Tamisé

Nous expliquons ce qui est tamisé comme une méthode de séparation en chimie, le processus, les types qui existent, les applications et donnent plusieurs exemples

Processus de tamis de farine

Quel est le tamis?

Il tamisé Il s'agit d'une méthode de séparation chimique par laquelle des particules solides de taille différente sont séparées en les passant à travers un tamis. Un tamis est un outil qui a sur toute sa surface par généralement de taille égale.

Les particules d'une taille plus grande que le pore ou le trou du tamis restent dans ce.

En plus du tamis, cet artefact ou cet instrument est également connu sous le nom de passoire, de dépistage, de tamis ou de filtre.

Dans les industries des aliments, de la pharmacie et des produits chimiques, le tamis est un élément fondamental de la production et du contrôle de la qualité des produits en poudre et en céréales.

Dans la zone de construction, le tamis est utilisé pour effectuer la séparation du sable éliminant les grandes particules. Il est également utilisé dans l'étude de la structure du sol, déterminant la taille des particules qui le composent.

Processus de tamis

L'école est une méthode physique mécanique par laquelle les particules solides présentes dans les mélanges hétérogènes peuvent être séparées.

Grâce à une procédure simple ou simple, à la surface du tamis, les plus grandes particules du mélange sont conservées. Seules les particules dont le diamètre est inférieur aux trous ou aux trous de tamis passeront à travers cet instrument.

Pour que le processus de tamis soit effectué, il doit y avoir un certain mouvement entre le mélange à séparer et la surface du tamis. Ainsi, des coïncidences entre les pores ou les trous du tamis sont établies avec les particules qui peuvent les traverser.

L'objectif du tamis est de séparer les particules solides en fonction de la taille. En appliquant un seul processus de tamis, le mélange sera séparé en deux autres fractions homogènes.

Il y a la fraction des particules conservées à la surface du tamis connu sous le nom de fraction épaisse ou de rejet; et la fraction qui traverse ses trous, appelée fraction fine ou sernido.

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Efficacité et aspects de solides

Un tamis peut être considéré comme efficace dans l'intervalle permet la plus grande séparation du mélange.

Pour effectuer le processus de tamis, il est important de considérer la nature du mélange comme un tamis. La sélection de la surface du tamis, l'inclinaison du tamiz, son mouvement, le temps de tamis, entre autres aspects.

La forme des particules solides à séparer peut être sphérique, aciculaire ou fibreuse. Les particules sphériques en général ont tendance à présenter une meilleure séparation ou une meilleure gervage que les particules fibreuses.

Il y a des particules qui ont tendance à former des agrégats ou des grumeaux, qui sont traités comme des particules plus grandes: comme dans le cas de la farine.

Lors de l'échec de la farine, par frottement entre les particules, les agrégats ou les grumeaux qui pourraient exister dans le mélange sont annulés. Les composants de plus grande farine, comme le son, restent dans la crépine pendant le processus de tamis.

Types de tamis

La classification du tamis est effectuée en fonction de l'humidité du mélange à séparer; Il peut être tamisé sec ou humide.

Sécheur à l'école via

C'est fait pour ces mélanges de particules qui ont par nature peu ou pas d'humidité. Il fait également référence au tamis de substances ou de mélanges de particules qui ont été précédemment soumises à des processus de dessiccation.

Ce type de tamis est plus fréquent, il est utilisé dans les produits qui sont commercialisés en poudre sèche.

Ramolli

Dans ce type de tamis, l'eau ou d'autres liquides sont ajoutés au mélange. Cela se fait afin de faciliter la traînée ou le passage des plus belles particules à travers le tamis.

Le tamis fabriqué par cette méthode ou via est plus efficace, mais en général, il est le moins utilisé. Lorsque ce type de tamis est utilisé dans les produits dont la présentation finale est sèche, ils nécessitent un séchage ultérieur.

Types de surfaces utilisées

Il est important de considérer l'ouverture, la lumière ou le diamètre du pore de la surface du tamis. Il existe des mailles métalliques qui offrent des ouvertures de la taille de 1 micra (1µ) de longueur. La taille et la forme des pores dépendront de la parcelle ou de la chaîne du tissu, des barres ou des plaques de tamis.

