Concept de gestion des stocks, types, modèles et exemples

La gestion de l'inventaire Il s'agit d'un processus par lequel diverses actions sont effectuées afin qu'une entreprise puisse améliorer ce qui est lié à l'organisation, la planification et le contrôle de l'ensemble de son inventaire de produits. Pour qu'une entreprise génére des dividendes maximaux, il est essentiel qu'elle utilise efficacement ses ressources, y compris celles de son inventaire.

Les actifs d'une entreprise sont formés par les éléments matériels qui ont été acquis par leurs propriétaires, soit pour le traitement (matière première, emballage d'emballage, boîtes, etc.), c'est-à-dire pour son fonctionnement (terre, véhicules, machines, papeterie, meubles, équipements et artefacts, entre autres).

Ces biens doivent être enregistrés, classés, pondérés et administrés en détail pour avoir des informations précises concernant les actifs patrimoniaux de l'organisation. Avec ce dossier, il est possible de savoir ce que les choses sont achetées, à quelle fréquence les repositions sont effectuées, la quantité d'intrants dans la réserve, entre autres données.

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Qu'est-ce qu'un inventaire?

Un inventaire est une relation fiable de tous les éléments obtenus par la Société, qui sont stockés afin d'être utilisés dans les temps à venir dans la zone de production, de vente ou de services. L'objectif principal d'un inventaire est de contribuer à obtenir des bénéfices.

Utilitaire d'inventaire

- Permettre à la production et / ou à l'activité de rester constantes et de ne pas subir d'interruptions causées par le manque de fournitures.

- Ils permettent une planification d'achat aux grossistes, ce qui permet d'obtenir de meilleurs prix par volume d'achat.

- Réduire la perte due à une date d'existence excessive dans l'entrepôt et en raison de la stagnation.

- Le temps de recherche diminue, car tout est rapidement situé.

Caractéristiques de la gestion des stocks

Exigences dans chaque entreprise

Chaque entreprise ou organisation a des exigences et des rythmes différents liés au type de produit ou d'avantages qu'elle effectue. C'est pourquoi il ne peut y avoir une seule façon de faire des stocks.

Pour cela, une analyse approfondie est requise qui couvre l'itinéraire consommable, de la demande de la matière première à la livraison du produit final préparé.

Outil de planification

La gestion des stocks est un outil utile pour éviter l'improvisation lors de l'achat.

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Il envisage non seulement l'enregistrement des marchandises acquises par l'entité pour garantir sa pleine opération, mais envisage également l'emplacement, le codage et la description des articles, processus, heures et facteurs impliqués dans chaque phase.

Ces phases couvrent de l'ordre de la matière brute au bureau des produits ou services élaborés effectués.

Systématisation

La systématisation de ces procédures garantit qu'un approvisionnement efficace et dynamique de fournitures est maintenu et que tous les processus sont effectués de manière optimale et opportune. Il minimise également les excédents ou les déficits d'existence dans l'entrepôt, ce qui entraînerait des troubles de production.

Comment est une gestion des stocks?

La première chose à faire est une observation arrêtée pour tout ce qu'il y a. Ensuite, inscrivez-vous en temps réel à l'entrée et à la sortie de chaque produit avec ses propres spécifications.

En gardant sous contrôle les variables impliquées dans les processus opérationnels, les coûts sont prévus et les niveaux d'incertitude face aux oscillations du marché sont réduits.

L'apport d'une gestion des stocks appropriée contribue à la rentabilité des entreprises, car elle permet d'identifier et de corriger les faiblesses dans l'utilisation des ressources.

Méthodes de gestion des stocks

Il existe plusieurs méthodes pour effectuer la gestion des stocks. En fait, il existe même des programmes informatiques qui fournissent des outils simples et automatisés afin que la personne en charge puisse effectuer cette tâche de manière agitée et rapidement.

Cependant, toute la gestion des stocks commence à partir de modèles qui servent de base à son exécution. Les modèles servent à analyser l'effet de différents facteurs environnementaux et permettent de se produire possibles qui peuvent se produire immédiatement et à long terme.

Il existe actuellement de nombreux programmes informatiques qui utilisent ces modèles pour faciliter l'application des formules, car les utilisateurs n'ont qu'à saisir les données et le système rend les calculs automatiquement et rapidement.

Les deux principaux modèles qui s'appliquent dans la gestion des stocks sont: le modèle Wilson et le modèle ABC.

