Biographie, découvertes et contributions de Louis Pasteur à la science

Louis Pasteur Il était un scientifique spécialisé en chimie et en biologie nés en France en 1822. Parmi ses découvertes les plus importantes figurent leurs contributions au développement des vaccins ou à l'invention du système d'élimination des micro-organismes dans la nourriture qui porte son nom: Pasteurisation.

Bien qu'il n'ait pas été un étudiant trop brillant pendant son enfance, sa démarche vers l'enseignement supérieur a été un grand changement dans ses intérêts. Laissé derrière lui sa prédilection pour que les arts se concentrent sur la science, en particulier en chimie. Il était professeur dans plusieurs universités de son pays.

Cet enseignement travaille simultanément à la recherche tout au long de sa vie. Les deux ont souligné que le gouvernement avait confié plusieurs travaux sur le terrain et l'éradication d'une peste qui menaçait l'industrie du vers à soie. Pasteur a reçu une grande reconnaissance pour la création d'un vaccin contre la rage.

Cette reconnaissance obtenue n'était pas seulement dans le monde scientifique, mais dans le domaine populaire. En fait, c'est ce soutien qui lui a permis de fonder le Louis Pasteur Institute, grâce à un abonnement national. Bientôt, cette institution est devenue une référence mondiale dans l'étude des maladies infectieuses.

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Biographie de Louis Pasteur

Premières années

Louis Pasteur est né dans la ville de Dôle, en France, le 22 décembre 1822. Il a passé ses premières années dans sa ville de naissance, où il a fait ses études primaires. Le futur scientifique ne s'est pas démarqué dans ces premières années pour être trop intéressé par la science, mais leurs goûts se sont concentrés davantage sur les arts.

C'est son père, qui a travaillé comme tanner, qui l'a forcé à s'inscrire au Liceo de Besançon pour terminer ses études secondaires. Là, Pasteur a obtenu le baccalauréat des lettres en 1840 et les sciences 2 ans plus tard.

École supérieure et premiers emplois

À la fin de cette étape, il a poursuivi sa formation à l'école normale supérieure de Paris, bien qu'il n'ait pas duré trop longtemps au centre. Après un an dans sa ville, il est retourné à Paris et maintenant, il a terminé ses études.

C'était dans cette période où il a commencé à s'intéresser à la science et, bien que son premier emploi ait été en tant que professeur de physique au Dijon Lyceum, il a commencé à opter pour la chimie. Dans ce domaine, c'était celui dans lequel il a présenté son doctorat en 1847, sous la direction de Dumas et Balard.

Ses premières enquêtes ont traité de l'acide racémique et de Palatartaric. De même, une théorie innovante développée - bien que erronée - sur la dismétrie moléculaire.

Vie professionnelle

Comme mentionné précédemment, Pasteur a commencé à travailler comme enseignant en 1848 au Dijon Lyceum. À cette époque, il a épousé la fille du recteur de l'université, Marie Laurent, et a obtenu le président de la chimie.

En 1854, il a déménagé à Lille pour enseigner ce même sujet à l'Université universitaire. De plus, il a exercé pendant trois ans en tant que doyen de la Faculté des sciences. Outre son travail d'enseignement, à Lille, il a développé une recherche importante sur la fermentation pour améliorer les industries du vin et de la bière dans la région.

À la fin de ses règles en tant que doyen, il est retourné à Paris. Il a d'abord occupé le poste de directeur du Département des sciences de l'école Normale, puis il était professeur de chimie. Il était là jusqu'en 1875 et a souligné sa controverse académique contre les partisans de la théorie de la vie spontanée de la vie.

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Maladie de la soie

Une commission du gouvernement français a fait un voyage du sud de la France pour essayer de trouver une solution à une épidémie qui menaçait l'industrie des vers en soie dans la région.

La recherche effectuée par Pasteur était essentielle pour mettre fin à la peste qui a affecté les vers. Au cours de cette tâche, il a reçu la confirmation de sa croyance en la responsabilité des micro-organismes pathogènes dans de nombreuses infections. C'était un pas en avant pour développer sa théorie sur la pathologie microbienne.

Autres recherches

Un autre événement, dans cette guerre de cas, a forcé le pasteur à quitter Paris en 1871. La guerre civile l'a fait déménager à Clermont-Ferrand, où il n'a pas quitté ses enquêtes.

À son retour dans la capitale, son prestige l'a amené à lui accorder une pension de vie, en plus de sa nomination en tant que membre de l'Académie de médecine et de l'Académie française. De même, il a reçu la légion d'honneur du pays.

Parmi les contributions les plus importantes au cours de cette période, leurs recherches sur le choléra peuvent être nommées, ce qui a affecté les poulets et a été la première étape de la création de vaccins.

