Histoire de la microbiologie, quelles études, types, concepts de base

La microbiologie C'est la science responsable de l'étude des micro-organismes, des êtres unicellulaires qui ne sont visibles que le microscope et sont également appelés microbes. Parmi eux se trouvent des bactéries, des champignons, des protistes, des parasites, des prions, des arches et des virus, dont beaucoup remplissent des fonctions essentielles dans les différents écosystèmes.

Cette discipline traite de la classification, des analyses et des décrits et, dans le cas de ceux qui génèrent des maladies, examinent également leur forme d'infection et la façon de les contrôler et de les combattre.

La microbiologie étudie les bactéries, les champignons, les parasites et les virus, entre autres micro-organismes. Source: Pixabay.com

Pendant des milliers d'années, les êtres humains ont utilisé des micro-organismes pour produire de la nourriture, comme le vin, le fromage, la bière et le pain. Aujourd'hui, ils ont un fort potentiel d'exploitation en biotechnologie, pour les utilisations médicinales, énergétiques et environnementales.

À l'heure actuelle, on estime que seulement 1% des microbes existant dans la biosphère sont connus. Cela ouvre les portes de la recherche et des possibilités de nouveaux développements technologiques pour améliorer la vie des gens.

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Histoire de la microbiologie

origines

La microbiologie est présente dans l'histoire de l'humanité depuis les temps anciens, lorsque différentes techniques et cultures de manipulation animale ont commencé à être utilisées pour obtenir certains produits ou guérir.

Cependant, cette période était éminemment spéculative et ne comprenait pas entièrement pourquoi les processus se sont produits.

En 1590, le fabricant de lentilles néerlandais Zacharias Janssen a créé le microscope simple d'une seule lentille puis le composé de deux, qui serait finalement fondamental pour l'émergence de cette science.

En 1675, le néerlandais Antoni van Leeuwenhoek, qui a travaillé dans le domaine des tissus, a amélioré cette invention et a été la première à observer les micro-organismes parmi lesquels étaient les bactéries et les protozoaires.

En 1785, le docteur équatorien Eugenio Espejo a enquêté sur les épidémies qui ont fréquemment affecté les citoyens dans les rues et ont détecté qu'ils étaient causés par des micro-organismes. Son travail Réflexions sur la variole C'était l'un des premiers textes scientifiques à en parler.

La microbiologie est née

Du XIXe siècle, le botaniste allemand Ferdinand Cohn a analysé l'origine bactériologique des maladies infectieuses des plantes et des animaux et formulé un schéma de classification.

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En 1850, le chimiste français Louis Pasteur, considéré comme le père de la microbiologie, a découvert que les micro-organismes étaient la cause de la fermentation, offrant de grands avantages à l'industrie alimentaire et de la santé.

Entre autres avantages, il a conçu une méthode pour la conservation des aliments, aujourd'hui connue sous le nom de pasteurisation, et les vaccins pour la rage et le choléra aviaire, entre autres maladies.

En 1875, le médecin allemand Robert Koch a découvert le bacille de la tuberculose, réussi à isoler les microbes provoquant cette maladie et à les faire pousser dans une culture pure.

En même temps, le microbiologiste néerlandais Martinus Beijerinck a développé diverses techniques de culture microbiologique et établi les principes de base de la virologie lors de la découverte du virus mosaïque du tabac.

À son tour, le chirurgien anglais Joseph Lister a prouvé les actions des micro-organismes en tant qu'agents des maladies humaines et a développé une pratique chirurgicale de l'asepsie et de l'antisepsie.

Microbiologie moderne

Au cours du XXe siècle, la microbiologie a commencé à être étudiée sous différents angles, notamment la génétique, l'écologie, la biochimie et la physiologie.

En 1928, le scientifique britannique Alexander Fleming a observé les effets des bactéries de la pénicilline dans le traitement des infections, ce qui a permis le développement d'antibiotiques à grande échelle.

En 1944, les chercheurs Oswald Avery, Colin MacLeod et Maclyn McCarty ont découvert que l'ADN (acide désoxyribonucléique) est le matériel dont les gènes et les chromosomes sont formés et que ce sont ceux qui définissent la sexualité de l'être humain.

En 1953, les scientifiques Rosalind Franklin, James D. Watson et Francis Crick de l'Université de Cambridge ont révélé la structure moléculaire de l'ADN et le fonctionnement du code génétique, générant une avance sans précédent dans le domaine de la manipulation moléculaire.

Depuis lors, la microbiologie a eu un large développement pour les utilisations alimentaires, médicinales, d'eau, d'énergie et d'environnement.

À l'avenir, on estime que cette science permettra à de nouveaux développements technologiques d'améliorer la vie humaine.

Ce qui étudie la microbiologie

Le microscope est essentiel pour la microbiologie. Source: Pixabay.com

La microbiologie étudie tous les organismes vivants trop petits pour être visibles sans l'aide d'un microscope. Parmi eux se trouvent des bactéries, des champignons, des protistes, des parasites, des prions, des arches et des virus, qui sont collectivement appelés microbes.

Ceux-ci peuvent être formés par une seule cellule (unicellulaire) ou des cellules équivalentes sans différenciation.

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Cette science est responsable de la classification, de l'analyse et du contrôle de ces micro-organismes, leur offrant une utilisation favorable pour la vie humaine. Entre autres possibilités, ils peuvent servir à faire des médicaments, des boissons et de la nourriture; Pollution de l'environnement propre; produire des biocarburants et des intrants agricoles; et générer de l'énergie.

