ont occupé le Sud, établissant sa limite en parallèle 38 et l'Union soviétique (Russie actuelle) a dominé la partie nord.

En 1948, la Corée du Sud a déjà eu son premier président, Syngman Rhee (1875-1965) qui a dirigé le pays pendant une longue durée de douze ans qui ne garantissait pas la stabilité ou la paix de la nation.

La guerre de Corée

En 1950, la Corée du Nord a envahi la Corée du Sud, une action qui a favorisé l'intervention des troupes américaines et de l'Organisation des Nations Unies (ONU).

Trois ans plus tard, la nouvelle guerre a cessé, laissant environ deux millions de morts et la signature d'une armistice qui a de nouveau établi la frontière des deux pays près du parallèle, en plus de la création d'une zone démilitarisée de 4 km de large entre les deux les deux nations.

D'instabilité à progresser

La longue période présidentielle du président Rhee a abouti à sa démission en 1960 en raison de mouvements de protestation contre lui pour accusations de fraude électorale.

Cet événement a été suivi par d'autres périodes d'instabilité qui comprenaient des dictatures, des magnicdes et une répression, dont la grossièreté a été mise en évidence au cours du «massacre de Gwangju» (1980) dans lequel des milliers de civils ont péri qui s'opposait à la dictature de Chun Doo-Hwan (1931. ).

En 1987, les premières élections libres, directes et démocratiques de la Corée du Sud ont eu lieu, dans laquelle Roh Tae-Woo (1932) a été victorieux.

Un an seulement plus tard, les Jeux olympiques de Séoul 1988, ont montré au monde que le pays sud-coréen évoluait à pas de géant et était impatient de se développer dans le monde entier.

Conformation actuelle

La Corée du Sud a actuellement une démocratie représentative, qui autorise l'élection par vote direct d'un président pour un mandat unique de cinq ans.

Le président sud-coréen commande les forces armées du pays et est responsable de la nomination d'un Premier ministre, qui occupe le rôle de chef du gouvernement, remplissant bon nombre des fonctions du pouvoir exécutif.

Division territoriale

Le pays est composé de neuf provinces, une province autonome spéciale, sept villes autonomes, dont Séoul, sa capitale, en plus de nombreuses îles qui bordent la péninsule.

Nombre officiel

Corée du Sud, s'appelle vraiment la République de Corée, mais ce nom est utilisé afin de ne pas créer de confusion avec ses voisins du Nord, dont le vrai nom est une République populaire démocratique de Corée.

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Traditions

- Les Sud-Coréens ne sont pas des gens affectifs publiquement, donc ils n'offrent pas leurs mains, ou ne donnent pas de bisous lorsque vous rencontrez quelqu'un ou saluez. Dans ces cas, ils choisissent de vénérer.

- Ils n'ont pas non plus tendance à s'embrasser ou à s'embrasser en public avec leurs partenaires, car ce comportement naturel dans les pays occidentaux n'est pas bien vu en Corée du Sud.

- Ils aiment profiter de la nourriture en silence et quitter la table pour le bureau.

- Ils ne font généralement pas pourboire aucun service fourni.

- Les Sud-Coréens ont de la bière fréquemment, mais leur boisson préférée est la Soju, Une liqueur cristalline en riz, similaire à la vodka.

- Ils sont également très superstitieux et, contrairement à certains pays occidentaux où il est considéré comme le 13 de la malchance, pour eux, c'est le numéro 4 qui ne veut pas voir ou loin.

recommandations

- Si vous êtes invité dans une maison, portez toujours un cadeau. Des articles tels que des fleurs, des chocolats ou de l'alcool seront bien reçus.

- Vous devez enlever vos chaussures lorsque vous entrez dans une maison, car c'est la coutume de ce pays.

- Si vous livrez ou recevez un objet, effectuez toujours cet acte en utilisant les deux mains.

Traditions

Le hanbok

C'est le costume typique de la Corée du Nord et, bien que la plupart des Sud-Coréens portent un style occidental, ils vénèrent toujours ce vêtement qui les maintient avec leur histoire. Il est généralement utilisé dans les présentations artistiques, les mariages et les célébrations nationales.

Photo par afif kusuma sur unsetpash

Les pièces de costume ont des noms différents dans leurs variantes féminines et masculines. Le Hanbok masculin est constitué d'un Jeogory (veste) en plus de Baji (pantalons). Pour leur part, les femmes portent un RenvoyerMoi avec Chima (jupe).

Jésus

Pour les habitants de la Corée du Sud, leurs parents décédés sont très importants et expriment souvent leur amour et leur respect à travers des rituels destinés à honorer leur mémoire.

