Avantages au thé noir pour la santé

Le thé noir est antioxydant et empêche le diabète. Avec licence

Les Avantages au thé noir Pour la santé, ils sont nombreux: il est antioxydant, empêche l'athérosclérose, diminue le cholestérol et le risque de diabète, est un antidépresseur naturel, diurétique et immunoprotecteur, entre autres.

Il est fait à partir des feuilles de brousse Camellia sinensis. Sa couleur caractéristique reçoit le processus d'oxydation auquel les feuilles sont soumises, ce qui est effectuée, les laissant exposés à un certain degré d'humidité dans un environnement riche en oxygène. Ainsi, les producteurs de thé peuvent contrôler la quantité d'oxydation des feuilles.

Avantages et propriétés Thé noir

1. C'est antioxydant

Les antioxydants présents dans le thé noir aident le corps à ralentir, à prévenir ou à éliminer les maux tels que le cancer, les maladies cardiovasculaires, le vieillissement ou les maladies inflammatoires, entre autres.

Les polyphénols et catéchines de thé noir ont été les principales molécules liées à cet effet. Plus la quantité de thé noir dans l'eau est grande, plus la protection qui existe face à différentes substances oxydatives.

De plus, la consommation de substances inactives au thé noir qui endommagent les cellules. En les inactivant protège les mécanismes et les constituants cellulaires. Il a un effet antioxydant supérieur aux fruits, légumes et adlay, une plante médicinale chinoise.

2. Réduit l'athérosclérose

Une étude publiée en 2001 par le American Heart Association, Il a constaté que chez les personnes atteintes d'athérosclérose, la consommation de 450 millilitres de thé noir pendant un mois aide à inverser cette maladie.

À court et à long terme, une amélioration de la circulation sanguine a été observée chez les personnes atteintes d'athérosclérose. Ces améliorations sont attribuées à l'augmentation des catéchines du plasma sanguin.

Grâce à ses polyphénols, il empêche l'oxydation du cholestérol LDL dans le sang, qui est la principale étape du développement des atromes. De plus, il améliore la fonction de vasomotora sans modifier le ton des vaisseaux sanguins, augmentant leur dilatation ou modifiant leur fonction musculaire.

C'est pourquoi ils sont bénéfiques, pour prévenir ou inverser les dommages à la circulation sanguine, deux tasses quotidiennes de thé noir.

3. Diminuer le taux de cholestérol

La consommation de thé noir diminue les taux de cholestérol LDL, comme on le voit dans le point précédent. 

Dans l'une de ses publications, le Journal of Clinical Nutrition Il a assuré que la réduction du cholestérol LDL est plus élevée lorsque le thé noir est consommé sous forme d'extrait. Cependant, d'autres courants garantissent que dans leur forme liquide, il fournit également le même résultat.

L'une des façons possibles dont le thé noir diminue les taux de cholestérol LDL est d'inhiber son absorption de l'intestin et d'accélérer son excrétion dans les acides biliaires.

4. Diminue le risque de crises cardiaques

Les flavonoïdes et les catéchines composées sont la principale source de l'apport alimentaire chez les personnes.

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Selon le résultat d'études épidémiologiques, une consommation quotidienne de thé noir supérieur à 3 tasses est recommandée. Cela diminue le taux de cholestérol sanguin et améliore la santé cardiovasculaire.

 5. Diminue le risque de diabète

Comme le thé vert, le thé noir s'est avéré avoir des propriétés protectrices devant le diabète dans une étude en Inde.

Le mécanisme préventif possible se fait par la protection des cellules bêta du pancréas, responsable de la libération de l'insuline et de la régulation de la glycémie.

6. Antihyperglucémica

Le thé noir s'est avéré plus efficace que le thé vert en normalisant les niveaux de glucose. En plus de protéger le pancréas et de prévenir le risque de diabète, le thé noir diminue également la glycémie s'il y a déjà du diabète.

