Caractéristiques de Jobo, taxonomie, habitat, distribution, utilisations

Il Jaco (Mombin Spondies) C'est une sorte d'arbre appartenant à la famille Anacardiaceae. Il est communément appelé prune jaune, hobo, prune de mangue, chupandilla, prune de montagne, prune folle et au Brésil comme le Cajá ou le Sarrebá.

C'est un arbre à feuilles caduques qui atteint 8 m de haut, avec un diamètre de tige d'environ 80 cm. La tasse est étendue et irrégulière et son écorce a de petites et grandes bosses et bosses.

Le Jobo (Mombin Spondies). Source: CostApppr [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Les feuilles sont une couleur alternative, pinnée et verdâtre jaunâtre et mesurent 20 cm de long. Ils sont composés de folie elliptique dont la marge est ondulée et mesure jusqu'à 4 cm. Les fleurs sont petites, roses ou rouges.

Le fruit est la partie la plus utilisée de cette espèce, car c'est un fruit tropical normalement jaune ou orange. C'est un drup ovoïde, la pulpe est très juteuse et a un goût doux-amer.

La composition chimique des feuilles de Jobo leur donne des propriétés telles que l'anti-inflammatoire, antibactérien, anticancéreux, antioxydant. De plus, ils sont utilisés pour induire la production de lait chez les bovins.

Le fruit est utilisé pour préparer des glaces, des confitures et des boissons comme le vin. Le bois est utilisé pour fabriquer des outils, des allumettes, du charbon, ainsi que pour remplacer le bouchon.

Cette espèce peut également être utilisée pour des programmes de conservation car il permet de contrôler l'érosion du sol, comme espèce ornementale et peut également être utilisé comme des vents de ride.

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Caractéristiques

Aspect

C'est un grand arbre ou un arbuste à feuilles caduques qui mesure entre 3 et 8 m, bien que des spécimens allant jusqu'à 15 m aient été trouvés. Le diamètre de la tige peut être d'environ 80 cm. Le verre d'arbre est assez répandu.

Le Jobo est un arbre à feuilles caduques avec des branches étendues. Source: filo gèn '[cc by-sa 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Le tronc se ramifie de 1 m de haut et développe des branches épaisses, tordues et quelque peu fragiles. Le cortex est gris rugueux à brun verdâtre et avec une apparence variable avec des fissures irrégulières et quelques petites et grandes protubérances, qui peuvent être confondues avec les épines.

Feuilles

Les feuilles de Jobo sont alternes, les pinnadas et montrent une couleur verte-jaunâtre. Ils mesurent entre 10 et 20 cm de long, ont 9 à 25 folioles avec une forme elliptique, un peu de bord incontestable et dont la longueur est de 1,9 à 4 cm.

Fleur

Les fleurs du Jobo sont petites, rouges ou roses, et leur taille a un diamètre de 0,63 cm. Le calice est très petit et se compose de 5 lobes et 5 pétales. La floraison se produit dans les mois de février, mars, avril et mai.

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Fruit

Le fruit est un rythme à prédominance jaune, mais des fruits rouges ou roses sont également obtenus. Sa forme est ovoïde, mesure environ 3 cm de long et 1,5 cm de large.

La pulpe de fruits est jaune, très juteuse et avec un goût doux-amer. Il peut contenir jusqu'à 5 graines aplaties de 12 mm de long. La fruetification se produit en mai, juin et juillet.

Jobo est considéré comme un fruit tropical. Source: Martin Reith [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Composition chimique

La composition phytochimique des feuilles de Jobo est des alcaloïdes, des tanins, des saponines et des composés phénoliques. Les estimations quantitatives de ces composés sont: 3,82% de tanins, 7,60% de saponines, 6% d'alcaloïdes, 1% et 3% de phénols flavonoïdes.

Quant à sa composition minérale, il contient 2,55% de potassium, 0,10% de sodium, 0,304% de magnésium, 1,31% de calcium et 0,20% de phosphore. Sa composition en vitamines (mg / 100 g) est de 19,35 acide ascorbique, riboflavine 0,25, 0,05 thiamine et niacine 3,75.

La fonction biologique des flavonoïdes est de protéger contre les allergies, l'inflammation, les plaquettes, les antibactériennes, les ulcères et la prévention du cancer grâce à son effet antioxydant sur les cellules.

Comme les flavonoïdes ont un effet anti-inflammatoire, Jobo est fortement recommandé dans les herbes utilisées en médecine traditionnelle.

Pour leur part, les saponins ont des propriétés hémolytiques. La teneur élevée de ces composés dans le Jobo indique que cette espèce a des effets cytotoxiques tels que la perméabilisation de l'intestin. Ils donnent également un goût amer à la plante.

Les saponines sont liées à des hormones telles que l'ocytocine, qui est impliquée dans le travail de l'accouchement des femmes, puis une libération de lait.

Dans un autre cas, l'acide ascorbique est indiqué pour une bonne articulation et une bonne amélioration de la calcification du squelette.

De même, la pulpe des fruits contient des protéines, des glucides, des fibres, de l'acide citrique et des solides solubles.

De plus, la pulpe contient du sodium, du magnésium, du phosphore, du potassium, du calcium, du manganèse, du fer, du cuivre, de l'aluminium et du baryum.

Le fruit peut être considéré comme une acidité moyenne (1,46%), similaire à l'acidité trouvée dans les cerises, les fraises et les oranges.

