Quel continent est le principal producteur de blé?

Il Le continent européen est le principal producteur de blé au niveau mondial. Selon les chiffres officiels du Département de l'Agriculture des États-Unis, le principal producteur de blé lors de la récolte 2021-2022 était l'Union européenne.

En 2021-2022, ses États membres ont produit conjointement 139 millions de tonnes, qui représentaient 19,29% de la production mondiale de cette céréale, un fait qui consolide l'Europe comme le principal continent de production de blé sur la planète.

Les pays européens qui avaient un indice de production plus élevé étaient la France et l'Allemagne, mais l'invasion de la Russie en Ukraine en février 2022 a placé la Russie juste derrière la Chine, car le blé est rare en raison du conflit de guerre.

La Chine a été érigée dans le deuxième pays avec la plus grande production de cette céréale. Et l'Ukraine, selon les données de la FAO, a d'énormes extensions de terres qui ne peuvent pas cultiver grâce à la guerre.

L'Europe et les plus grands producteurs de blé dans le monde

L'Union européenne a exporté au cours des 2022 environ 139 millions de tonnes de blé, suivie de près par les niveaux d'exportation de la Chine, avec près de 137 millions, de l'Inde, avec près de 109 millions et la Russie, avec 75,5 millions de tonnes.

La Russie a conduit la commercialisation du blé et par des produits de cette céréale, comme la farine de blé, pendant quelques années, compte tenu de la mise en œuvre de politiques solides en faveur du développement agricole de la région.

L'un des facteurs qui a conduit à l'exportation du blé en provenance de Russie a été la proximité géographique des ports de la mer Noire et la guerre qui a commencé contre l'Ukraine.

Actuellement, il existe un fret extrêmement compétitif qui facilite la pratique du commerce extérieur de cette zone.

La Russie est le principal exportateur parmi les pays près de la mer Noire. Cela dérive dans lequel la Russie est consolidée comme l'un des plus grands fournisseurs de produits pour l'Afrique du Nord et le Moyen-Orient.

Les projections de la récolte 2023 indiquent que la Russie pourrait envoyer un montant près de 30 millions de tonnes à l'extérieur de ses frontières.

Pour sa part, l'Égypte se distingue comme le principal importateur du blé dans le monde entier. Au cours de la période 2021-2022, le pays africain a acheté environ 15 millions de tonnes métriques, suivies de la Turquie et de l'Indonésie.

Cela est dû aux caractéristiques de la gastronomie égyptienne: l'Égypte est le pays qui ingère le plus le blé dans le monde, et celui avec une plus grande consommation de pain par habitant par habitant.

Les Banglades, le Nigéria, le Yémen, le Maroc, l'Azerbaïdjan, les Philippines, la Tunisie, le Soudan et la Thaïlande, en plus du Brésil, du Japon, de l'Iran et du Mexique, complètent la liste des pays qui importent le plus de blé au monde.

Les références

1. Sen Nag, ou. (2017). Les meilleurs pays d'exportation de blé et d'importation du monde. Récupéré de Worldatlas.com.
2. Saland, m. (2016). Opinion: comment la Russie est devenue la première dans le blé. Récupéré du grain mondial.com.
3. Classement des principaux producteurs de blé 2016/2022. Récupéré de es.statista.com