Jésus est une cérémonie à faire à ceux qui ne sont plus dans ce monde. En fait, le rituel acquiert plus de profondeur lorsqu'il connaissait la croyance sud-coréenne que l'esprit de proches décédés reste sur Terre pendant quatre générations supplémentaires.

Il y a au moins deux types de JESA: Le rituel kije, commémorer l'anniversaire de la mort de la famille et du Charon, qui se déroule dans de grands événements traditionnels tels que Chuseok ou Seollal.

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Chusek

C'est Thanksgiving en Corée du Sud. Il est célébré en septembre, pendant le dixième jour du huitième mois lunaire.

Au cours de cette journée, qui s'allonge pendant trois jours, les Sud-Coréens se rendent à leur lieu d'origine où ils effectuent des rituels de remerciements à leurs proches morts, puis célèbrent en famille en compagnie de délicieux plats traditionnels.

Ce jour-là, ils consomment un dessert appelé Chantyeon, Un cupcake avec un riz en forme de croissant, qui est cuit et servi sur des aiguilles de pin.

Nouvelle année de Corée du Sud

Également connu sous le nom de Seollal, c'est une activité réalisée le premier jour du calendrier lunaire qui sert à fermer les cycles et à établir les nouveaux objectifs pour la nouvelle année qui commence.

À cette date, les Sud-Coréens se rendent également dans leurs lieux d'origine, ils effectuent des rituels en l'honneur de leur défunt, ils dînent avec des membres de la famille, participent à des jeux traditionnels et utilisent le costume traditionnel ou Hanbok.

De même, des cérémonies de révérence sont faites aux personnes âgées; Et le plus gros donne de l'argent aux plus jeunes.

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Jour blanc

Chaque 14 mars, exactement un mois après la Saint-Valentin, les hommes offrent à leurs copines des cadeaux blancs en gratitude pour leurs cadeaux le 14 février.

La tradition a commencé en 1965 avec un vendeur de Marshmary qui a mis en œuvre la tradition, mais cela changeait au fil du temps et seule la couleur de ce bonbon est restée comme une empreinte de son origine. Aujourd'hui, les cadeaux blancs vont des chocolats, des fleurs, des accessoires, etc.

Journée noire 

Et comme antagoniste de la journée blanche, les Sud-Coréens ont une journée noire. Cette activité, qui est célébrée le 14 avril, est l'occasion du single pour quitter et pleurer leur amertume pour être seul.

Le fait qu'il s'appelle «noir» souligne l'importance que cette culture donne à l'union du mariage, soulignant à quel point il est sombre et triste d'avoir un partenaire ou l'impossibilité de former une maison dans un avenir proche.

Avec le temps, les jeunes ont changé la façon de voir cette activité. Beaucoup de courant.

Changement de la garde d'honneur

C'est une activité qui aime ses propres et étrangers. C'est le changement de la garde d'honneur des Palacios de la dynastie Joseon (1392-1910) qui sont à Séoul.

Cette cérémonie colorée est recréée dans les Palacios Gyungbokngung, le Deolsugung et le Changdeokgung pour le plaisir de ceux qui veulent voir les costumes typiques de la garde royale et un rituel de respect et de hiérarchie.

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Gastronomie

La cuisine sud-coréenne se caractérise par ses ingrédients frais, avec des plats en riz, légumes, viandes et algues. Cette cuisine a tendance à utiliser moins de matières grasses que ses voisins de la Chine et du Japon, et fusionne souvent l'utilisation de ferments pour améliorer le goût de leurs repas.

Le soja fermenté

Cette tendance du goût aigre est présente dans la cuisine sud-coréenne par l'utilisation de jang, connu comme l'assaisonnement de base de cette terre, qui vient de la fermentation du soja.

Il existe trois types de jang: il Jang gang (sauce de soja fermentée), le Doen-jang (pâtes de soja fermentées et Gochu-jang (Pâte épicée aux poivrons rouges).

Kimchi

Ce plat emblématique sud-coréen est fait avec du chou chinois fermenté qui peut être conservé pour une utilisation au bon moment, car il est placé dans des bocaux qui sont emmenés au réfrigérateur pendant des mois pour fermenter. Selon des experts, plus.

Avec le temps, la recette comprenait de l'ail et des épices, jusqu'à ce qu'elle atteigne une variété qui transporte des choux salés et des poivrons rouges, appelé Kimchi Beachu, qui est devenu l'une des versions les plus célèbres de ce plat.