Le vaccin

Une autre enquête avec des animaux, dans ce cas sur la maladie de Carbunco qui a affecté le bétail, a conduit Pasteur à avancer dans le développement de ces vaccins. En 1881, il a découvert comment les animaux ayant des agents pathogènes affaiblis pour renforcer le système immunitaire. Peu de temps après, le même principe a servi à créer le vaccin contre la rage.

Ces contributions ont contribué tellement à une renommée qu'une collection populaire l'a aidé à ouvrir en 1888 le Pasteur Institute. De ce centre de recherche, il a continué à étudier les maladies infectieuses.

Décès

La santé du scientifique a été très affaiblie depuis que l'hémiplégie a souffert en 1868. Les prix et reconnaissances ont été constants au cours de ces dernières années, parmi lesquels un hommage impressionnant à Sorbonne est mis en évidence à l'occasion de leurs 70 années de vie.

Pasteur est décédé trois ans après cela, le 28 septembre 1895, dans la ville de Marnes-La-Coquette.

Découvertes et contributions

Louis Pasteur dans son laboratoire, peignant. Edelfeldt en 1885.

Pasteurisation

Ce processus qui porte son nom a sauvé des millions de vies dans le monde depuis sa formulation. La théorie la plus acceptée en son temps était qu'en fermentation en tant que processus chimique, aucun organisme n'a participé. Cependant, alors qu'il a fait des enquêtes avec le vin, Pasteur a découvert que deux types de levures étaient la clé de ce processus.

L'un des types de levure a produit de l'alcool et l'autre a conduit à l'apparence de l'acide lactique, coupable de l'agriculture de la boisson. Après cette découverte, il a été proposé pour éliminer la cause de la détérioration du vin.

Pour ce faire, il a présenté le liquide dans des récipients hermétiques et l'a chauffé rapidement à 44 degrés. Cette procédure simple a rendu exempt de micro-organismes nocifs. Depuis lors, cette méthode de chauffage est utilisée pour rendre de nombreux aliments plus confiants.

Développement

Comme d'autres découvertes importantes de l'histoire de la science, le premier vaccin a été découvert par hasard. Pasteur étudiait comment les bactéries provoquant le choléra avi.

Selon l'histoire connue, le scientifique est parti en vacances et a laissé son assistant la commission pour infecter des poulets avec les bactéries avant que son repos de vacances ne soit également pris.

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Cependant, l'assistant a oublié de le faire et, lorsque les deux sont retournés au travail un mois plus tard, la culture des bactéries était très affaiblie. Malgré cela, ils l'ont utilisé pour inoculer un groupe d'oiseaux et ils ont survécu à l'infection.

Cela a donné à Pasteur l'origine du vaccin. Il a exposé ces animaux survivants à la bactérie normale et, puisqu'ils avaient créé une réponse immunitaire, a survécu à la maladie. Après cela, il a connu avec d'autres maladies causées par des bactéries, comme le carbunco chez le bétail, le succès.

Vaccin contre la rage

La rage était une maladie mortelle qui a provoqué de nombreuses victimes des animaux et des humains infectés par ces. Pasteur a commencé à travailler dans un éventuel vaccin à l'aide de lapins pour savoir quel était le pathogène causal.

Comme compté, en 1885, un enfant mordu par les chiens atteints de la maladie est venu l'aider. Jusqu'à cette époque, le scientifique n'avait essayé que ses enquêtes avec des chiens et, en outre, n'étant pas médecin, il a risqué de faire face à des conséquences juridiques si quelque chose n'allait pas.

Avant la mort sûre de Kid et, après avoir consulté d'autres collègues, Pasteur a décidé d'utiliser son vaccin. Heureusement, le traitement a fonctionné et le garçon s'est complètement rétabli.

Recherche sur la fermentation

Tout à fait lié à la pasteurisation, cette découverte lui a pris plusieurs années des années 50 du XIXe siècle. Il a été le premier à démontrer que la fermentation a été initiée par des organismes vivants, en particulier par les levures.

Importance de la température dans le contrôle de la croissance des bactéries

Ses recherches avec les poulets n'étaient pas seulement importantes pour le développement du vaccin. Ils ont également servi à observer comment la température était importante pour la croissance des bactéries.

Pasteur a noté que l'anthrax n'avait pas survécu dans le sang de ces oiseaux et a découvert que c'était parce que leur sang est à une température plus élevée que celle des autres mammifères.

Anaérobiose redécouverte

En 1857, tout en étudiant la fermentation, Pasteur a découvert que le processus pouvait s'arrêter en introduisant de l'air dans le fluide.

