Caractéristiques, objectifs, types et avantages du jardin scolaire

Il boursier C'est un laboratoire naturel et vivant qui se compose d'une terre de petites proportions, généralement clôturée, dans laquelle la terre est préparée pour plantation des plantes, des légumes, des légumineuses, des arbres fruitiers, entre autres.

Ce jardin est utilisé pendant l'éducation de base pour renforcer les attitudes et les valeurs des étudiants envers une alimentation saine, des soins de l'environnement et la capacité de réaliser de la nourriture par leurs propres moyens.

La connaissance des processus de développement des plantes aide les élèves à apprécier davantage la valeur de la nature et des aliments qu'ils consomment, car ils comprennent d'où ils proviennent et comment leur croissance se produit.

Par conséquent, l'éducation enseignée dans le jardin scolaire est considérée comme un élément important pour atteindre l'objectif de la sécurité alimentaire. C'est-à-dire l'objectif de s'assurer que toutes les personnes ont accès à une alimentation saine et ont des connaissances sur la façon de garder une alimentation saine.

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Caractéristiques principales du jardin scolaire

- Comprend l'expérimentation

Le jardin scolaire permet aux élèves de vivre directement la culture et la plantation de nourriture et de nourriture dans les champs naturels. De cette façon, ils peuvent concilier la relation entre la théorie et la pratique, et apprendre dans la mesure où ils font.

L'expérimentation donne aux étudiants la possibilité d'acquérir de plus grandes compétences pour avoir une meilleure qualité, la vie familiale et communautaire grâce à une alimentation saine.

- L'enseignant a le rôle d'orientation

Le rôle de l'enseignant dans le développement du jardin scolaire est crucial afin qu'un apprentissage efficace puisse se produire chez les élèves, car il doit être en mesure de générer des expériences importantes qui suscitent la motivation et la curiosité des élèves.

C'est celui en charge de planifier, d'organiser et de guider chaque expérience dans le jardin, dans le but de faciliter la compréhension de la théorie par sa mise en œuvre dans la pratique.

L'enseignant doit garantir que, grâce au jardin scolaire, les élèves internalisaient et comprennent vraiment le contenu conçu dans la planification des programmes scolaires, établissant efficacement des relations de cause et effet et faisant appliquer correctement les connaissances apprises en classe.

- Le travail est structuré en petits groupes

Les activités dans le jardin ne sont pas menées individuellement, mais sont structurées par la formation de petits groupes d'étudiants.

- L'évaluation est qualitative

Le type d'évaluation que les élèves sont fabriqués dans le jardin scolaire est du type qualitatif, qui est celui qui cherche à mesurer ou à évaluer la qualité de l'utilisation de chaque élève dans le processus d'apprentissage en continu et de manière complète.

- Contenu structuré en fonction du niveau de compréhension

Le jardin scolaire est une ressource didactique appliquée tout au long de l'éducation de base. Par conséquent, les contenus qui sont enseignés à travers cela sont planifiés en fonction des différents niveaux de compréhension des étudiants.

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- Vous pouvez intégrer les connaissances de différents domaines d'étude

Dans une étude menée par Andoni González pour l'Université internationale de La Rioja, il est assuré que dans le travail effectué dans le jardin, les étudiants ne doivent pas appliquer uniquement des connaissances liées aux sciences naturelles, mais aussi avec d'autres domaines tels que la linguistique, les mathématiques, la physique, Sciences sociales et technologies.

Objectifs

Selon la FAO, les objectifs des jardins scolaires sont divisés en deux: objectifs et objectifs pratiques au niveau éducatif.

Niveau pratique

Sur le plan pratique, il y aurait les objectifs liés à l'environnement, à la nutrition ou à la communauté:

- Les conditions environnementales de l'école sont améliorées avec la création d'un jardin ou d'un jardin durable en fonction des méthodes biologiques.

- Des habitudes saines sont créées en améliorant l'alimentation des enfants.

- La communauté est générée grâce à l'intégration des enseignants, des élèves, des parents en fonction de l'effort et de la motivation pour réaliser le jardin.

- Dans certains cas, ils servent à générer des revenus à partir de l'école avec la vente de produits récoltés.

Niveau éducatif

- Les enfants apprennent à sensibiliser à sa sacrification pour récolter des produits de la Terre.

- Les produits biologiques et naturels et les propriétés saines ont une valeur.

- L'étudiant apprend à comprendre la nature et à prendre conscience de l'environnement.

- Relations de proximité, de confiance, de compagnie, de travail d'équipe est généré.

- Le respect de la communauté, des collègues et des efforts communs est généré.

- Cela aide les enfants à apprendre à prospérer dans le monde.

Comment préparer le jardin scolaire?

Les étapes qui doivent être accomplies dans le processus de culture du jardin scolaire sont les suivantes:

- Préparation et tabranza du sol

- Irrigation terrestre

- Plantation de graines

- Mauvaise herbe, couvrir d'un paillis et ajouter du compost

- Irrigation constante du semis, selon les besoins spécifiques de la nourriture

- Ajouter des routes et des clôtures

- Récolte

- Préparer, cuisiner et conserver les aliments

- Emballez-les et étiquetez-les

- Servir et les distribuer

- Promotion et célébration des événements du jardin

Types de jardins scolaires

Vergers du sol

Ce sont les jardins scolaires construits directement dans le sol naturel, en utilisant le terrain trouvé dans ces.

Dans ce type de vergers, les enseignants et les élèves doivent s'assurer que le type de terrain est adéquat pour la culture des plantes.