Kimchi. Source: Pixabay.com

Bibimbap

Cela signifie littéralement «nourriture mixte» et l'élaboration du plat honore son nom.

Le dîner reçoit un bol de riz avec des légumes, de la viande, des œufs, des maricos, qui avant de le manger doivent remuer et ajouter de l'huile de sésame et Gochu-jang. Un plaisir visuel au début, qui devient plus tard un mélange de saveurs et de textures inégalées.

Bibimbap
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Hahagmyyeon

Il se compose d'un plat de nouilles de blé épaisses, recouvertes d'une sauce foncée à base de sauce aux haricots noirs, de viande ou de crustacés, ainsi que de légumes en dés.

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Sans bien Hahagmyyeon Il a son origine en Chine, il a été rapidement adopté par la Corée du Sud, pour devenir un classique dans ce pays.

Hahagmyyeon
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Gomguk

Également connu sous le nom de Gomngang, C'est une soupe à base de différents types de viande de veau, comme les côtes levées, la jupe et la queue, qui acquiert une apparence laiteuse d'une saveur et d'un arôme très profonds.

Gomguk.
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Jjim

Ce n'est pas un plat spécifique, car le Jjim C'est vraiment le terme utilisé pour certains plats cuits à la vapeur.

De cette façon, parmi les plats fabriqués sous ce type de cuisine se trouvent le Galbijim, cuit avec des côtes de veau, des pommes de terre dans des dés et des carottes immergées Jang gang; L'Agujjim, fait de poissons d'anguilles et de pousses de soja; Et le Dubujjim, créé avec du tofu.

Religion

En Corée du Sud, le christianisme occupe la principale préférence de la foi parmi les croyants. On estime que l'Église protestante, avec tous ses aspects, dépasse le catholique qui est en troisième place après le bouddhisme.

Ces croyances, cependant, sont principalement surmontées par ceux qui rejettent appartiennent à tout type de religion.

Il existe également d'autres religions minoritaires, notamment l'islam, le jeungisme, le daesunisme, le cindonisme et le bouddhisme gagné.

Musique

La voix est le point focal des sons coréens qui se caractérisent par la présence de tambours, des instruments à cordes tels que le Gayagem et le Haegeum, et des instruments de vent comme Daegeum.

La musique traditionnelle est le fil conducteur des danses locales, qui sont divisées en celles traditionnelles nationales ou étrangères, se référant à celles originaires d'autres pays asiatiques, mais qui font déjà partie de la tradition sud-coréenne.

Parmi les types de danse est la danse de la courtisane, ou Jungjae, qui a été utilisé dans les tribunaux royaux et qui est divisé en catégories Dangak Jeongjae et Hyangak Jeongjae.

D'un autre côté, les danses folkloriques sont classées en trois: Seungmu (d'origine bouddhiste), Taepyeongmu (danse qui pleure pour la paix du pays) et Non-AK (Dance des agriculteurs), qui se caractérise par leurs acrobaties.

Il existe également deux types de danses de masques qui sont généralement présentés lors de parties populaires.

K-pop

La musique traditionnelle ne perd pas sa place en Corée du Sud, mais ce géant asiatique a un puissant genre musical qui a traversé les frontières du pays et de la langue, remportant des millions de followers dans le monde entier. Nous nous référons à la pop coréenne, mieux connue sous le nom de K-pop.

Dans les années 1990, les premières incursions de ce style musical qui combine la pop, la danse, la ballade pop, la musique électronique, le rock, le heavy metal, le hip hop et le R&B.

Ce type de musique est joué par des jeunes qui accompagnent leurs chansons avec un matériel audiovisuel choquant, en particulier pendant les concerts, qui envoie un message plus puissant aux adeptes de ce genre musical.

Le succès écrasant des chansons de la Corée du Sud, comme Gengenam Style (2012) joué par Psy, a démontré la musique pop de ce pays, qui ne semble pas avoir publié sa meilleure lettre en Occident.

Bien que cela semble être à grands pas si nous prenons en compte les nouvelles alliances établies entre des artistes sud-coréens avec des maisons productrices occidentales, dans le but d'élargir davantage la musique de la Corée du Sud.

Les références

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2. Pourquoi la Corée s'est-elle séparée dans le sud et le nord? (2018). Pris de Unotv.com
3. ministère des Affaires extérieures. Bureau d'information diplomatique. Corée du sud. République de Corée. (2019). Tiré des extérieurs.Gueule.est
4. K-pop, le triomphe musical de la Corée du Sud. (2018). Pris d'Eluverso.com
5. Étude en Corée du Sud. Culture et traditions. (2020). Tiré de l'Université.filet.mx