Caractéristiques de la mangue, habitat, culture, maladies et ravageurs

Il mangue (Mangifera indique) C'est une sorte d'arbre fruitier, appartenant à la famille Anacardiaceae. Il est originaire de l'Inde, bien qu'il soit actuellement largement distribué dans les zones tropicales et subtropicales. 

Quant à son étymologie, une origine est documentée à la fois pour le nom scientifique et pour le nom commun. Maintenant, il est considéré que Mangifera Il provient de la version latinisée du nom malais du fruit et du suffixe latin Fer qui fait référence à la «production» (production de fruits) et indique du latin indicus - a - um ce qui signifie depuis l'Inde.

L'arbre Mangifera indique L. Source: Pixabay.com

Pour sa part, le nom commun "mangue" en espagnol résulte de l'homonyme "mangue" et, à son tour, du "manga" portugais, celles-ci étant les premières à présenter ce fruit en Amérique. 

Cependant, le fruit du manguier est largement utilisé et recommandé pour la consommation humaine en raison de sa composition nutritive. Il s'agit de vitamines A, B, B6 et C, antioxydants, stimulants immunologiques, fibres probiotiques et sucres naturels, entre autres.

Le fruit de Mangifera indique L. Source: Pixabay.com

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Caractéristiques

Racine

Il a une racine principale qui pénètre de 6 à 8 mètres le sol et les racines superficielles qui s'étendent dans un rayon d'environ 10 mètres du tronc. Cela permet à l'arbre de résister aux environnements d'humidité faibles. 

Tronc 

C'est un arbre plus ou moins droit, qui peut atteindre 10 à 30 mètres de haut et qui a un diamètre de 20 à 30 cm. La couleur de l'écorce varie entre un ton gris clair à un ton brun, avec le latex résineux. Au début, sa surface est lisse, puis, avec l'âge, il se fissure longitudinalement ou avec des rainures réticulées. 

Écorce de mangue. Source: atamari [cc by-sa 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Tasse

Il a une couronne dense et large, ovale ou globulaire. Ses branches sont épaisses et robustes, étant normalement dans des groupes alternatifs de formation longue et courte. Ils sont arrondis, lisses, jaunâtres et verts opaques, avec la présence de cheveux quand ils sont jeunes. 

Feuilles

Ils sont alternatifs, persistants ou semi-arts et manquent de cheveux, irrégulièrement espacés le long des branches. Ils ont une forme elliptique et mesurent la moyenne de 6 à 20 cm 4-15 cm. Ils présentent tout le bord et l'apex et la base arrondie. Les pétioles mesurent 1 à 2 cm, pour une manière lancéolée et coriaceuse. Ils ont la partie supérieure et la base enflée. 

Feuilles de mangue. Source: Pixabay.com

Pour cette espèce, il y a une côte centrale robuste et visible et de 12 à 30 paires de côtes latérales quelque peu proéminentes. Ils sont caractérisés par l'odeur résineuse qu'ils émettent au moment d'être écrasé. Quant à leur couleur, quand ils sont jeunes, ils sont violets rougeâtres puis ils deviennent vert foncé. 

Inflorescence

Ils apparaissent dans des panicules ou des grappes ramifiés sur des pédoncules terminaux ou axillaires, entre 10 et 25 cm de longueur. Il y a des cas dans lesquels des inflorescences latérales peuvent apparaître. Ses tarifs ou haches principaux sont roses à violets, et parfois, ils peuvent aussi être jaunâtres, arrondis et vert pubescent. 

Quant à leurs bractées, celles-ci peuvent être oblongues - lancéolées ou ovales - oblongues, pubescentes, 0,3 à 0,5 cm de long.

Ce type d'arbre a un grand nombre de branches de fleurs, les transportant à tour de temps des milliers de fleurs. 

Inflorescence du manguier. Source: Pixabay.com

Fleur

Ils apparaissent dans des panicules ou des grappes. Ils sont verts jaunâtres, polygames, 0,2 à 0,4 cm de long et 0,5 à 0,7 cm de diamètre, avec 4 ou 5 sépales et pétales.

Con respecto a sus sépalos, estos son libres, caedizos, pudiendo ser ovados u ovados - oblongos, algo agudos u obtusos, cóncavos, con pelos visibles de 0,2 a 0,3 cm de largo y 0,1 a 0,15 cm large. Ils sont généralement jaunâtres ou jaunes clair. 

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En référence aux pétales, ils sont rouges ou roses, cheveux, linéaires et 9 à 13 mm de longueur. 

Maintenant, ses fleurs mâles sont composées de 4 à 5 étamines, dont seulement 1 ou 2 sont fertiles. Ses fleurs femelles sont constituées par un ovaire globuleux et un style. 

En ce qui concerne les derniers, cela se produit soit la nuit, soit dans les premières heures du matin. 

