Fonction alpha alpha, propriétés, avantages, contre-indications

Il acide alpha-lipoïque (L'aile ou l'anglais acide α-lipoïque), 1,2-dithiolano-3-pentanoïque ou simplement l'acide tioctique, c'est un composé naturel présent dans les mitochondries des cellules animales et végétales qui a de nombreuses fonctions pertinentes du point de vue métabolique.

Il a été isolé pour la première fois en 1950 du foie bovin. Il contient deux groupes Tiol (SH) qui peuvent participer à des réactions d'oxydation et de réduction, il est donc considéré comme un excellent agent antioxydant naturel.

Structure chimique de l'acide alpha lipoïque (Source: Yikrazuul [domaine public] via Wikimedia Commons)

Cet acide organique agit comme une coenzyme de certaines protéines avec une activité enzymatique impliquée dans le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses. De plus, il agit également comme un neutralisant radicalaire libre, d'où la qualification de "antioxydant".

Compte tenu de son absorption, du transport et de l'assimilation faciles, l'acide lipoïque est largement utilisé comme complément alimentaire, dans la formulation de lotions et comme composé actif de certains médicaments conçus pour les patients souffrant de maladies cardiaques, avec diabète, obésité, etc.

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Fonction biologique

Acid alpha lipoïque, grâce à ses caractéristiques structurelles et similaire au glutathion.

Cependant, et contrairement au glutathion, sa paire réduite, l'acide dihydrolipoïque ou le DHLA (anglais acide dihydrolipoïque), a également des propriétés antioxydantes, une démontrée avec sa capacité à participer activement aux réactions redox.

Redox alpha lipoic-acidic-acidic

La fonction principale de cet acide a à voir avec son action en tant que cofacteur dans deux complexes enzymatiques mitochondriaux.

Il fait également partie du complexe enzymatique de la chaîne ramifiée kétacide déshydrogénase ou BCKADH (de l'anglais Kéto-acide déshydrogénase ramifiée), il participe donc à l'obtention d'énergie à partir d'acides aminés tels que la leucine, la valine et l'isoleucine.

Immédiatement après sa synthèse, qui se produit à l'intérieur des mitochondries, l'acide lipoïque est unis de manière covalente à ces complexes, où il exerce ses fonctions.

Certains auteurs considèrent que ce composé participe à la prévention de certains dommages cellulaires, ainsi qu'à la restitution des niveaux de vitamine E et de vitamine C. Étant donné que différents métaux de transition tels que le fer et le cuivre sont capables de radicaux sans oxygène.

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Il fonctionne dans l'amélioration de la conduction neuronale et son association avec les enzymes mitochondriales dérive d'une meilleure utilisation métabolique des glucides consommés dans le régime alimentaire.

Bien qu'il ait été étudié avec moins de profondeur, l'acide lipoïque a une fonction supplémentaire dans la destination de la glycémie et son transport du sang circulant vers les cellules. On pense que ce composé exerce cette fonction directement dans la membrane cellulaire, mais cela n'a pas été complètement clarifié.

Il facilite la réparation des protéines oxydées, en particulier celles riches en déchets de cystéine et de métification, qui sont des acides aminés qui ont des atomes de soufre dans leur structure.

La synthèse

L'acide alpha lipoïque (6,8-octium-octhanoïque) est un acide organique de 8 atomes de carbone qui comporte deux groupes de soufre et un seul centre chiral. Les groupes Tiol se trouvent entre les atomes de carbone 6 et 8 et se joignent à un lien de pont disulfure.

Il a, dans sa structure, un atome de carbone asymétrique, il est donc possible de trouver deux isomères optiques dans la nature: l'acide lipoïque r-alpha et l'acide lipoïque l-alpha.

Ce composé (sous forme d'acide r-alpha lipoïque) est synthétisé de manière endogène dans les mitochondries, qui sont des organites cytosoliques eucaryotes (présents dans les plantes et les animaux) en charge de la production d'énergie et de respiration cellulaire. Il est également facilement assimilé à partir du régime alimentaire.

La synthèse enzymatique de l'acide alpha lipoïque se produit à partir des résidus d'acide octanóique et de cystéine (qui fonctionnent comme une source de soufre, c'est-à-dire des groupes Tiol), après quoi cela est lié aux complexes protéiques pour lesquels il fonctionne comme cofacteur enzymatique.

L'isoforme lipoic r-alpha acide est la seule des deux isoformes existantes qui a une activité biologique et c'est grâce au fait qu'elle peut être combinée avec des protéines au milieu du milieu.

Propriétés et bienfaits pour la santé

L'acide alpha lipoïque est une coenzyme de sulfurad soluble en graisse (elle est également soluble dans l'eau) avec des fonctions importantes dans le métabolisme lipidique, les glucides et les protéines au niveau cellulaire. En d'autres termes, c'est une coenzyme impliquée dans la production d'énergie sous forme d'ATP de ces substrats.

