Caractéristiques de Chicozapote, taxonomie, habitat, propriétés

Manilkara zapota (L.) C'est une plante de la famille Sapotaceae, qui est connue avec de nombreux noms communs tels que Chicozapote, Niispro.

Le grand nombre de noms communs est dû aux nombreuses populations petites et isolées où cet arbre habite, chacun étant un nom que les colons sont attribués en fonction de leurs caractéristiques.

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Chicozapote est un arbre qui pousse bien dans des conditions climatiques tropicales humides à des zones fraîches et sèches. Cependant, ces arbres préfèrent un climat chaud et humide.

Il est originaire de l'Amérique centrale et du Sud, en particulier de la péninsule du Yucatan du Mexique au Costa Rica. Il est également cultivé dans toute l'Inde et en Floride aux États-Unis.

Le loquat est un arbre glabre (sans pubescence) et voir toujours. Mesure 8 à 15 m de haut. Son fruit contient des composés cyanogéniques, glucosidiques, phénoliques et terpénoïdes. Ses graines ont des propriétés diurétiques et antipyrétiques. Les fruits du loquat sont comestibles, sucrés et avec une très belle saveur.

Chicozapote a de nombreuses propriétés médicinales. Il est utilisé comme astringent, antipyrétique, analgésique, antibiotique et pour guérir les troubles intestinaux, la toux et le froid, entre autres.

L'une des utilisations particulières de cette espèce végétale est que le latex qui produit son cortex pour la fabrication de gencives est extrait. D'un autre côté, le loquat sert également l'industrie de la construction pour présenter un bois de sculpture, qui devient alors extrêmement difficile.

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Caractéristiques

Arbre

Le loquat est un arbre à feuilles pérennes (à feuilles persistantes) de taille moyenne à grande qui atteint 12 à 18 m sous les tropiques, bien que certains arbres puissent atteindre 40 m. La taille des arbres peut être plus petite dans les sites subtropicaux, en raison du froid en hiver, ce qui retarde la croissance de ces espèces d'arbres.

C'est un arbre dense avec une couronne généralement arrondie, et parfois pyramidale. Les troncs de cet arbre peuvent atteindre 2 à 3.5 m de diamètre en Amérique centrale. De plus, c'est une espèce qui ne présente pas la pubescence.

Feuilles

Les feuilles sont des Coriaceae, brillantes et vert foncé, sont regroupées dans les pointes des branches, ont une forme elliptique à elliptique-lancéolée et mesurer 5 à 12.5 cm de long par 6 cm de large.

Fleurs

Les fleurs de la sapodilla sont petites et blanches et poussent à partir d'un pédicelle court dans les aisselles des feuilles. Cette espèce végétale est auto-compatible, indiquant que la pollinisation croisée est nécessaire. Cette fonction peut produire une faible performance dans certaines zones. La partenocarpie n'est normalement pas présente dans ces arbres.

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Fruit

Le fruit de la sapodilla est petit, avec un diamètre de 5 à 9 cm et avec un aspect rond ou en forme d'oeuf, et pèse 75 à 200 g. La peau est brune rugue. Le fruit du fruit est sableux, comme une poire, et peut contenir jusqu'à 12 graines noires plates et lisses.

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Le développement du fruit présente un schéma de croissance sigmoïdal. Sa première phase a une croissance initiale produite par la division cellulaire et implique la maturation de l'embryon à l'intérieur du fruit.

Dans la deuxième phase de croissance, l'augmentation de la taille est très faible, jusqu'à ce qu'une seconde croissance rapide soit déclenchée, au cours de laquelle l'augmentation de la taille est due à l'élargissement des cellules. Dans cette phase, la croissance maximale se produit, entre 5 et 7.5 mois du caillé.

Par conséquent, le moment idéal pour récolter les fruits est donné après la deuxième phase de croissance, lorsqu'il y a une augmentation de la teneur en sucre des fruits.

La maturation des fruits se produit entre 4 et 10 mois après le caillé, selon la variété, le climat et les conditions du sol. En Floride, les îles Vierges et la Malaisie, le fruit apparaît tout au long de l'année, avec un pic fructifère de mai à septembre.

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Le sapodillla suit le schéma d'un fruit climactérique. Son processus de respiration post-récolte peut être inhibé ou diminué par les phytohormones telles que l'acide gibère, la kinétine et le nitrate d'argent.

Pollinisation

Quant aux pollinisateurs, les voyages ont été trouvés (Thrips hawaïensis Morgan et Hapothrips tenuipennis Bagnall), sont les principaux agents de pollinisation, du moins en Inde.

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Apparemment, les voyages se réfugient dans les fleurs et vivent sur des grains de pollen tout en se nourrissant de ces composants qui se transfèrent ensuite vers d'autres fleurs lorsque les réserves alimentaires sont épuisées.

D'un autre côté, bien que les abeilles aient été observées dans les plantations de Loquat, il a été déterminé qu'ils ne pouvaient pas transporter le pollen de celui-ci. De plus, certaines espèces de lépidoptères ont été identifiées.

