Caractéristiques, habitat, reproduction, utilisations

Le Grasses (Poaceae) Ils sont une famille de plantes herbacées, parfois boisé appartenant à l'ordre du groupe monocotylédone. Cette famille est composée de plus de 850 genres et d'environ 12.000 espèces identifiées, qui constitue la quatrième famille avec la plus grande biodiversité.

Cette famille se compose d'une grande diversité d'espèces cosmopolites, qui sont situées dans un large éventail d'écosystèmes; Les herbes sont situées dans les déserts, les environnements marins, les terres inondées, les zones montagneuses, les jungles et les environnements glacés.

Le blé est l'une des principales herbes du monde cultivé. Source: Pixabay.com

L'adaptation extraordinaire des graminées à différents environnements est due à leurs relations physiologiques, morphologiques, reproductives et larges avec d'autres espèces avec d'autres espèces. En fait, cette grande variabilité fait de Grass l'une des familles de légumes de plus grande importance économique et de diversité biologique.

Sans aucun doute, les herbes représentent le pourcentage le plus élevé de l'alimentation quotidienne des êtres humains. Directement comme les céréales, les farines, les huiles ou leurs dérivés; et indirectement comme la viande, le lait ou les œufs des bovins qui se nourrissent de fourrage et de grains.

Parmi les espèces commerciales d'herbes figurent du riz (ORYZA SATIVA L.), blé (Triticum aestivum L.) et le maïs (Zea Mays L.). Ainsi que la farine d'avoine (Avena Sativa L.), canne à sucre (Saccharum officinarum), Sorghum (Sorghum spp.), Rye (Cerele sèche L.), orge (Hordeum vulgare L.) et le bambou (subf. Bambusoideae)

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Caractéristiques générales

Des habitudes

La plupart des herbes sont des herbes annuelles ou vivaces, avec quelques centimètres et des rampes, à un grand bambou ligneux de 30 m de haut. Dans ces espèces, les rhizomes copieusement ramifiés et les tiges effrontés sont courantes, avec des nœuds solides ou creux abondants à l'intérieur.

Feuilles

Les feuilles sont alternatives et même formées par une gaine basale, une ligule et une feuille; Ils manquent aussi de stipules. La gaine basale a des marges libres et la base forme un tube fusionné qui entoure la tige et les gousses de feuilles alternatives.

Les feuilles plates ou pliées sont séparées de la tige sur la pointe de la gaine, formant parfois une pseudo-dissoleat à la base. La ligule est toujours présente, avec des cellules qui stockent la silice et les formes membraneuses ou une simple bande de pylose.

Saccharum officinarum. Source: B.Navaz [cc by-sa 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Inflorescences

Les inflorescences composites forment une unité centrale ou d'épikelet, disposée en panicules, grappes, pointes ou autre disposition. Il contient des paires, à la base des épillets quelques glumas, et sous chaque fleur une autre, la devise et la pâle.

Fleurs

Les fleurs sont unisexuelles et bisexuelles, avec 3-6 écuries gratuites et filamenteuses, et de grandes anteras, des ovaires super branchés et des estimations ramifiées.

Des fruits

Le fruit est une cariopsie, indéchisée des murs fins, le péricarpe a constamment fusionné et couvrant une graine solitaire.

Graines

Une unité est présentée par Fruit, l'embryon possède un éclaireur et l'endosperme composé principalement d'amidon.

Habitat et distribution

L'herbe est un groupe d'espèces cosmopolites, qui sont situées dans tous les types d'écosystèmes, des environnements xérophiles aux environnements aquatiques. En effet, les poacées ou les graminées constituent environ 24% du royaume végétal qui couvre la terre.

Ces espèces sont communes dans les prairies de l'Amérique du Sud, les prairies d'Amérique du Nord, les estimations de Eurasie et les feuilles africaines. Même les espèces d'herbes en Antarctique ont été identifiées.

Culture du riz. Source: Pixabay.com

Taxonomie et sous-familles

- Royaume: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Classe: Liliopsida

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- Sous-classe: Commelinidae

- Ordre: poales

- Famille: Poaceae Barnhart

Synonymes

- Famille: Gramineae Juste., Nom. Les inconvénients.

