Caractéristiques des glandes gastriques, fonctions, histologie

Le glandes gastriques soit glandes financières Ce sont des glandes situées dans le fond (une région d'estomac) qui sont principalement responsables de la sécrétion de jus gastriques, d'électrolytes et d'eau.

Malgré ce qui précède, le terme "glande gastrique" peut également être utilisé pour désigner d'autres glandes dans les régions gastriques adjacentes telles que les cardias et la région pylorique, c'est-à-dire aux glandes cardiales et aux glandes pyloriques, respectivement.

Diagramme d'une glande gastrique ou fondamentale (Source: Boumphreyfr [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)] via Wikimedia Commons)

Ces structures internes de la muqueuse de l'estomac remplissent diverses fonctions, mais la plus importante est de contribuer à la digestion alimentaire, car les cellules contenues sécrètent les enzymes et les hormones essentielles pour l'hydrolyse des protéines et lipidiques.

Histologiquement, les glandes gastriques sont subdivisées en trois régions principales connues sous le nom de l'isthme, le cou et la base, dont chacune possède des cellules spéciales qui remplissent une fonction sécrétoire définie.

En raison de son importance, de nombreuses pathologies sont associées à des glandes gastriques ou à des défauts dans les cellules qui les composent. Parmi ceux-ci peuvent être nommés de l'acroélhydrie, de l'anémie pernicieuse et de la maladie ulcéreuse gastro-duodénologique, par exemple.

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Caractéristiques

Les glandes gastriques, comme mentionné, sont situées dans l'estomac, qui est la partie la plus dilatée du tube digestif, situé immédiatement sous le diaphragme.

L'estomac peut être segmenté, du point de vue histologique, en trois parties ou régions, selon le type de glande. Ces régions sont connues sous le nom de région cardiale (cardias), de région pilorique (Antro) et de région bonbaine (fond de fond).

Les cardias correspondent au trou ou à la région supérieure de l'estomac qui se connecte à l'œsophage (il est situé à l'embouchure de l'estomac), tandis que la fonte s'étend sur le plan horizontal, traversant le trou de l'œsophage intérieur et immédiatement plus bas que les cardias ; C'est la plus grande partie de l'estomac.

La région pilorique ou anthropilorique est en forme de plaisir et se termine par le pylore, qui représente la limite entre l'estomac et le duodénum, ​​la première partie de l'intestin mince, et c'est un sphincter terminal mince et étroit.

Les glandes cardiales délimitent histologiquement la région cardiale, tandis que la région pilorique est caractérisée par les glandes pyloriques ou les glandes antrales et la région funtique par les glandes financières ou les glandes gastriques.

Règlement sur le développement

La différenciation des cellules de chaque type de glande gastrique dépend d'un gradient morphogénique, c'est-à-dire des substances capables d'induire des changements morphogénétiques spécifiques tels que le WNT, le "hérisson", la protéine osseuse morphogénétique et le facteur transformateur de croissance β.

Ces morphogènes ont des modèles d'expression caractéristiques qui peuvent être interrompus ou affectés de différentes manières par des stimuli inflammatoires ou par des conditions pathologiques telles que le cancer.

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Histologie

- Glandes bonnales ou gastriques

Les glandes gastriques du fond du fond sont situées dans presque toute la muqueuse de l'estomac, à l'exception des cardias et du club pylorique, qui sont des portions beaucoup plus petites.

Ce type de glandes a une forme tubulaire simple et ramifiée qui s'étend du fond des foveolas ou cryptes gastriques (trous dans la muqueuse gastrique) au muscle de la muqueuse, qui est la couche la plus externe de la muqueuse et qui est caractérisée par la présence de cellules musculaires lisses disposées dans une couche interne et une couche externe.

Les cellules de la muqueuse gastrique et les cellules des glandes fondamentales se multiplient dans un site spécial appelé isthme, qui se trouve dans un petit segment entre la foveola et la glande.

Les cellules qui sont destinées à la muqueuse migrent vers les cryptes ou les foveolas, tandis que ceux qui sont vers les glandes migrent vers le côté opposé. Ainsi, de nombreux glandes gastriques peuvent conduire à la même crypte.

Structure

Les glandes gastriques peuvent être divisées en deux parties structurelles: le cou et la base ou l'arrière-plan.

Le cou est la région la plus longue et la plus étroite, en attendant la base ou l'arrière-plan est une partie plus large et plus large. De la base peut être projetée ou divisée des "branches" qui sont roulées près du muscle de la muqueuse.

Cinq types de cellules différentes constituent les glandes gastriques: (1) les cellules muqueuses du cou, (2) les cellules principales ou les acelomorphas, (3) les cellules pariétales, les cellules délomorphiques ou oxy, (4) les cellules entières et (5) cellules indifférenciées.

Cellules de cou muqueuses

Ils sont situés dans la région du cou de chaque glande fondamentale. Ce sont des cellules courtes, avec un noyau en forme de sphéroïdes et caractérisées par ne pas produire beaucoup de mucinogène dans leur région apicale. Le mucus qu'ils sécrètent est plus fluide, par rapport à ce qui est produit par les cellules de la muqueuse de surface de l'estomac.

Cellules principales ou acelomorfas

Ce sont des cellules sécrétoires qui ont un réticulum endoplasmique abondant dans leur région basale, qui leur fournit une apparence "basophile".

Sa région apicale, au contraire, riche en granules de sécrétion ou de granules zimogènes (puisqu'ils sont chargés de précurseurs d'enzymes), c'est plutôt un aspect "éosinophile". La sécrétion des enzymes pepsinogènes et lipase est en charge des cellules principales.