Dans d'autres études, il a été rapporté que le vent et les grands insectes ne sont pas des agents de pollinisation significatifs dans le loquat. La taille et la variabilité des changements de pollen de la croissance en culture, qui pourraient influencer le caillé du fruit, car, comme dans l'avocat, le loquat produit beaucoup plus de fleurs que les fruits développés.

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Tolérance aux conditions environnementales

Les jeunes arbres subissent des dommages ou meurent parfois lorsqu'ils sont exposés à des températures inférieures à 0 ° C à -1 ° C. En revanche, les arbres matures peuvent supporter des températures basses entre -2 et -3 ° C, ne souffrant que de dégâts mineurs.

Des températures supérieures à 41 ° C pendant la floraison ou la fructification peuvent provoquer l'avortement de fleurs ou de fruits à l'échelle.

Le loquat s'est avéré tolérant les conditions de sécheresse, et sa capacité à prospérer dans les sols pauvres en fait un arbre fruitier idéal pour les zones de croissance avec des conditions non optimales.

Cette espèce d'arbres a démontré la capacité de soutenir de longues périodes de labourage, et ses arbres sont cultivés dans la plupart des types de sols, de l'argile aux calcaires.

De même, la sapodilla est tolérante aux niveaux de salinité élevés dans la zone racinaire, une caractéristique rare des espèces de fruits tropicaux.

Taxonomie

La sapodilla a quelques synonymes, ce sont: Manilkara Achras (Meunier), Manilkara zapottilla (Jacq.), et Sapota Achras P. Moulin.

- Royaume: Plantae.

- Phylum: trachéophyte.

- Classe: spermatopsida.

- Ordre: Ericales.

- Famille: Sapotaceae.

- Tribu: Mimusopee.

- Genre: Manilkara.

- Espèces: Manilkara zapota (Linnaeus).

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Habitat et distribution

Le loquat dans les forêts humides à subtropical, qui ont des zones sèches et fraîches. Cependant, le loquat se développe mieux dans les climats chauds et humides.

Le Loquat est distribué dans les pays suivants: Bahamas, Bangladesh, îles Caimán, Colombie, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, El Salvador, Guatemala, Golfe du Guinée, Haïti, Honduras, Jamaïque, centre du Mexique, golfe du Mexique, nord-est du Mexique, Honduras, Jamaïque, Mexique central, golfe du Mexique, nord-est du Mexique, Mexique , Panama, Porto Rico, Trinidad et Tobago, Venezuela et Antilles.

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Dans les temps anciens, Chicozapote a été utilisé par les anciens mayas dans la construction de leurs temples et comme source de fruits. Parce qu'il n'y a pas de données ethnographiques ethnobotaniques qui soutiennent les informations, des approches génétiques ont été utilisées pour estimer la variation et la structure des populations modernes de cette espèce d'arbre néotropical.

Ceci est fait pour savoir si les modèles génétiques sont cohérents avec la gestion donnée par les Mayas, ou si elles sont dues à l'histoire naturelle de l'espèce; En ce sens, la diversité génétique du Loquat a montré peu de cohérence avec le mouvement des anciens mayas, et est mieux attribué aux processus naturels de la dispersion des graines et du pollen, qui sont effectuées dans toute la forêt tropicale.

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Propriétés médicales

Le crédit a de nombreuses propriétés médicinales qui ne sont pas bien connues. Il a une application médicinale dans un traitement antinociceceptif et antidiarrhéen. À partir de ses différentes structures, substances ou extraits utiles dans le traitement de certaines maladies ou troubles sont obtenus.

Ainsi, le cortex sert d'antibiotique, astringent et aussi antipyrétique. La gomme (latex) qui dégage le cortex est utilisée dans l'industrie dentaire pour la chirurgie dentaire.

De plus, le cortex est utilisé pour le traitement de la diarrhée et de la dysenterie. Aussi, le cortex de M. Zapota Il est utilisé pour traiter les troubles gastro-intestinaux, la fièvre et la douleur.

Pour leur part, les feuilles sont utilisées pour traiter la toux, le froid et la diarrhée. Les feuilles de cette espèce végétale ont une activité antioxydante et antimicrobienne.

Autres utilisations

Le loquat est très utile dans l'industrie du bois, donc le bois a une grande valeur car il peut être sculpté lorsqu'il est frais. Puis acquérir une dureté similaire au fer lorsqu'elle sèche, et est forte et peut supporter le poids de tonnes de pierres dans les toits construits avec ce bois.

De plus, le bois résiste à la prédation des insectes et des champignons. Pour cette raison, ce matériau est largement utilisé à des fins de construction.

Le gomme, comme son nom l'indique, est également utilisé pour la fabrication de gomme, car l'extraction du latex blanc du cortex est son principal ingrédient, étant ainsi une ressource économique importante.

Du point de vue écologique, il a aussi beaucoup.

Les références

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2. Hossain, H., Hurlement, s., Dey, s., Hira, un., Ahmed, un. 2012. Propriétés antinociceptives et antidiarrhéennes de l'extrait ethhanolique de Manilkara zapota (Linn,) aboiement. Journal international des sciences pharmaceutiques et recherche 3 (12): 4791-4795
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