Système Norfolk

Rotation des cultures dans le système Norfolk. Source: Riccardo Romano 208, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Il Système Norfolk Il s'agit d'un système de rotation des cultures qui a émergé en Angleterre, dans la révolution agraire So-appelée, enregistrée dans la première révolution industrielle dans le domaine de l'agriculture. 

Ce système a été inventé par Charles Townshend, l'ambassadeur britannique aux Pays-Bas, après avoir quitté sa carrière politique en 1730 et se retirer à ses propriétés de Norfolk, au Royaume-Uni.

En 1794, la région de Norfolk a produit 90% du grain à travers le Royaume-Uni. Bientôt, la curiosité a commencé à émerger sur les méthodes qui y ont été utilisées.

Agriculture avant le système Norfolk

Pour bien comprendre ce que le système consistait, vous devez savoir en détail ce qu'était l'agriculture britannique avant son apparence. Du Moyen Âge, les paysans ont utilisé un système de rotation des cultures de trois ans.

Les paysans ont travaillé sur la terre qui leur avait donné un propriétaire foncier, qui appartenait souvent à la noblesse. En retour, les paysans ont juré de loyauté envers le propriétaire de la Terre et étaient prêts à se battre pour lui dans les conflits qui ont surgi.

Chaque décembre, dans une assemblée, les paysans se sont vu attribuer des bandes de terre mutuellement étroites. Au début, chaque bande avait environ 0,4 hectares de surface. En fin de compte, chaque paysan aurait attribué environ 12 hectares.

Celles-ci étaient équitablement divisées en trois champs ouverts. Au fil du temps, chacune de ces rayures s'est rapprochée, car les familles des agriculteurs sont devenues plus nombreuses et que la terre a été distribuée entre ses membres.

Entre les XVIe et XVIIIe siècles, le nombre de terres clôturées a commencé à augmenter. Ceux-ci n'étaient pas divisés en rayures, mais ont été traités comme une unité.

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Cela s'est produit pour plusieurs raisons: peu de temps après la guerre des roses (1455-1485), certains nobles ont vendu leurs terres parce qu'ils avaient besoin d'argent rapide. Puis, sous le règne d'Enrique VIII (1509-1547), les terres des monastères sont devenues la propriété de la Couronne puis vendues.

Traditionnellement, la laine et ses produits dérivés étaient la principale exportation du Royaume-Uni. À mesure que le bénéfice de ces exportations augmentait au XVe siècle, de plus en plus de terres clôturées étaient dédiées au bétail des moutons.

Au XVIIe siècle, les nouvelles techniques de bétail étaient en partie celles qui ont forcé plus de terres clôturées. Quand le fourrage cultive à l'alimentation en direct.

En raison de tout cela, entre 1700 et 1845, plus de 2,4 millions d'hectares ont été clôturés en Angleterre. Les nouveaux propriétaires fonciers s'appropriaient progressivement les terres des agriculteurs.

Cela a laissé trop de gens dans la misère. Beaucoup ont été forcés de mendier. Cependant, les propriétaires fonciers ont développé leurs activités de bétail sur des terres entourées. L'un de ces propriétaires fonciers était Charles Townshend.

Après avoir pris sa retraite de la politique en 1730, Townshend s'est concentré sur la gestion de ses propriétés dans l'État de Norfolk. En conséquence, et pour maximiser ses avantages, il a introduit un nouveau type de rotation des cultures qui était déjà pratiquée en Hollande. Le système Norfolk est né.

Quel est le système Norfolk?

C'est un système de rotation des cultures. Dans l'agriculture, lorsque quelque chose est cultivé, cette culture prend du temps à se développer, à mûrir et à être prête pour la récolte. La Terre est pleine de nutriments et d'eau. Par conséquent, les cultures obtiennent leur nourriture pour terminer leur cycle de vie.

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Afin de ne pas épuiser la terre, les agriculteurs changent généralement le type de récolte dans leurs champs d'un an à un autre. Parfois, ils quittent la terre sans cultiver jusqu'à une année entière pour absorber à nouveau les nutriments. Ceci est appelé à quitter la terre en jachère.

Si le sol est épuisé, il ne serait pas adapté à la culture. C'est la Terre Baldía. Avant le système Norfolk de rotation des cultures, trois types de culture différents ont été utilisés pour chaque cycle. Avec le système Norfolk, quatre ont commencé à en utiliser quatre.

De plus, il a conduit la jachère à éliminer. Au lieu de le quitter sans cultiver, les siestes et les trèfles ou la luzerne sont semées. Ceux-ci se révèlent être un excellent aliment pour les bovins pendant l'hiver, et enrichissent également le sol d'azote, qui est situé aux extrémités de ses racines.

Lorsque la plante est arrachée du sol, ses racines avec l'azote qu'ils contiennent est sur Terre, en enrichissant.

Le système à quatre champs

Townshend a introduit avec succès la nouvelle méthode. Divisé chacun de ses terres en quatre secteurs dédiés à différents types de cultures.

Dans le premier secteur, il a cultivé le blé. Dans le second, navets ou nabicols. Dans le troisième, l'avoine ou l'orge. Enfin, dans la pièce, il a cultivé des trèfles comestibles ou des herbes pour le bétail.

Les tréboles ou la luzerne ont été utilisés comme fourrage pour nourrir les bovins pendant l'hiver, car ils étaient une bonne herbe pour les bovins. En utilisant ce système, Townshend s'est rendu compte qu'il pouvait obtenir une performance économique plus élevée de la Terre.

De plus, le système de culture rotatif à quatre secteurs a augmenté la quantité de nourriture produite. Si les cultures n'étaient pas tournées dans chacun des secteurs, le niveau de nutriments de la terre a diminué au fil du temps.

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Le rendement des cultures dans ce champ est descendu. En utilisant le système de quatre cultures rotatives par secteur, la Terre a non seulement été récupérée, mais a augmenté son niveau de nutriments en alternant le type de culture à laquelle il était dédié.

Le trèfle et l'herbe ont été cultivés dans un secteur après avoir cultivé du blé, de l'orge ou de la farine d'avoine. Ces nutriments naturellement retournés sur terre. Aucune terre n'est restée en jachère. De plus, lorsque le bétail les fait paître, il a payé le terrain avec leurs dépôts, le fumier.

Les références

1. Comment la rotation des cultures de Norfolk conduit-elle à la fin des champs de jachère. Récupéré des réponses.com.
2. Riches, n. (1967). La révolution agricole à Norfolk. Frank Cass & Co. Ltd.