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Les types de surface avec lesquels les tamis peuvent inclure des tissus en métal, en soie ou en plastique. Ils peuvent être fabriqués dans des plaques métalliques perforées, des barres métalliques, du fil, du plastique et même des grilles de bambou.

Parmi les métaux utilisés le plus fréquemment figurent des aciers inoxydables.

Types d'équipements utilisés dans le tamis

Grilles

Formé par des barres d'acier avec des espaces prédéterminés, utilisés pour la roche ou le tamis minéral avant d'être écrasé.

Les grilles peuvent être stationnaires (elles restent immobiles et n'ont besoin de aucun mécanisme qui les fait bouger) ou de vibratoire (ils effectuent le processus de dépistage avec un mouvement vers l'avant et vers l'arrière ou la circulaire, nécessitant une force mécanique).

Tambours

Formées par un cadre cylindrique ouvert aux extrémités, ils entourent un chiffon métallique ou des plaques de trous d'un certain diamètre. Il y a des tambours à usage manuel, d'autres qui, à un niveau industriel, peuvent rotatifs.

Tamis avec une agitation mécanique

Généralement formé par un cadre rectangulaire qui prend en charge un tissu, un maillage métallique ou une assiette perforée. Ce tamis est légèrement incliné, avec un support de ressorts flexible qui permet l'agitation.

Tamis vibratoires

Imprimez le processus de tamis à vitesse supérieure et offrez de plus grandes performances dans la sélection des particules par tailles. Il y a des tamis avec des vibrations mécaniques et d'autres avec des vibrations électriques.

Il existe une grande variété de tamis: rotation horizontale ou verticale, tamis de mouvement oscillant, vibration électromagnétique, collines centrifuges, entre autres.

Applications de tamis

Tamis ou passoire

-Dans la zone de construction, le tamis est utilisé pour séparer le sable, en particulier dans l'industrie du ciment. Ce processus est essentiel pour évaluer la distribution de la taille des particules d'un matériau granulaire. Cette procédure est appelée gradation et est très utile en génie civil.

-Dans les laboratoires d'étude des sols, les tamis sont utilisés avec la taille des pores gradués. Ces tamis permettent de séparer et d'étudier les différents composants du sol en fonction de la taille de leurs composants.

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-Il existe une grande diversité dans les systèmes de filtration qui fonctionnent avec le principe du tamis pour séparer les particules de milieux liquides solides.

-Au niveau industriel, il y a des filtres en duplex ou à double filtre insérés le long de l'eau, du carburant ou. Ces filtres à double panier double ou double permettent d'éliminer les particules de contaminer de ces fluides par double tamis.

-Dans l'industrie alimentaire, le processus de tamis forme la pâte de contrôle de qualité qui permettra au produit de commercialiser. Pour obtenir des textures douces pendant la préparation des aliments comme les sauces, les soupes et la crème pâtissière.

-Le tamis est également utilisé pour décorer les desserts pincés, par exemple, en verre sug.

Exemples de tamis

-L'un des exemples de tamis est celui appliqué à la séparation de la farine de blé avant de faire un gâteau. Grâce à une passoire maison, la farine de blé est passée afin de conserver des morceaux ou des particules étranges.

-Il existe plusieurs produits alimentaires qui sont tamisés à un niveau industriel, comme la sémoline, les farines de maïs, les céréales, entre autres.

-Dans les laboratoires où l'étude de la structure des sols est réalisée, le tamis est utilisé en granulométrie. Avec cette technique, les courbes granulométriques sont élaborées qui leur permet de connaître la taille des particules qui forment le sol.

-Les grandes strèmes ou les bols sont également utilisés pour faire le tamis ou la coulée de la pâte, des légumes ou du riz. Les cocktails sont tamisés par des brins pour retirer la glace des boissons.

-Tamis double ou même multiple, est utilisé au niveau du traitement de l'eau, séparant les solides présents dans les eaux usées. D'abord un tamis est fait pour des éléments épais et plus tard pour les particules plus fines.

Les références

1. Bureau des brevets européens. B07B. [PDF]. Récupéré de: CooperativePatentClassification.org
2. Rettsch gmbh. Analyse granulométrique. Récupéré de: Retsch.com
3. Wikipédia. Tamis. Récupéré de: dans.Wikipédia.org
4. Quête scientifique. (s.F.). Séparation des mélanges. [PDF]. Récupéré de: Wiley.com