D'un autre côté, en raison des nouvelles découvertes et avancées technologiques, c'est une discipline qui est en cours d'expansion constante.

Dans le domaine de la santé, la microbiologie est de la plus haute importance pour étudier les microbes qui proviennent et développent des maladies. Grâce à cela, des traitements et des prêtres ont été générés pour de nombreuses maux.

Cependant, il est important de souligner que les micro-organismes qui provoquent des conditions d'humains, de plantes et d'animaux sont une petite minorité. La majorité remplit les fonctions essentielles dans les différents écosystèmes et sans eux la vie sur Terre serait impossible.

Par exemple, certaines bactéries sont responsables de la mise en place d'azote atmosphérique qui permet la vie des organismes végétaux et d'autres participent au cycle du carbone, permettant à la matière organique d'être reim.

Chez l'homme, pendant ce temps, les micro-organismes qui vivent dans le tube digestif rendent la digestion possible.

Définition étymologique

Le mot microbiologie est formé les termes "Mikros", qui signifie "petit"; «Bios», compris comme «vie»; et "-logía", qui peut être traduit par "étude", "mot" ou "traité".

Types de microbiologie

La microbiologie est une science qui a plusieurs subdivisions, dont certaines sont partagées avec d'autres disciplines. Parmi eux se trouvent les suivants:

Microbiologie médicale

Étudiez les micro-organismes qui peuvent provoquer et transmettre des maladies aux humains et comment les traiter et les éliminer.

Microbiologie de santé

Étudiez les micro-organismes qui polluent les aliments et affectent la santé des personnes qui les consomment.

Microbiologie vétérinaire

Étude des micro-organismes qui affectent la santé des animaux, principalement domestiques et ceux utilisés dans le bétail.

Microbiologie agricole

Étudiez les micro-organismes qui apparaissent et se développent dans les légumes, les sols et les plantations.

Microbiologie industrielle

Étudiez l'utilisation de micro-organismes dans les processus industriels, tels que la production alimentaire et d'autres produits biotechnologiques.

Génétique microbienne

Étudiez l'organisation et la régulation des gènes microbiens.

Physiologie microbienne

Étudiez le fonctionnement des cellules microbiennes au niveau biochimique.

Écologie microbienne

Étudiez le comportement des micro-organismes et leur interaction avec les différents environnements et leur utilisation en biorestauration.

Bactériologie

Étudiez le comportement et le développement des bactéries et des maladies qui génèrent.

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Virologie

Étudiez le comportement et le développement des virus, leur structure, leur évolution et leurs formes d'infection.

Mycologie

Étudier le développement de champignons.

parasitologie

Étudier les parasites et les maladies qui provoquent des plantes, des animaux et des êtres humains.

Micropaloontologie

Étudier les fossiles qui ne peuvent être observés qu'avec des loupes ou par un microscope à balayage optique ou électronique.

Palinologie

Étudier le pollen et les spores.

Ficologie

Étude des algues et des microalgues.

Concepts de base de la microbiologie

Les bactéries peuvent provoquer une maladie. Source: Pixabay.com

Bactéries

Ce sont des micro-organismes unicellulaires sans noyau différencié. Certaines espèces peuvent provoquer des maladies, des fermentations ou des pourriture dans les êtres vivants et les matières organiques. Ils se multiplient par une division cellulaire simple ou des spores.

En raison de sa forme, les bactéries sont divisées en bacilles, leptothrix, spirils et noix de coco. Le corps humain abrite environ dix cellules bactériennes pour chaque cellule humaine, dont la plupart sont inoffensives.

Champignon

Ce sont des hétérotrophes des êtres vivants, qui sont reproduits par des spores et vivent comme des parasites ou en décomposition des matériaux organiques. En raison de leur capacité à détériorer la matière morte des animaux et des plantes, ils jouent un rôle important dans les cycles biogéochimiques.

Les champignons sont utilisés dans la préparation des aliments, pour traiter les maladies ou comme hallucinogènes.

Parasites

Ce sont des organismes animaux ou végétaux qui vivent au détriment d'une autre espèce, se nourrissant dessus et l'affaiblissant sans le tuer.

Prions

Ce sont des agents infectieux constitués d'une protéine appelée prion, qui produit des altérations neurodégénératives contagieuses dans diverses espèces animales.

Les prons sont responsables de la maladie de la "vache folle" chez les bovins et l'état de Creutzfeldt-Jakob chez l'homme.

Virus

Ce sont des organismes composés de protéines nucléiques et d'acides qui sont reproduites dans des cellules vivantes spécifiques, en utilisant leur métabolisme pour reproduire leur matériel génétique et produire de nombreuses copies d'eux-mêmes.

Les virus sont potentiellement pathogènes.

Archaeas

Ce sont des micro-organismes unicellulaires de la morphologie procaryote. Ils sont similaires aux bactéries mais ont des gènes et des voies métaboliques différents.

Prostas

Ce sont des organismes vivants qui ont une seule cellule eucaryote, c'est-à-dire qu'ils ont de l'acide désoxyribonucléique dans un noyau différencié, enveloppé d'une membrane.

Les références

1. Société de microbiologie. Qu'est-ce que la microbiologie? Disponible: microbiologysociety.org
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