Selon la médecine traditionnelle du Sri Lanka, il est recommandé de boire 6 à 10 tasses de thé noir par jour si vous avez un prédiabète, ou si le diabète est déjà souffert.

Une étude menée au Japon et publiée en 2014 dans le Journal of Ethnopharmacology, Il a constaté que la consommation de feuilles de thé noir inhibe la dégradation des disaccharides dans les monosaccharides, les sucres simples et responsable de l'augmentation de la glycémie.

Cette inhibition est très importante car en cas de prédiabète ou de diabète nouvellement diagnostiqué, il retarde le développement de la maladie.

 7. Neuroprotecteur dans la maladie de Parkinson

La maladie de Parkinson est une maladie progressive neurodégénérative. On sait qu'il résulte de plusieurs facteurs, principalement causés par le stress oxydatif:

- La diminution du glutathion, un tript antioxydant très important dans les cellules.

- Dépôt de fer.

- Oxydation lipidique.

- Altération des enzymes antioxydantes.

Il existe plusieurs antioxydants naturels qui ont des caractéristiques neuroprotectrices en évitant les dommages des radicaux libres.

L'inconvénient de certains de ces agents thérapeutiques est leur incapacité à traverser la barrière du cerveau sanguin, qui agit comme une paroi entre le système circulatoire et nerveux, empêchant l'entrée de substances toxiques.

Les polyphénoles de thé noir peuvent traverser cette barrière. De plus, ils présentent plusieurs propriétés préventives et de guérison par rapport aux facteurs qui déclenchent la maladie de Parkinson:

- Propriété de neutraliser les radicaux libres.

- Capacité à attraper le fer et à éviter les dépôts.

- Propriété anti-inflammatoire.

- Capacité à éviter la mort cellulaire.

- Capacité à prévenir la mutation cellulaire.

- Capacité à empêcher la création de nouveaux vaisseaux sanguins, un processus de cancer.

8. Neuroprotecteur de la maladie d'Alzheimer

Les constituants du thé noir à capacité antioxydante sont les flavonoïdes, les caroténoïdes, les tocophérioles, l'acide ascorbique, entre autres.

La maladie d'Alzheimer est caractérisée par des lésions tissulaires neuronales. Dans une étude en Inde en 2015, il a été conclu que l'administration de l'extrait de thé noir améliore la fonction cognitive grâce aux mécanismes neuroprotecteurs.

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Il a également été observé qu'il vaut mieux manger l'extrait de thé noir complet que ses composants isolés, car ensemble, ils ont un effet protecteur plus important.

De plus, les flavinas et les rubignines présents dans le thé noir empêchent l'absorption de métaux toxiques pour le corps, comme l'aluminium, ce qui provoque la mort cellulaire et a été associé au développement d'Alzheimer.

9. Antidépresseur naturel

En 2016, en Chine, une étude a été menée dans laquelle il a été constaté que la consommation plus élevée de thé noir, moins susceptible d'avoir des symptômes de dépression chez les personnes âgées.

Bien que la dépression soit une maladie associée aux personnes âgées, les personnes de tout âge et n'importe où peuvent également en souffrir.

Avec une consommation régulière de thé noir, les niveaux de dopamine peuvent être améliorés, comme suggéré par une étude publiée dans le Journal of Apffective Disorders.

Les principales substances du thé noir qui contribuent à prévenir et à traiter les états de dépression sont la téanine et la caféine, stimulant la production de dopamine et de sérotonine, et les polyphénols, qui à leur tour diminuent l'état inflammatoire du cerveau.

dix. Anticancéreux contre le cancer du poumon, l'ovaire et le côlon

Les propriétés anti-cancer des extraits de thé noir avec des résultats positifs ont été étudiés.

Les enquêtes ont déterminé que l'exposition de concentrations élevées d'extraits de thé noir pendant 9 jours, a empêché la prolifération des cellules cancéreuses et favorisait la mort de cellules malignes existantes.