Subfamilias

Les principales caractéristiques des sous-familles gazeuses et certains exemples représentatifs sont décrits ci-dessous.

Anomochlooideae

Plantes herbacées avec une inflorescence particulière formée par un pseudopecíolo, la lumière s'est transformée en serrure de cheveux et les inflorescences regroupées en haut. Cette sous-famille est distribuée de l'Amérique centrale au Brésil et comprend quatre espèces de genres Anomochloa et Streptochaeta.

Aristidoideae

Plantes de type C⁴ avec des bords le long de la colonne basale native de zones climatiques tempérées et chaudes. Il comprend 3 genres et plus de 300 espèces, étant les genres Aristida et Stipagrostis Les plus connus.

Arundinoïde

Il se compose de plantes xérophytes et hydrophithiques dont l'habitat est situé dans des zones tropicales ou tempérées. Il comprend 14 genres et plus de 20 espèces, parmi lesquelles les espèces Arundo Donax (Caña de Castilla) et le sexe Phragmites.

Bambusoideae

Communément appelé bambou, ce groupe est composé d'espèces herbacées et ligneuses de distribution tropicale. Parmi les genres de bambou boisé est Arundinaria, bambusa, chusquea, phyllostachys et sasa.

Bambou. Source: Pixabay.com

Centothécoïdes

Sous-famille constituée de 11 genres et 30 espèces naturelles des tropiques et des jungles tempérées chaudes. Ils sont caractérisés par le style présent dans chaque fleur et la présence d'épiblastes pendant le développement d'embryons.

Chloridoïdes

Les plantes de ce groupe ont des épillets qui se séparent sur les glumas et les feuilles légèrement pubescentes, étant les plantes C⁴. Ils sont distribués dans des zones tropicales semi-arides et arides, principalement en Australie et en Afrique.

Parmi les genres représentatifs de la sous-famille sont mentionnés Chloris, Eragrostis, Eustachys, Muhlenbergia, Spartina et Sporobole.

Danthonioidae

Groupe d'herbes cosmopolites présentées par les fugitifs ou bractéolas bilobés et les cellules synergiques du sac embryonnaire sont de manière Haustorale. Il se compose de 19 genres et plus de 270 espèces, y compris les genres Danthonie et Rytidosperma, Être le coupeur (Sealana Cortaderia) un ornemental.

Ehrhartoïde

Ce groupe se caractérise par des inflorescences avec l'Androceo de six étamines et épillets avec de très petits glumas. Parmi ses représentants, il y a le riz commun (ORYZA SATIVA) Naturel de l'Asie, en plus de 21 genres et 111 espèces d'intérêt botanique.

Micrairoïdee

Sous-famille monophilétique dont les membres ont des stomates sous forme de dôme, de limecs capillaires, de petits embryons, d'endosperme avec des grains d'amidon simples et de photosynthèse C⁴. Ce groupe tropical est composé de 8 genres et plus de 170 espèces, qui comprend des genres  Eriachne, Isachne et Micraira.

Panicoïde

Sous-famille qui diffère par ses épikes époustouflants et deux fleurs, ce sont aussi des plantes C⁴. Ce sont des espèces d'habitudes tropicales, comprenant plus de 200 genres et 3.600 espèces, et comprend des genres Andropogon, paspalum, panicum, setaria, sorgho (Sorghum) et Zéa (maïs).

Sorgho. Source: Pixabay.com

Pharoideae

Ces plantes sont caractérisées par des feuilles résumées et des épillets uniformes avec six étamines centrifiées. Ce groupe de distribution Pantropical se compose de quatre genres et environ douze espèces décrites.

Pooidae

Il comprend la sous-famille la plus nombreuses des herbes, avec plus de 195 genres et 4.200 espèces. Les pooidae sont distribués dans le monde entier le long des régions tropicales.