Modèle de Wilson

Il est également appelé modèle d'ordre optimal ou modèle EOQ. Il est basé sur des formules mathématiques pour définir les quantités de commandes plus indiquées qui doivent être rendues dans l'entreprise pour rendre l'investissement des actifs plus efficace.

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Ce modèle peut être mis en œuvre dans les entreprises qui remplissent les conditions suivantes:

- Que votre besoin de matière première est quantifié en quantités stables.

- Que vos fournisseurs font les expéditions de manière continue et que son prix est constant.

- Que le flux d'élaboration et de dépêche de ses produits finis est également invariable.

- Qui ne présente pas d'interruption dans vos stocks.

Avant d'appliquer le modèle Wilson, il est nécessaire de déterminer certaines variables:

- Q: représente le montant des fournitures à demander par commande.

- Q: représente la quantité de produits fabriqués par l'usine vendues par an.

- G: représente le coût par unité qui consiste à stocker des fournitures par an.

- N: représente le nombre de commandes que tous les clients par an font.

- K: représente le coût par unité de toutes les commandes par an.

- SS: représente le nombre d'unités trouvées dans les réserves de sécurité de l'entreprise.

- D: représente le nombre d'unités de produits préparés par la société exigée par les clients.

Pour déterminer le montant optimal de la commande, les formules suivantes sont appliquées:

P (d / q)

Alors:

G (Q / 2)

Et enfin:

Le modèle ABC

Également appelé la méthode 8/20, il est basé sur le principe de Pareto So-appelé et est utilisé pour classer les entrées en fonction de leur importance.

Ce modèle s'applique aux produits inventoriés qui nécessitent différents contrôles de contrôle. Dans ce modèle, chaque article reçoit un traitement différencié en fonction de sa catégorie.

Initialement, le coût de chaque élément stocké et sa fréquence de consommation doivent être enregistrés. Ensuite, la quantité de fournitures consommées par le coût de chaque unité est multipliée et, alors, nous commandons les chiffres résultants dans l'ordre croissant.

Les chiffres sont classés comme:

POUR

Ce sont ces articles qui ont plus de valeur, soit parce qu'ils sont les plus utilisés, les plus demandés par les clients ou les plus importants pour l'entreprise. Pour cette ligne, des contrôles rigoureux périodiquement supervisés doivent être mis en œuvre, en accordant une attention particulière à l'exactitude des données réglées.

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Ce segment fait un plus grand investissement de ressources pour être le plus rentable. Cette catégorie doit être située dans la région avec l'accès le plus simple au personnel ou au public. Si possible, l'idéal est d'utiliser des systèmes automatisés pour commander et la répartition des produits, garantissant leur entrée et sa sortie rapidement et efficacement.

B

Sont ces articles qui ont une valeur moyenne. Pour cette ligne, la rigueur se détend un peu sans négliger le contrôle de l'existence. Cette catégorie doit être située dans la zone d'accès moyen en raison de sa sortie modérée.

C

Sont les articles de valeur moins. Plusieurs fois, c'est plus les dépenses qui représentent que le bénéfice qu'ils contribuent à l'entreprise. Une précision excessive dans les enregistrements n'est pas requise; En fait, il suffit de garder les articles dans l'ordre. Cette catégorie peut être située dans des espaces de transit bas en raison de sa sortie lente.

La méthodologie ABC favorise l'efficacité du dépôt, car elle nécessite moins de temps lors de la localisation des entrées car les plus demandées sont groupées.

Cependant, nous devons garder à l'esprit qu'un chèque doit être fait de temps à autre afin de mettre à jour la valeur des produits, car il peut y avoir des modifications et certaines catégories de changements de produits. Ce système est particulièrement utile au moment de la prise de décision.

Exemples de gestion des stocks

- Une entreprise de chaussures vend plus au printemps et en été et doit augmenter les actions au cours de ces mois.

- Un pharmacien fait face à une étape de plusieurs commandes en raison d'une épidémie.

- Une entreprise de viande a une accumulation de stock, qui produit des dépenses et doit résoudre comment réduire le stockage de ces produits.

Les références

1. Bastidas B., Edwin. Enfasis en logistique et chaîne d'approvisionnement, guide 11. Faculté d'ingénierie, 2010.
2. Encyclopédie des entreprises pour les entreprises. Récupéré dans: ceci.Faire du shoprif.com
3. Notes d'affaires. Gestion des stocks et des entrepôts. (2016) récupéré dans: Esan.Édu.pe
4. Comment effectuer une gestion efficace des stocks. Récupéré dans: DestinOnegocio.com