Cette propriété du thé noir est due au fait que des concentrations élevées de ses composants peuvent induire la mort cellulaire, ce qui est bénéfique dans certaines situations, comme le cancer.

onze. Protège contre l'ostéoporose

Dans une étude menée en Australie chez les femmes vers 75 ans, il a été constaté que ceux qui consommaient plus de thé noir avaient moins d'incidence de fractures.

Il a été conclu que si au moins trois tasses de thé noir sont prises, le risque d'avoir une fracture est réduit de 34%. Les flavonoïdes étaient les composants associés à ces avantages.

12. Accélérer le métabolisme

Le thé noir, à travers ses polyphénols et catéchines, augmente la dépense énergétique du corps. De plus, la caféine qui contient favorise l'utilisation des graisses.

Dans l'intestin, les composants de thé noir empêchent l'absorption d'une certaine proportion de graisses. Par conséquent, le thé noir peut aider à atteindre un poids idéal et une meilleure composition corporelle si elle est une boisson combinée à une alimentation adéquate, comme la Méditerranée.

13. Diminue le risque d'avoir des calculs rénaux

L'oxalate de calcium atteint certaines personnes sous forme de calculs dans le rein. Cela peut être évité si suffisamment d'eau est consommée.

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Certaines recommandations, si ces pierres se forment dans les reins, éviter les aliments élevés dans l'oxalate de calcium.

Cependant, éviter ces aliments diminue également une consommation alimentaire très nutritive, comme les épinards, les fraises ou les noix.

Les éléments antioxydants du thé noir peuvent éviter l'apparition de ces calculs. Par conséquent, la meilleure façon dont son apparence peut être évitée est de prendre suffisamment de liquides et un régime provenant d'aliments frais et naturels.

La consommation de thé noir peut également aider à prévenir son développement.

14. C'est diurétique

En raison de sa teneur en caféine, le thé noir stimule la sécrétion d'urine. Cette propriété du thé noir est bénéfique en cas de rétention de liquide, car son apport régulier aidera à contrôler la rétention en toute sécurité et naturellement.

quinze. Immunoprotecteur

Dans une étude publiée en 2015 BBA clinique, Il a été conclu que la consommation régulière de thé noir, après 6 mois, renforce le système immunitaire. Dans cette étude, une augmentation des niveaux de marqueurs sanguins qui indiquent l'activation du système immunitaire a été observée.

Il est important de noter que le renforcement du système immunitaire s'est produit en santé.

Formes d'admission

La meilleure façon de consommer du thé noir qui est bénéfique est à travers des boissons froides et chaudes ou de l'inclure dans la vaisselle. Vous pouvez également consommer les extraits disponibles en pilules, ils ont normalement de plus grandes quantités de composés de thé bénéfiques.

En boissons

- Une tasse de toute variété de thé noir au petit déjeuner, qu'ils soient chauds ou froids.

- Comme une limonade, si du jus de citron est ajouté.

- Thé au lait, surtout s'il s'agit de la variété du thé chai, car il peut être combiné avec le lait préféré, d'origine animale ou végétale, et le boire froid ou chaud.

- Dans les frappés, si de la glace est ajoutée à une boisson au thé.

Pour cuisiner

- Pour mariner les légumes ou les viandes.

- Dans les biscuits au thé au four.

- Pour ajouter de la couleur et de la saveur dans le riz.

- Pour aromatiser l'œuf cuit ou le tofu.

- Pour aromatiser les fruits cuits ou cuits.

Mélanges

Le thé noir est normalement mélangé avec d'autres plantes. Certains de ces mélanges sont:

- Earl Grey: mélange de thé noir avec de l'huile de bergamote.

- APRÈS ANGLAIS: Certains sont des mélanges avec Ceylan, la variété du thé noir du Sri Lanka.

- Petit-déjeuner anglais: mélange de plusieurs types de thé noir, principalement d'Assam.

- Chai Mueala: Mélange de thé noir, d'épices, de lait et d'un édulcorant comme du sucre ou du miel.