Cpariétal, déomorphe ou oxy

Ces cellules se trouvent également dans la région du cou de la glande gastrique, mais dans la région entre les muqueuses du cou et la partie la plus profonde de celles-ci. Ils sont abondants dans la tige et demie du cou.

Généralement, les cellules pariétales sont grandes, présentent souvent quelques noyaux et, lorsque leurs sections histologiques sont observées, elles ont une apparence triangulaire. Ils ont des mitochondries abondantes et de nombreux granules cytosoliques.

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La "base" des cellules pariétales est attachée à la feuille basale, tandis que le "sommet" est projeté dans la lumière glandulaire. Ces cellules ont un système de "canal intracellulaire" capable de les communiquer avec la région interne de la glande gastrique à laquelle elles appartiennent.

Ils sont responsables de la sécrétion d'acide chlorhydrique (HCL) et sont stimulés par différentes substances telles que la gastrine, l'histamine et l'acétylcholine. Ils sécrètent également le facteur intrinsèque So called, une glycoprotéine complexe avec de la vitamine B12 qui stimule la sécrétion d'acide gastrique.

Cellules entières

Ils sont distribués dans toute la glande fondamentale, mais ils sont particulièrement abondants dans leur partie basale. Ce sont de petites cellules, soutenues sur la feuille basale et sont responsables de la libération d'hormones vers la lumière glandulaire.

Cellules indifférenciées

Ce type de cellule est responsable de la multiplication des autres types de cellules présents dans les glandes gastriques, certains auteurs les considèrent comme des "cellules souches" des autres cellules glandulaires.

- Glandes cardiales

Ces glandes se trouvent dans le cardiate. Comme les glandes fondamentales, celles-ci sont également responsables de la sécrétion de jus gastrique.

Ils ont une morphologie tubulaire, parfois ramifiée et sont essentiellement composées de cellules sécrétoires de mucus et de certaines cellules entières.

Les cellules qui sont responsables de la sécrétion de mucus ont un noyau aplati dans leur partie basale et ont des cytosols avec des granules mucinogènes abondants.

- Glandes piloriques

Ces glandes sont situées dans l'antre pylorique, qui se compose de la partie distale de l'estomac, entre le fond et le trou d'entrée de l'intestin delgado (à la région du duodénum). Comme les autres glandes gastriques, celles-ci sont tubulaires, roulées et avec des ramifications.

Ils ont des cellules sécrétoires similaires aux cellules muqueuses de surface de l'estomac et sécrètent des substances assez visqueuses et troubles. Ils possèdent, à leur tour, des cellules entières et des cellules pariétales, responsables de la sécrétion d'hormones et d'acides gastriques, respectivement.

Les fonctions

Les glandes gastriques, se référant spécifiquement aux glandes présentes dans la région funtique de l'estomac, sont principalement responsables de la sécrétion de jus gastriques.

Il a été déterminé que ces glandes produisent environ 2 litres par jour de jus gastriques, en plus de grandes quantités d'eau et divers électrolytes.

Les jus gastriques sécrétés vers la muqueuse de l'estomac par les glandes gastriques sont composés, entre autres choses de l'acide chlorhydrique, des enzymes, du mucus et un type spécial de protéines appelées "facteur intrinsèque".

L'acide chlorhydrique (HCL) fournit le pH caractéristique du jus gastrique (entre 1 et 2 unités de pH) et se produit à des concentrations proches de 160 mmols / L L. Sa fonction est de commencer la digestion, l'hydrolyse, les protéines consommées avec des aliments et l'élimination des bactéries polluantes.

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Cet acide contribue également à l'activation de la pepsine zimogène (le pepsinogène), qui est une enzyme extrêmement importante du point de vue digestif, car il hydrolyse les protéines à des parties plus petites par la rupture des liaisons peptidiques.

Le mucus sert dans la protection des cellules de la muqueuse intestinale face à la sécrétion d'acides gastriques et est produite par différents types de cellules. Avec les molécules de bicarbonate, le mucus parvient à établir une barrière physiologique protectrice avec un pH neutre.

Le facteur intrinsèque, en revanche, est une glycoprotéine indispensable pour l'absorption des complexes de vitamines.

La gastrine est un autre des éléments constitutifs des jus gastriques qui est le produit de la sécrétion des glandes fondamentales et travaille sur la stimulation hormonale de la digestion. Cela peut agir localement sur les cellules épithéliales de l'estomac, ou atteindre la circulation sanguine et envoyer des signaux stimulants à l'extérieur du système digestif.

Maladies connexes

De nombreuses maladies sont liées aux glandes gastriques, parmi lesquelles sont:

- Syndrome de Peutz-Jeghers: évident comme la prolifération de tumeurs non cancérogènes dans l'estomac et comme une différenciation ratée des cellules responsables de la sécrétion de peptides dans les glandes pyloriques.

- Actrohydrie: Manque de cellules pariétales produisant de l'acide chlorhydrique qui conduit à l'apparition d'une anémie pernicieuse en raison du manque de synthèse du facteur intrinsèque (manque de vitamine B12).

- Maladie ulcéreuse gamienne: C'est une condition pathologique qui peut être chronique ou récurrente, également caractérisée par le manque de production de facteurs intrinsèques. Il produit une perte de l'épithélium et une guérison de la muqueuse gastrique, qui réduit le nombre de cellules fonctionnelles dans l'estomac.

Les références

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