Vergers en pot

Ce sont les vergers construits dans des pots. Ces types de vergers se produisent généralement dans des espaces très urbanisés qui n'ont pas les conditions naturelles nécessaires.

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Dans ces vergers, comme dans les tables de culture, la terre utilisée doit être acquise commercialement sur un site spécialisé.

Tables de culture

Les tables de culture sont des vergers construits à l'intérieur de certaines tables, qui ont une certaine hauteur si les plantes sont situées à une hauteur plus élevée du sol.

Vergers agricoles traditionnels

Ce sont les vergers dans lesquels un processus agricole traditionnel est mis en œuvre, ce qui signifie qu'ils ne sont pas réparés dans l'utilisation d'outils tels que les engrais chimiques, les insecticides, entre autres.

Huertos avec des techniques agroécologiques

Ce sont des vergers écologiques dans lesquels des techniques purement naturelles sont utilisées dans le processus de culture, évitant l'utilisation de produits chimiques synthétiques ou inorganiques.

Avantages

Le jardin scolaire en tant que ressource d'apprentissage génère des connaissances de base sur la sécurité alimentaire et génère également une série d'avantages chez les élèves. Certains de ces avantages sont les suivants:

- Il permet de renforcer les valeurs et les attitudes des élèves dirigés vers une alimentation saine, des soins de l'environnement et la capacité de produire leur propre nourriture

- Promouvoir le travail d'équipe et comprendre la division du travail, car pour leur création et leur maintenance, les étudiants doivent travailler en petits groupes.

- Promouvoir l'utilisation de l'ingéniosité, de l'initiative et de l'innovation dans la conception du projet grâce à la réalisation de l'ensemble du cycle mentionné.

- Il aide les étudiants à apprécier l'environnement, à aimer et à respecter la nature et à le comprendre afin qu'ils puissent profiter de leur richesse de manière durable.

- Il encourage les sentiments de solidarité, de coexistence, de tolérance, de compagnie et de fraternité chez les étudiants.

- Renforce la capacité d'autonomie des élèves, car la fonction de l'enseignant est exclusivement des conseils et du guide, et ils exigent que ces plantes et prennent eux-mêmes des décisions.

- Il aide à unir les connaissances scientifiques et théoriques avec la vie quotidienne, en appliquant la théorie des sciences naturelles dans le jardin.

- Aide à augmenter la qualité environnementale des écoles où ils sont mis en œuvre.

- Il favorise une plus grande disposition chez les étudiants à avoir des attitudes responsables à la nature, que d'être bien appréhendés par eux peuvent être diffusés dans l'environnement familial et communautaire.

- Influence positivement les élèves ont une condition physique saine, grâce à l'effort physique requis par la préparation et l'entretien du jardin.

Activités

Un étudiant, une récolte

Cette activité est que chaque élève pose une plantation différente pour que chacun se spécialise dans une récolte, puis montre ses résultats au reste de la classe.

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Pour ce faire, chaque étudiant prendra un pot et plantera les graines d'une espèce. L'un le fera depuis le basilic, un autre d'Oregano, un autre de la coriandre, un autre de thym, etc. 

Chaque semaine, le temps sera dédié à chaque étudiant pour montrer l'évolution de sa plante et ce que les changements ont souffert pendant cette période.

Idéalement, les plantes ont une croissance similaire au fil du temps, car si l'une des cultures était plus lente, elle pourrait démotiver cet étudiant pour voir que le reste des pots a des résultats plus rapides.

Vergers verticaux

Les vergers verticaux sont idéaux lorsque les possibilités de l'école sont plus limitées. C'est une culture qui se développe à partir d'une structure verticale sur le mur.

Pour l'exécuter, la structure dans laquelle les conteneurs sont placés pour les plantes qui vont être cultivées sont installées. Cela donnera une touche plus ornementale à l'école, grâce à la façon dont les plantes décoratives sont.

Pour donner une touche plus personnalisée, vous pouvez mettre le nom de l'enfant qui a planté le pot sur le mur avec un panneau à côté de sa plante.

Recyclage

L'un des objectifs des jardins scolaires est de créer une conscience environnementale. Le recyclage ou le recyclage est l'une des activités les plus pratiques pour améliorer les conditions de la nature et pour les enfants de voir de première main ce qu'ils peuvent faire pour ne pas générer plus de pollution.

Dans cette activité, un jardin urbain avec des matériaux recyclés sera développé. Pour ce faire, chaque élève sera invité à apporter un paquet de sa maison qui sert de pot. Il peut s'agir d'une boîte d'huile, un tétrabrik, un grand verre en verre, des boîtes en carton ou des palettes en bois.

À partir de ceux-ci, l'étudiant CASA semera une usine en fonction des possibilités fournies par le conteneur que vous avez choisi pour la culture.

Les références

1. González, un. (2013). Évaluation du jardin scolaire en tant que ressource didactique: facilitateurs et obstacles associés à l'enseignement secondaire dans les centres éducatifs de Barcelone affectés à l'agenda de l'école 21 [en ligne]. Récupéré le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: Rassemblez.lier.filet
2. Muñoz, L. (2015). 5 classifications Huertos [en ligne]. Récupéré le 16 octobre 2017 au World Wide Web: Agrohuerte.com
3. Nations des Nations Unies Fao Fau. Le jardin scolaire en tant que ressource d'enseignement-apprentissage des sujets du programme d'éducation de base [en ligne]. Récupéré le 16 octobre 2017 au World Wide Web: FAO.org
4. Wikipedia, l'encyclopédie libre. Potager. Récupéré le 16 octobre 2017 au World Wide Web: Wikipedia.org