Sa caractéristique particulière est que les ramifications des inflorescences sont appariées et que le lemme a cinq nerfs. Des cultures représentatives, de l'avoine, du blé, de l'orge et du seigle sont mentionnés, ainsi que du foin, de l'herbe, du fourrage et de certaines espèces Arvenses.

Puelioideae

Cette sous-famille est caractérisée par son Ginece avec des stigmates doubles et des épillets qui se désintégrent sur les glumas lors de la maturation et ses six étamines. Ce groupe distribué par l'Afrique tropicale est composé de onze espèces appartenant à des genres Guadalierla et Puelia.

la reproduction

La plupart des herbes sont des plantes hermaphrodites et hautaines, c'est-à-dire qu'elles sont reproduites par la fertilisation croisée et leur pollinisation est anémophile ou par le vent. Cependant, il existe divers processus de reproduction qui se produisent dans une famille aussi large, qui sont décrites ci-dessous.

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Auto-compatibilité

Les mécanismes d'auto-alimentation et d'auto-pollinisation sont fréquents dans les graminées, principalement dans les espèces de colonisation du cycle annuel. Une moyenne de 45 espèces présente ce mécanisme, parmi lequel peut être mentionné Avena, Agropyron, Lolium, Oryza, Decale et Tricum.

Auto-incompatibilité

L'auto-incompatibilité dans les herbes est présentée lorsqu'une plante hermaphrodite n'est pas en mesure de produire des graines si ses stigmates sont pollinisés par son propre pollen. Ce type d'incompatibilité gamétophytique est dû à l'interrelation de gènes indépendants "S-Z"Avec divers allèles.

La conséquence de l'auto-incompatibilité est qu'aucune graine ne se produit, mais elle favorise la variabilité génétique. Parmi les principaux genres de la famille Poaceae qui présentent l'auto-incompatibilité Dactylis, Festuca, Hordeum, Lolium et Secale.

Lolium multiflorum. Source: Matt Lavin de Bozeman, Montana, États-Unis [CC BY-SA 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 2.0)]

Apomixis

Le mécanisme d'apomixis dans les graminées est lié à la reproduction asexuée à travers les graines. À cet égard, les embryons d'une oosphère non réduite sont développés par la mitose sans fertilisation.

Ce type de reproduction où chaque nouvel embryon est génétiquement identique à la plante mère, est particulier Andropogóneas et Paníceas. Des genres les plus représentatifs Apluda, Bothrichloa, Capillipedium, Cenchrus, Enthium, Heteropogon, Setaria, Sorghum, Paspalum et Thème.

Dioecia

Les plantes dioïques, où les plantes mâles et femelles sont présentées indépendamment, sont rares dans les herbes. Seulement 18 genres sont dioïques, étant Poa Les plus représentatifs, même les espèces diooques de Poa Le sous-genre appartient Dioicopoa.

Ginodioecia

Ce mécanisme est basé sur la coexistence naturelle d'individus féminins et hermaphrodites de la même espèce. Bien qu'ils soient inhabituels dans les graminées, certaines espèces de sous-genre Poa, Cortaderie et les espèces Bouteloua chondrosioides Ils sont ginodioques.

Monoécie

Ce mécanisme est caractérisé par la présence des deux sexes dans la même plante mais séparément. Dans les plantes monoïques, la présence d'inflorescences masculines et féminines dans la même plante est courante.

Les monoos sont les genres Ekmanochloa, Humbertochloa, Mniochloa, Luziola et Zéa. Une condition fréquente dans ce mécanisme est l'espèce andromonoïque où les deux sexes sont situés dans des épillets d'hétérognie différents.

Le mécanisme andromonoïque se produit dans le Andropogóneas et Paníceas, être des genres représentatifs Allotérose, brachiaria et Cchrus. Ainsi que Melinis, Echinochloa, Oplimenus, Searia, Panicum, Whiteochloa et Xyochlaena.

Applications

Nourriture

Grain d'herbe ou caripside. En fait, le riz (ORYZA SATIVA), maïs (Zea Mays) et le blé (Triticum aestivum et T. Dur) sont les principales herbes de la consommation humaine.

