Réactions chimiques de la vie quotidienne

Il y a des réactions chimiques quotidiennes, comme l'allumage d'une correspondance. Avec licence

Le réactions chimiques Ils sont la rupture ou la formation de liaisons chimiques entre les atomes, et peuvent être avertis dans la vie quotidienne, comme lorsqu'un match est allumé: il y a une réaction de combustion.

Si nous nous souvenons que la chimie étudie la formation de la matière et que tout ce qui nous entoure et ce que nous sommes formés est sujet, alors nous comprendrons que nous sommes entourés de réactions chimiques dans la vie quotidienne. 

Dans la mesure où nous connaissons les propriétés des éléments chimiques, nous pourrons remarquer ces réactions chimiques plus facilement. 

Réactions chimiques quotidiennes

Chimie dans la cuisine et nettoyage

1. Réactions de solvatation: Lorsque le sel se dissout dans l'eau, les liaisons ioniques sont brisées produisant une solvatation de cations et d'anions.

NaCl → Na⁺ + CL^-

Techniquement, une solution de chlorure de sodium est préparée dans l'eau.

2. Changements de phase: Lorsque l'eau est bouillie lors de la cuisson ou de la préparation du café ou du thé.

H₂o_(L) → H₂o_(g)

3. Réactions de combustion: les cuisines à gaz utilisent du propane pour produire une flamme.

C₃H₈ + 5e₂ → 3CO₂ + 4h₂SOIT

4. Le chlore: Le chlore utilisé comme détergent est en fait du chlorite de sodium, qui est un agent réducteur. Les lieux de vêtements sont appelés chromophores et souffrent d'une insaturation. Le chlore attaque ces insaturation en retirant la couleur aux points. Techniquement, il ne supprime pas la tache mais le rend invisible.

5. Le savon: Les savons et les détergents ont une partie polaire, généralement un acide carboxylique, ainsi qu'une chaîne aliphatique non polaire, qui lui donne la possibilité de former des mycelas. Ces micelles peuvent entourer la saleté afin qu'elle puisse être éliminée des vêtements, des plats et de notre corps.

6. Bicarbonate de sodium: C'est une base faible que lors de la réaction avec l'acide, comme le vinaigre ou l'eau (qui est légèrement acide), libère du dioxyde de carbone.

Nahco₃ + Ch₃COOH → CH₃Lux + h₂o + co₂

Ce composé est l'ingrédient actif de nombreux antiacides.

7. Terme moyen: La cuisson est un changement chimique qui modifie les aliments pour les rendre, tuer des micro-organismes dangereux et les rendre plus digestibles.

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La chaleur de la cuisson peut dénaturer les protéines, favoriser les réactions chimiques entre les ingrédients, la caraméliser les sucres, etc.

8. Saveur et couleur artificielles: De nombreux aliments transformés ont des substances chimiques qui lui donnent un goût ou une couleur spécifique et aider leur préservation.

9. Oignon: L'oignon contient des molécules d'acide aminé sulfoxydes. Lors de la coupe de l'oignon, les parois cellulaires sont brisées en libérant ces sulfoxydes avec des enzymes qui la dégradent en acides sulféniques, un composé organosulfurique de la formule R-Soh qui irrite les yeux.

Chimie à la maison

dix. Batteries: Ils utilisent des réactions électrodéchimiques, ou redox, pour convertir l'énergie chimique en électricité. Les réactions spontanées redox se produisent dans les cellules galvaniques, tandis que les réactions chimiques non spontanées ont lieu dans les cellules électrolytiques.

onze. Écrans LCD: Les téléviseurs d'écran LCD contiennent des molécules de cristaux hélicoïdaux qui ont la propriété d'Orient selon un signal électrique, et en modifiant le ton ou la couleur fournis par une ampoule LED. Chaque molécule de verre représente un pixel sur le téléviseur: plus il y a de molécules, plus la résolution sera grande.

12. De vieux livres qui sentent bien: La décomposition de la cellulose du papier des livres donne cette couleur jaunâtre aux feuilles et une odeur de vanille. Si vous avez de vieux livres qui sentent bien dans votre bibliothèque, cela est dû à des molécules de lignine ou de vanillin.

13. Médicaments et médicaments: Certains médicaments sont des molécules qui bloquent partiellement l'activité hormonale produite par un stimulus spécifique (par exemple, des médicaments de tension ou des antiépileptiques), tandis que d'autres sont des inhibiteurs enzymatiques tels que, par exemple, des analgésiques.

14. Shampooing: Comme les détergents et les savons, les shampooings éliminent la graisse des micelles formant le cuir chevelu. L'ingrédient qui en est en charge, en général, sont des sulfates tels que le dodécilfate ou l'éther sulfate de lauril éther sodium ou ammonium.

quinze. Déodorants et antitranspirants: La mauvaise odeur des aisselles, des pieds et de la respiration est produite par des bactéries qui se nourrissent de protéines et de graisse de transpiration qui sécrètent les glandes apocrines.

Les déodorants ont un composé chimique appelé triclosan, qui est un puissant antibactérien et fongicide. D'un autre côté, les antitranspirateurs ont des sels d'aluminium qui entrent dans les pores et inhibent la transpiration.

