Malibu (boisson)

Bouteilles de Malibu. Source: Foreedontz MIU, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Qu'est-ce que Malibu?

Il Malibu C'est une marque de rhum blanc d'origine des Caraïbes qui est obtenue à partir de noix de coco naturelle. Sa saveur est un mélange de noix de coco, d'amandes et d'épices. C'est un verre pour ceux qui aiment les esprits et les boissons sucrés.

La marque Malibu est un leader mondial des produits à base de Ron et est actuellement commercialisé dans plus de 80 pays à travers le monde. Sa teneur en alcool en volume est de 20%. La marque est la propriété du fabricant mondial d'alcools Pernod Ricard.

Histoire de Malibu

Malibu a été créé sur l'île de Curacao, à partir d'extraits de noix de coco naturelles. Le produit a été fabriqué par les Antilles Rum Distillery Ltd. En 1893, un fabricant qui continue de produire différentes marques Ron aujourd'hui.

L'intention initiale était de fabriquer un produit qui faciliterait la préparation du cocktail Piña Colada. La Piña Colada est un cocktail sucré à base de rhum, de crème ou de lait de coco et de jus d'ananas. Généralement, il est servi Beatey ou agité avec de la glace.

Vous pouvez porter une tranche d'ananas ou de cerise comme un ornement. La boisson nationale de Porto Rico est considérée.

Malibu a commencé à réussir et sa popularité a augmenté, tout comme ses ventes. Lorsque sa production a augmenté suffisamment, la qualité des ingrédients utilisés s'est améliorée et la distillation du rhum a pris la Barbade.

La Barbade est considérée comme le berceau du rhum, car elle produit cette boisson depuis plus de 350 ans.

La compagnie de la compagnie maritime des douze îles était en charge de la distribution du rhum à l'origine aux douze îles des Antilles.

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Par la suite, la distribution de Malibu a grandi pour atteindre différents pays dans essentiellement tous les continents. En 2008, Malibu a reçu 8 médailles dans différentes compétitions internationales de boissons internationales.

Différents propriétaires

Malibu, en tant que marque, a appartenu à différentes tabôles d'alcool. Après sa création par la distillerie de rhum des Antilles, il a été acquis par le producteur de Diageo mondial, qui l'a vendu en 2002 à son concurrent Allied Domecq pour 800 millions de dollars américains.

En 2005, Allied Domecq a été acquis à son tour par le fabricant Pernod Ricard, dans une transaction de 14 milliards de dollars américains. Parmi le portefeuille de marques acquises par Pernod Ricard, Malibu a été inclus.

Distillationcion

Malibú doit sa saveur distinctive au mélange précis du rhum des Caraïbes avec des saveurs naturelles à la noix de coco et une canne à sucre pure de haute qualité. Sa production combine des méthodes traditionnelles avec les technologies de coupe.

Le processus de production commence par l'extraction de la mélasse. Canne à sucre.

Par la suite, un mélange d'eau et de levure est ajouté à la mélasse pour favoriser la fermentation. À cette étape, trois processus de distillation consécutifs suivent.

Le rhum blanc léger et clair qui est obtenu après ce processus est transféré dans des barils de chêne après avoir été mélangé avec de la noix de coco. Cela donne à Malibu sa saveur largement distinctive.

Malibu est facilement reconnaissable grâce à sa célèbre bouteille blanche, avec un dessin de palmiers et un coucher de soleil en arrière-plan.

Positionnement

Au cours de son histoire, Malibu a été publiée comme une marque «sérieuse». Dans les publicités télévisées pour la marque, les habitants des Caraïbes sont généralement utilisés en prenant la vie au sérieux, comme parodie du style de vie occidental.

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Une voix hors de voix est ajoutée qui explique: «Si les gens des Caraïbes prennent leur vie, ils n'auraient jamais créé Malibu. Sérieusement légèrement ".

En 2014, la campagne publicitaire a demandé un nouveau positionnement pour Malibu, motivant les consommateurs à avoir «le meilleur été de l'histoire».

La campagne actuelle comprend des publicités télévisées et une campagne YouTube montrant la différence de "vous pendant l'été" contre "vous le reste de l'année".

Variations

La version originale de Ron Malibu a une saveur de noix de coco, cependant, certaines variations sont créées sur différents marchés et qui ont des saveurs différentes.

Les versions Malibu ont été faites avec une saveur de fruits tropicaux (banane, ananas, fruits de la passion, melon et mangue).

Il y a aussi une version mélangée à la menthe, connue sous le nom de Malibú fraîche. Une autre version est mélangée avec de la tequila et est connue sous le nom de Malibú Red. Enfin, une version a été faite avec deux fois plus de force, appelée Malibú Black.

Recettes

Malibu est généralement mélangé à d'autres boissons telles que les jus, les sodas et les boissons gazeuses. Vous pouvez préparer des cocktails simples ou élaborés. Voici quelques exemples:

Esprit des Caraïbes

Ingrédients

- Malibu

- Jus de pomme

- Glace

préparation

Dans un long verre, 1/3 de Malibu est ajouté, de la glace au goût et du jus de pomme 2/3. Il mélange.

Coeur triste

Ingrédients

- 1 ½ tasse de Malibu

- Creme de noix de coco

- 1 tasse de jus d'ananas

- 1 tasse de jus de pomme

- ¼ tasse de grenadine

- Ananas en tranches

préparation

Dans un shaker mélange tous les ingrédients. Servir dans des verres à cocktail et décorer avec une tranche d'ananas.

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Pina Colada

Ingrédients

- 1/3 de Malibu

- 1/3 tasse de noix de coco

- 1/3 tasse de jus d'ananas

- Glace

- Ananas en tranches

préparation

Dans le mélangeur, mélangez le Malibu, la crème de noix de coco, la glace et le jus d'ananas. Il est servi dans un verre élevé, décoré d'une tranche d'ananas.