De plus, d'autres herbes cultivées comme source d'aliments ou d'additifs alimentaires sont l'avoine, l'orge, le seigle, le millet, le sorgho et la canne à sucre. D'un autre côté, les herbes constituent une source importante de suppléments nutritionnels pour différents types de bovins: bétail, cape, porcs, entre autres.

Il peut vous servir: Humilis Chamaerops: caractéristiques, habitat, soins, maladie Maïs (Zea Mays). Source: Pixabay.com

Parmi les principales herbes de fourrage, on peut mentionner: Avena Fatua, Agropyron Elongatum, Brachiaria Brizantha, Bromus unioloïde, Cynodon nlemfuensisou Eragrostis Curvula. Ainsi que: Festuca arundinacea, lolium perenne, panicum elephantypes, Panicum maximum, Panicum miliaceum, Pennisetum americanum, phalarisa rundinacea, phleum pratense, phalaris tuberosa.

Industriel

Des espèces comme Lygeum Spartum et Stipe Tenacissima Ils sont utilisés pour l'élaboration de paniers artisanaux et de chaussures Esparto ou d'espadrilles de fibres naturelles. Un type de balai rudimentaire est fabriqué avec des fibres Sorghum Technicum, et la Stipe Tenacissima Il est utilisé pour faire des échelles.

Avec des fibres fortes et rigides de Aristida pallens et Épicampes microuraLes pinceaux artisanaux sont élaborés. De plus, avec une canne fibreuse et sèche de certaines herbes, comme le bambou, des instruments de musique tels que la flûte sont élaborés.

La fibre de bambou est utilisée pour la fabrication de papier, et la pulpe est une matière première pour le contreplaqué ou le tissu Rayón. Des tiges épaisses et résistantes sont utilisées dans la construction et la décoration, et la fibre de certaines espèces de bambou est utilisée pour fabriquer des meubles.

Le Limonia (Cymbopogon citratus) C'est une poacée à partir de laquelle une huile appelée citronela est extraite, largement utilisée dans la parfumerie. L'orge (Hordeum vulgare) C'est un ingrédient de base pour l'élaboration du malt et de la bière, entre autres spiritueux tels que le rhum, le gin, la vodka et le whisky.

Du riz (ORYZA SATIVA) Une boisson japonaise traditionnelle appelée "saké". D'un autre côté, du maïs (Zea Mays) Une huile comestible de haute qualité et l'éthanol utilisé comme carburant sont obtenus.

Gazon

Un petit groupe d'herbes est des espèces ci-jointes, c'est-à-dire des espèces de rhizomes courtes, une croissance dense et un piétinement. Des herbes utilisées comme pelouse sont les genres Axonopus, Festuca, Lolium, Paspalum, POA et Sténotaphrum.

Les espèces insuffisantes sont des poacées herbacées et stolonifères utilisées pour couvrir les patios, parcs, jardins, champs et terrains de sport. Être en particulier les caractéristiques de Agrostis palustris employé pour couvrir le "vert"Sur les terrains de golf.

Agrostis stolonifera. Source: Matt Lavin de Bozeman, Montana, États-Unis [CC BY-SA 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 2.0)]

Ornemental

Grass à roulement élevés tels que la canne à bambou (Arundinaria) sont utilisés comme barrières d'ombre, ou Cortaderías Ils sont idéaux pour couvrir les herbes. En jardinage le Festica et le Hordeum Pour ses feuilles bleuâtre et son feuillage dense au rocher d'ameublement ou à Roquedales.

De même, le Lagurus O Briza de fleurs en poin Phalaris. Ainsi, un bon contraste de feuillage bas et dense est obtenu avec de grandes pointes de stylos, ou il peut être utilisé Pennisetum.

Conservation

Certaines herbes comme le vétiver (Chrysopogon zizanioides) Il est utilisé pour contrôler les dommages causés par l'érosion, empêcher les glissements de terrain ou pour réparer les dunes.

Médicinal

Certaines espèces comme Cynodon dactylon et le Elymus Repet Ils sont utilisés en médecine traditionnelle comme diurétique.

Les références

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