Les fleurs de mangifera indiquent L. Source: Lalithamba d'Inde [CC par 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 2.0)]

Fruit

Son fruit se compose d'une forme et d'une dimension variables charnues, monotiables (sa forme est similaire à un rein). Normalement, il est ovoïde - oblong, 4 à 10 cm de long et entre 4 et 8 cm de diamètre. Il est vert, vert jaunâtre et différentes nuances de rose, rouge et violet. 

Il a un mésocarpe comestible très juteux, jaune ou orange avec des fibrosités (bien que ceux-ci dépendent de la variété). Son poids varie de 150 grammes à 2 kg.

Mango Fruit. Source: CostApppr [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Graine

Comme le fruit, la graine présente également la forme des reins, est ovoïde ou oblongue, allongée, recouverte d'une endocarpe épaisse et ligneuse avec une couche fibreuse externe. Son testa est bien et perméable. La graine peut mesurer jusqu'à 2,5 cm de long. 

Taxonomie

L'espèce Mangifera indique L., En plus d'être communément appelé «mangue», il est également documenté comme: Ambó, Manga, Mangrove, Mangotina, Mango Stick, Mamgueira, Mangueiro. 

Sa description taxonomique est la suivante:

Royaume: Plantae

Filo: trachéophyte

Classe: Magnoliopsida

Commande: Sapindals

Famille: Anacardiaceae

Genre: Mangífera 

Espèces: Mangifera indique L.

Habitat et distribution

En ce qui concerne son habitat, le manguier a certaines limites lorsqu'il pousse dans des zones supérieures à 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer, il nécessite donc des climats mous sans gel. Ne tolère pas l'ombre.

Maintenant, en termes de distribution, cette espèce est originaire de la région d'Indomalaya. La récolte date de plus de 4000 ans en Inde, où des populations sauvages peuvent être trouvées, ainsi qu'environ 1000 variétés de l'espèce la plus proche, la M. Sylvatique. 

L'expansion de l'espèce à l'est pourrait se produire avant l'ère chrétienne. Son extension à l'Occident a dû être dans une période plus récente, peut-être lorsque les colonisateurs portugais et espagnols l'ont amené dans toutes les zones dans lesquelles ils se sont installés. Aujourd'hui, ils sont largement distribués sous les tropiques et les subtropics du monde. 

Cultive

Cet arbre peut se propager par les graines et, dans le cas des variétés, la technique de greffe est utilisée.

- Propagation par les graines

Dans le cas de la propagation par les graines, les graines sont utilisées sans écorce. La meilleure façon de l'enlever est de couper les bords de la capsule avec des ciseaux d'élagage, puis de le planter dans des sacs en plastique noir de préférence de 20 à 25 cm de profondeur et de 18 à 20 cm de diamètre.  

La terre à utiliser doit être de préférence légère et mélangée avec de la tourbe. Les graines doivent être enterrées de 2,5 à 3,5 cm de profondeur. Cela doit être laissé sous un petit soleil et dans une atmosphère humide. De la plantation à la germination, 2 ou 3 semaines sont généralement.

Il est important de planter immédiatement les graines, de préférence les jours après la libération de la pulpe, car le pouvoir germinatif des graines est perdu très rapidement. 

- Propagation par greffe

Vous pouvez utiliser l'approximation ou la greffe de canalisation. Le meilleur moment pour la greffe de jaune est au milieu du printemps et de l'été, car les plantes sont une croissance active. 

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Par conséquent, le bon moment pour placer les greffes est lorsque la plante commence à germer, ces nouveaux germes vinels étant. Cela indique que le cortex peut facilement se séparer du bois. 

Il est important de considérer que le bois de greffe est mûr et que la pointe de la brindille dont elle est prise n'est pas en croissance active.

Maintenant, l'incision dans le motif doit être effectuée dans une en forme de T inversée, où le jaune doit avoir une longueur de 3,5 à 4 cm. Après avoir été inséré, il est à égalité. Après 3 ou 4 semaines, il est nécessaire d'examiner le jaune. 

Technique de greffe. Source: Sorruno [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Il est recommandé que, pendant le stade de la pépinière, un engrais azote soit appliqué tous les deux mois, en plus de faire des applications foliaires de bore, qui peuvent être combinées avec des fongicides et des insecticides. 

- Plantation définitive

Il est important de garder à l'esprit que la greffe de la plante constitue une opération délicate et sa récolte dépend de ce.

Maintenant, en ce qui concerne l'établissement de plantes de Mangifera indique Dans le domaine définitif, ceux-ci doivent être transportés dans un cadre réel avec des distances de 8 par 8, 10 par 10 ou 12 par 12 mètres. 

En ce qui concerne le temps de transplanté, il est pertinent d'être effectué au début de la saison des pluies, après avoir réduit le système foliaire et appliqué une fécondation avec un produit à haut contenu en phosphore. 

Après 1 ou 2 mois et à la fin des pluies, l'application de l'azote est nécessaire. Au cours de la deuxième année, il est important d'initier un plan de fertilisation en fonction des caractéristiques d'exploitation, en plus de contrôler l'acidité en appliquant le carbonate de calcium. 