Avec cette observation, il a conclu qu'il y avait un mode de vie capable d'exister même sans oxygène. Ainsi, il a développé les concepts de la vie aérobie et de la vie anaérobie.

Dans l'aspect pratique, cela a conduit au développement de l'effet de pasteur si appelé, ce qui inhibe la fermentation par l'oxygène.

Sauvé l'industrie européenne de la soie

Tout en travaillant dans sa théorie des germes, en 1865, Pasteur a découvert qu'une maladie grave de vers en soie, Pebrin, était causée par un petit organisme microscopique qui est maintenant connu sous le nom de Bombycis nosma.

À cette époque, l'industrie française de la soie a été gravement affectée et la maladie a commencé à s'étendre à d'autres régions. Grâce à une méthode inventée par Pasteur, il a été possible d'identifier les vers à soie infectés et d'arrêter la propagation de cette peste.

Démontré l'importance de la température dans le contrôle de la croissance des bactéries

Grâce à leurs enquêtes avec des poulets infectés par la fièvre splénique par l'anthrax, qui est resté à l'abri de la maladie, pourrait exposer que les bactéries produites par Antrax n'ont pas pu survivre dans la circulation sanguine des poulets.

La raison en est que son sang est de 4 degrés Celsius sur la température du sang des mammifères tels que les vaches et les porcs.

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Étant l'anthrax la plus grande cause de décès des animaux de pâturage et provoque également l'occasion de la mort des humains, le développement d'un vaccin contre cette bactérie a produit une chute spectaculaire dans l'éventail des infections.

Déterminé l'existence d'asymétrie dans les cristaux

Louis Pasteur en 1849, tout en travaillant comme professeur de physique à l'école Tourn, a étudié la manière dont certains cristaux peuvent affecter la lumière.

Pour cela, il a résolu un problème avec les cristaux d'acide tartrique, qui polarisaient la lumière différemment - une avec une rotation en faveur des mains de l'horloge et d'autres contre.

Avec cela, Pasteur a découvert que la molécule d'acide tartrique est asymétrique et peut exister sous deux formes différentes mais similaires, comme dans le cas de deux gants, la gauche et la droite qui sont similaires mais pas les mêmes.

En plus de cela, il a continué à étudier la relation entre la configuration moléculaire et la structure cristalline, et avec cela, il pouvait réaliser que l'asymétrie est une partie fondamentale de la matière vivante et des êtres vivants.

Démontré la véracité de la théorie des germes

Auparavant, on pensait que les phénomènes de fermentation et de pourriture étaient spontanés.

Pendant longtemps, cette théorie de la génération spontanée a été soutenue par plusieurs scientifiques de son temps, notamment le naturaliste John Tuberville Needham et le naturaliste français Georges-Louis Leclerc, comte de Buffon.

D'autres comme le physiologiste italien Lazzaro Spallanzani pensaient que la vie ne pouvait pas être générée à partir de la matière morte.

Louis Pasteur a décidé de clarifier ce différend à travers sa théorie des germes, et pour cela, il a effectué une expérience simple: stériliser un bouillon de viande en le faisant bouillir dans une "bouteille de cycle de cygne". Cela a empêché tout type de polluant d'entrer, car il a un long cou qui attrape les particules et les polluants avant d'entrer dans le corps de la bouteille où se trouvait le bouillon.

Lorsque le cou de la bouteille a été cassé et que le bouillon a été exposé à nouveau à un environnement non stérilisé, il est devenu sombre, cela indiquait la pollution des microbes.

Cette expérience a montré que la théorie de la génération spontanée n'était pas correcte, car alors que le bouillon était dans la bouteille restait stérile.

Cette expérience a non seulement clarifié le problème philosophique de l'origine de la vie, mais a également été la base du fondement de la science de la bactériologie.

Fondé le Louis Pasteur Institute

Pour poursuivre l'héritage de ses enquêtes, Pasteur a fondé l'institut qui porte son nom en 1887.

Aujourd'hui est l'un des principaux centres de recherche, avec plus de 100 unités de recherche, 500 scientifiques permanents et environ 2700 personnes travaillant dans ce domaine.

Les réalisations de l'Institut Pasteur sont une meilleure compréhension des conditions d'origine infectieuse, et il y a des contributions importantes dans le domaine des traitements, la prévention et les prêtres des maladies infectieuses qui existent jusqu'à aujourd'hui comme la diphtérie, la fièvre typhoïde, la tuberculose entre autres, entre autres, entre autres, entre autres, entre autres, entre autres, entre autres, entre autres, entre autres. 

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Les références

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2. BBC, Iwonder. Le brillant Louis Pasteur, au-delà de la pasteurisation. Obtenu à partir de la BBC.com
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8. Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: fondateur de la microbiologie. Récupéré des livres.Google.est