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16. Cosmétiques et maquillage: Ce sont des substances chimiques et des pigments qui adhèrent à la peau. En général, ce sont des composés non polaires tels que les cires et les huiles.

Chimie dans le jardin

17. Photosynthèse: C'est le processus par lequel les plantes vertes fabriquent leur propre nourriture. Cela se produit en présence de la lumière du soleil et d'autres matières premières, à savoir le dioxyde de carbone et l'eau. Le pigment de chlorophylle recueille l'énergie lumineuse de la lumière du soleil, qui devient glucose.

6co₂+ 6h₂O + Hν → C₆H₁₂SOIT₆ + 6e₂

18. Réactions d'oxydation: Il y a souvent un revêtement d'oxyde sur les surfaces de fer non peintes qui entraînent progressivement la désintégration du fer. Ceci est un phénomène chimique appelé oxydation.

Dans ce cas, le fer est combiné avec de l'oxygène en présence d'eau, donnant naissance à la formation d'oxydes de fer.

Fe + O₂ + H₂o → foi₂SOIT₃. Xh₂SOIT

19. Décomposition organique: La décomposition des aliments organiques ou même des êtres vivants sont des réactions d'oxydation produites par des bactéries qui dégradent les macromolécules biochimiques dans des molécules simples telles que les nitrites, les nitrates, le co₂ et l'eau.

vingt. Les engrais: Le potassium, les nitrates, les phosphates et les sulfates sont utilisés dans les sols pour fournir des nutriments aux plantes et qu'ils peuvent pousser.

vingt-et-un. Pesticides: Ce sont des produits chimiques utilisés pour fumiger les cultures ou les jardins. En général, ce sont des neurotoxines qui affectent les bactéries ou les insectes qui consomment des cultures.

Chimie dans la rue

22. Combustion d'essence: Les voitures utilisent l'essence comme carburant à travers des explosions contrôlées qui déplacent les pistons des moteurs.

23. Pollution: Il produit des radicaux libres qui sont des composés très réactifs et attaquent la peau ou les cheveux, les rendant secs et cassants, sans oublier qu'ils sont cancérigènes.

24. Pluie acide: L'excès d'oxydes de soufre et d'azote dans l'atmosphère du produit d'usines et de voitures est dissous dans l'eau des nuages, produisant du soufre, du sulfurique et de l'acide nitrique qui précipite sous forme de pluie acide.

25. bâtiments: du ciment et d'autres matériaux utilisés dans la construction de maisons telles que les peintures, le plâtre et bien d'autres sont des produits de chimie. En particulier, le ciment est fait de molécules d'hydroxyde de calcium, également appelées chaux vivant.

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Chimie dans votre corps

26. Digestion alimentaire: La digestion est basée sur les réactions chimiques entre les aliments et les acides et les enzymes pour décomposer les molécules nutritives que le corps peut absorber et utiliser.

27. Respiration aérobie: Le processus principal qui produit de l'énergie dans l'organisme est la glycolyse aérobie. Ici, la respiration aide à décomposer le glucose (une source d'énergie) dans l'eau, le dioxyde de carbone et l'énergie en forme d'ATP.

C₆H₁₂SOIT₆ + 6e₂ → 6CO₂ + 6h₂O + énergie (36 ATP)

28. Respiration anaérobie: En raison des heures supplémentaires, parfois nos cellules du corps manquent d'oxygène et respirent anaérobie. Cela provoque la synthèse de l'acide lactique. La respiration anaérobie est observée dans certaines bactéries, levures et autres organismes. L'équation de respiration anaérobie est:

C₆H₁₂SOIT₆ → 2C₃H₆SOIT₃ + Énergie (2ATP)

29. Mouvement musculaire: La tension ou la relaxation des muscles est due aux changements conformationnels des protéines musculaires squelettiques. Ces changements se produisent grâce à la phosphocréat, qui en perdant le phosphate libère de l'énergie pour le processus.

30. Pensée: Il s'agit d'un processus biochimique complexe où la différence de potentiel ionique crée les impulsions électriques des neurones.

Autres

31. Allumer une allumette: Une réaction de combustion avec l'oxygène et les correspondances est faite.

32. Fonte des glaces: Une réaction exothermique se produit lorsque les glaçons fondent dans un verre avec une autre substance.

33. Calcification des tuyaux: Il est produit par des réactions de précipitation et se produit lorsqu'un solide est formé à partir d'une solution sursaturée, comme lorsque l'eau a une concentration élevée de calcium et de magnésium. C'est pourquoi les tuyaux ont tendance à couvrir.

3. 4. Le yaourt: Le yaourt est formé par la fermentation du lait, grâce aux bactéries et aux levures qui se nourrissent de lactose.

35. Homéostasie: C'est la capacité des organismes à maintenir l'équilibre interne compensant les changements externes par le biais de l'échange réglementé de matière et d'énergie.

Les références

1. Réaction chimique dans notre vie quotidienne. La mérite récupérée.com.
2. Qu'est-ce que je soumets un exemple de réactions chimiques dans la vie quotidienne? Récupéré de socratique.org.