Taxonomie

-Royaume: Plantae

-Filo: trachéophyte

-Classe: Magnoliopsida

-Ordre: Magnoliopsida

-Commande: Sapindals

-Famille: Anacardiaceae

-Genre: Spondias

-Espèces: Mombin Spondy

Le Jobo a des synonymes tels que Mauria Juglandifolia, Spondias Aurantiaca, Spondias Brazilnsis, Spondias cytherea, Spondias Dubia, Glabra Spondies, Spondias, Lucida, Spondias lutea, Spondias lutea var. Glabra, spondias lutea var. Maxima, Maxima Spondias, Spondias Myrobalanus, Pseudomyroanus Spondies.

Les fleurs de Jobo ont un ton rose et sont petites. Source: Tarciso Leão de Saint Paul, Mn [CC par 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 2.0)]

Habitat et distribution

C'est une espèce indigène du Mexique, en particulier de ses zones chaudes et humides. Il peut être obtenu à Cuba, Jamaïque, Porto Rico, Antigua, Barbade, Grenade, Martinica, Trinidad et Tobago, Aruba, Bonaire, Curacao, Margarita Island, Belize, Brésil, Costa Rica, Bolivie, Péru, Ecuador, Venezuela, Colombie, Colombie, Colombie, Honduras, Nicaragua, El Salvador, Panama, Philippines, Thaïlande, Vietnam, entre autres.

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Pousse dans les forêts de la partage tropicale, les jungles élevées, les crannifolias moyens et les semicaducifolias.

Cet arbre peut être établi sur des sites plats ou de pente, également dans des sites perturbés qui ont été intervenus pour une activité agricole et ont ensuite été abandonnés. C'est une espèce intolérante à l'ombre, et sous l'incidence du soleil peut croître rapidement. Jobo est également une espèce résistante au feu.

Se développe de 0 m à 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils prospèrent dans les sols avec une profondeur de moins de 50 cm, de l'argile, de la texture sablonneuse ou franche. Contrairement aux autres espèces, Mombin Spondy Il peut être dans des sols inondés saisonniques et dans lesquels ils ont un bon drainage.

Tolère un pH entre l'acide et le neutre. La température idéale se situe entre 25 ° C, avec un minimum de 16 ° C et un maximum de 34 ° C. Les précipitations annuelles moyennes dans les endroits où il pousse est d'environ 2700 mm, avec un maximum de 3000 mm.

Applications

Jobo est connu pour ses propriétés médicinales et alimentaires. Des études menées sur cette espèce attribuent les caractéristiques antifongiques et antibactériennes.

La composition chimique de ce légume permet même de recommander sa consommation pour les femmes enceintes après le cinquième mois. Apparemment, le Jobo produit des effets cytotoxiques qui pourraient générer des avantages dans la protection du fœtus contre des agents pathogènes étranges.

À leur tour, ces niveaux de cytotoxicité sont un bon indicateur que cette plante peut être utilisée comme analgésique. De même, le feuillage du Jobo est proportionné aux ruminants après avoir libéré le placenta pour induire la production de lait.

En Amazonie, le Jobo est utilisé pour préparer un vin. Au Guatemala, ce fruit devient du cidre et une boisson est créée. De plus, ses jeunes feuilles sont cuites et consommées sous forme de légumes, bien que leur consommation excessive puisse provoquer une dysenterie.

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Son fruit est comestible et avec la glace à jus, les boissons et les confitures sont préparées. La pulpe gelée du fruit est très commercialisée au Brésil.

Le bois sert au brossage, au ponçage et à la serrage des vis dans la menuiserie, mais il n'est pas bon pour la tornade, le trou ou l'empilement.

Son bois a également été utilisé pour fabriquer des outils, des feuilles, des boîtes d'emballage, du papier, des matchs, du charbon et même pour remplacer le bouchon.

Il convient de considérer que cela ne fonctionne pas pour ombrer d'autres cultures, car une grande partie de l'année la passe sans feuillage. Dans un terrain adapté au pâturage, le fruit de ces plantes peut également être consommé par le bétail.

Du point de vue écologique, le jobo est utile pour contrôler l'érosion, conserver les sols, il fonctionne comme un rideau brise les vents et comme une espèce ornementale.

Une autre utilisation importante est que la résine de cet arbre sert à faire de la colle ou des gencives.

Diffuser

Le Jobo peut être multiplié sexuel et asexué. S'il s'agit de graines, celles-ci doivent être choisies parmi des individus exempts de maladies et de parasites et avoir une bonne production de fruits.

Les graines doivent être collectées et conservées dans des récipients secs à 4 ° C pour pouvoir maintenir la viabilité même pendant des années. Il est recommandé de pulvériser les graines avec un fongicide (2 g / kg de graines) pour les protéger pendant le stockage.

La germination des graines commence à partir de 20 jours après la plantation et ne nécessite pas de préparation de traitement.

Asexuellement, le Jobo peut se propager sur des sièges, des enjeux et des boutures. Ces structures peuvent être obtenues à partir de participations non boisées et courtes, de jeunes branches et jaunes. La propagation par cette route peut être effectuée au printemps.

Le Jobo passe une grande partie de l'année sans feuillage, il n'est donc pas utile de ombrer d'autres espèces. Source: juge [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Fléaux et maladies

Le Jobo est attaqué par Xylevorus ferrigineus Et il sert également d'hôte de mouche Calat spp. En Inde, les mineurs et Trinidad et Tobago, cette espèce héberge les mouches des fruits Anastrepha momin-praeoptans.

Au Costa Rica, l'usine est attaquée par un coléoptère de la famille Bruchidae (Amblycerus Sonndiae), qui détruit les graines.

D'un autre côté, les champignons attaquent le bois et produisent un changement de couleur en gris -azul. De plus, les termites attaquent également leur bois.

Les références

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