- Exigences édafoclimatiques

Sol

En particulier, il nécessite des sols modérément profonds, avec un bon drainage. Cette plante s'adapte aux sols de différentes classes et textures. Cependant, les minces-sandy et l'argile-sandy sont les idéaux pour la pénétration et l'ancrage des racines. 

En ce qui concerne le pH, cette plante prend en charge légèrement l'acide jusqu'à neutre (entre 5,5 et 7), avec la disponibilité de micro-éléments tels que le fer et le magnésium.

Besoin d'eau

Ceux-ci dépendent du type de climat dans la zone où se trouve la plante. Puisque, s'il est dans des zones avec alternance de périodes sèches et humides, une petite contribution d'eau dans la période sèche est suffisante.

D'un autre côté, dans les zones plus froides, l'irrigation doit être plus copieuse, mais en tenant compte que l'excès d'humidité peut être nocif pour la fructification. 

Il arrive que cette espèce nécessite plus de contribution en eau dans ses premiers jours de vie, atteignant environ 16 à 20 litres par semaine par arbre; être plus exigeant dans le domaine que dans la pépinière. 

Cependant, le manguier s'adapte aux conditions de précipitations variables, des précipitations annuelles minimales entre 1000 et 1200 mm. 

Il y a des rapports qui indiquent la tolérance à la sécheresse par cette espèce. Cette tolérance est attribuée à la présence de latifers, qui permettent aux feuilles de conserver leur turgidité par un ajustement osmotique, ce qui évite le déficit d'eau interne. 

Température 

En ce sens, la poignée est cultivée efficacement à des températures chaudes des tropiques. La température idéale pour son développement varie entre 24 ° C et 26 ° C. Il se développe également bien dans les zones subtropicales avec des températures comprises entre 17 ° C et 22 ° C. 

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En ce qui concerne les zones les plus froides, il est recommandé pour leur développement optimal que la température du mois le plus froid entre 10 et 15 ° C.

Avantages pour la santé

Les fruits du manguier sont recommandés comme aliment pour la consommation humaine en raison de son contenu nutritionnel élevé. En raison de ses composants, il est utilisé pour:

- Prévenir le cancer grâce aux antioxydants qu'il contient.

- Aider à contrôler les taux de cholestérol.

- Favoriser le nettoyage du teint et du sang.

- Améliorer la santé du côlon grâce à la fibre qu'il contient.

- Amélioration de la digestion et de la perte de poids, ainsi que de réguler les problèmes de diabète.

- Renforcer le système immunitaire.

- Améliorer la concentration et la mémoire grâce à sa teneur élevée en acide glutamique.

Le jus de mangue a des vitamines, des minéraux et d'autres bienfaits essentiels pour la santé.
Source: Pixabay.com

Maladies et ravageurs

L'espèce Mangifera indique C'est peu vulnérable à l'attaque des ravageurs et des maladies. Cependant, les éléments suivants sont présentés:

- Ravageurs

Mango Cochinilla (Aulacaspis tubercularis)

Cette peste perce les fruits et provoque la décoloration de la même. Forme des colonies, qui sont jointes sous forme d'échelles et entrave la pénétration du produit chimique appliqué pour le contrôle. 

Mouche des fruits 

C'est l'un des ravageurs qui apporte le plus de problèmes à la culture de la mangue. Produit par Cerratite capitata et Anastrotha frocculus, Ces mouches forent le péricarpe et déposent leurs œufs qui, lors de l'éclosion, passent par péricarpe et se nourrissent de la pulpe de fruits.

Graine gorgojo

C'est un scarabée (Sternochertus mangifera) Ovale qui fore le péricarpe. Puis ses larves transposent le fruit atteignant la graine. 

Papillons de fleurs 

Deux papillons de genres sont documentés Cryptobas et Prie qui attaque les fleurs de mangue. Ceux-ci causent de graves dommages à l'inflorescence, aux pétales et aux étamines dévorants et roen les ovaires.

- Maladies

Anthracnose 

Cette maladie est causée par le champignon Colletotrichum goesporioides et attaque le fruit pendant la saison des pluies. Génère des taches noires sur les feuilles et dans les fleurs et les fruits.

Mort régressive

Comme son nom l'indique, il attaque la plante en se déplaçant en descendant vers le tronc produisant la mort du tissu vasculaire. Provoque le nécrotisme et le séchage des branches. 

Balai de sorcière de mangue

Cette maladie est produite par le champignon Fusarium decemere, qui se manifeste par la prolifération excessive des jaunes. 

Bactériose de la mangue

C'est une maladie produite par les bactéries Erwinia, qui produit la chute prématurée de petits fruits avec pourriture au niveau du pédoncule, du coffre et de la tige, ainsi que la présence d'exsudat gommeux. 

Mangue oidio

Il se caractérise par la perte d'inflorescences et de tissus tendres. 

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