Grâce à ses caractéristiques de solubilité (elle est soluble à la fois dans l'eau et dans les composés lipidiques ou gras), cet acide peut exercer ses fonctions comme un agent antioxydant dans presque toutes les parties des cellules et des organismes.

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La présence de deux atomes de soufre dans sa structure vous permet.

Compte tenu du fait qu'il est efficacement absorbé et transporté vers les tissus et les cellules, l'acide lipoïque est considéré comme un complément alimentaire par ceux qui cherchent à compléter leur système de défense antioxydant et à maintenir un métabolisme adéquat du glucose.

Bénéfices médicaux

Il existe de plus en plus de preuves scientifiques concernant le potentiel thérapeutique de l'acide lipoïque pour l'homme. Cela a été exploité du point de vue clinique pour le traitement du diabète sucré, en particulier pour réduire les symptômes nerveux liés à cette maladie tels que la douleur, l'engourdissement des membres supérieurs et inférieurs et la sensation de brûlure.

Son apport oral ou intraveineux s'est avéré utile pour réduire les niveaux de glycémie (glycémie) chez les patients atteints de diabète de type II, mais pas chez les patients atteints de diabète de type I.

Il a été utilisé avec succès pour le traitement de la cystite interstitielle (syndrome de vessie douloureux), qui est typique des femmes et provoque de graves inconforts dans la zone pelvienne; ainsi que dans certaines maladies caractérisées par des dommages neurologiques.

Puisqu'il augmente les niveaux de tissu de glutathion.

Il a également été utilisé comme agent anti-inflammatoire et comme protecteur de système vasculaire.

Bénéfices esthétiques

Certaines sociétés pharmaceutiques incluent l'acide lipoïque dans la formulation de vitamines telles que le complexe B, mais ce n'est pas considéré comme une vitamine en soi.

De même, certaines lotions corporelles «anti-agence» et «anti -wrinques» comprennent environ 5% d'acide lipoïque, car ses effets antioxydants semblent aider à réduire les lignes d'expression et la sécheresse et la robustesse infratoire dans la peau par exposition au soleil.

Lignes d'expression (image de Kelsey Vere dans Pixabay.com)

De plus, son sujet ou son application topique améliore les propriétés de la peau élastique, réduisant la quantité de rides ou empêchant son apparence.

Certaines enquêtes suggèrent qu'une consommation prolongée d'acide lipoïque (plus de 20 semaines) peut contribuer à la perte de poids chez les personnes ayant des taux d'obésité élevés.

Aliments riches en acide lipoïque alpha

Comme cela est synthétisé dans les plantes et les animaux, ce puissant antioxydant naturel se trouve dans de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement. Il se trouve dans les préparations riches en extraits de levures, en viscères animaux comme le foie et le rein et dans des plantes comme les épinards, le brocoli et les pommes de terre.

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Il se trouve également dans les Repollos de Bruxelles, dans la betterave et la carotte, dans le riz et dans les viandes rouges, en particulier dans les "viandes musculaires" comme le cœur.

Contre-indications

Il n'y a pas de contre-indications importantes pour l'apport d'acide lipoïque par les adultes, mais l'en-tête doit être consulté si vous voulez.

Lorsque l'acide lipoïque est ingéré par voie orale, certaines personnes peuvent souffrir d'une éruption cutanée. Dans le cas de son application topique en tant que lotion cutanée, il ne semble pas y avoir d'effet secondaire, au moins jusqu'à 12 semaines d'utilisation continue.

L'administration de l'acide lipoïque intraveineux est assez sûre. Les femmes enceintes peuvent consommer jusqu'à 600 mg de cet acide quotidien pendant plus de 4 semaines sans observer aucun effet secondaire.

Les contre-indications les plus graves ont été observées chez les enfants entre 1 et 3 ans, pour lesquels l'administration de grandes quantités de cet acide n'est pas recommandée car elle peut provoquer des crises, des vomissements et une perte de connaissances.

Son utilisation pour les alcooliques n'est pas recommandée, car la consommation d'alcool diminue la quantité de vitamine B1 dans le corps, ce qui peut provoquer de graves implications si elle est mélangée avec de l'acide lipoïque.

Données expérimentales

Certaines études sur les animaux suggèrent que la consommation d'acide lipoïque peut être risquée, mais cela dépend beaucoup des espèces.

Ainsi, les études menées dans les canines rapportent une tolérance assez élevée, ce qui n'est pas vrai pour les rongeurs, dans lesquels un engourdissement, l'apathie, le pilotique et involontaire des paupières ont été signalés après l'administration de plus de 2.000 mg d'acide lipoïque.

Les références

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