Téotihuacana Culture Feed

La Téotihuacana Culture Feed Il constitue une partie importante de la culture de la première plus grande civilisation d'Amérique et l'un des plus grands du monde antique. Son importance réside dans la grande influence de cela dans l'histoire des civilisations d'Amérique centrale et d'Amérique du Nord qui lui sont arrivées.

La référence de son existence correspond aux données archéologiques que le Teotihuacan.

Contrairement à d'autres civilisations ultérieures qui ont laissé des preuves de leur existence et de leurs coutumes soutenues par des sources écrites, dans le cas de Teotihuacán, cela ne s'est pas produit.

Quelle était la nourriture des Teotihuacanos à base?

Tout comme la civilisation a évolué au fil des ans, leurs coutumes ont évolué de la même manière, en particulier leur façon de se nourrir.

La biodiversité si riche en territoire (déserts, jungle tropicale, lacs et zones côtières riches en produits maritimes) leur a permis de profiter de toutes les ressources à leur disposition.

Chasse, collection de plantes, pêche et reproduction

Les Teotihuacanos avaient un régime composé de plantes et d'animaux principalement, à partir de là, ils ont obtenu leurs sources de protéines et de vitamines.

Ils ont pleinement développé leur ingéniosité pour fabriquer des ustensiles, des pièges et des stratégies pour chasser les animaux tels que les lapins, les cerfs de la queue blanc, les Guajolotes, les oiseaux, les serpents et les rongeurs sauvages.

Peu à peu, leurs techniques de chasse s'amélioraient, ils ont appris le mouvement des troupeaux animaux en fonction du changement stationnaire et les ont ainsi organisés pour obtenir de meilleurs résultats.

Complémentaire de la chasse, les Teotihuacanos ont collecté des plantes sauvages, comme les baies de genévric.

Depuis l'observation de la croissance des plantes, cette civilisation particulière a appris à relier la saison des pluies à leur croissance et à déterminer ainsi le meilleur moment de l'année pour collecter.

De plus, ils ont élevé des animaux pour la consommation, comme les dindes (guajolotes) et les chiens, en particulier les Xoloitzciintle (chien amorcé) dont la viande était considérée comme une délicatesse exquise.

Un changement choquant

Lorsque les Teotihuacanos ont commencé à pratiquer l'agriculture, ils ont connu des changements importants et importants qui ont non seulement un impact sur leur nourriture, mais aussi sur le développement de leurs relations commerciales avec d'autres civilisations.

L'agriculture est devenue l'activité qui a principalement dirigé l'économie des Teotihuacanos. De là, ils ont obtenu la majeure partie de leur nourriture.

Haricot, amarantos, tomates, citrouilles, maïs, huauzontle, épazote, avocat, ayocotes, huizache, biznaga, tejocote, capulines, chili.

Avec cela, ils ont atteint de grandes cultures, suffisamment pour nourrir plus de 85.000 personnes.

Aliments des échanges commerciaux

Du commerce, les Teotihuacanos ont obtenu le cacao, la toloche, le pinole, les quelites, les magueyes, les champignons de montagne, les ajolotes, le pulque, le charales, le huitlacoche, les vers maguey et la viande d'armadillo.

Stratification de classe et nourriture

Parce qu'il s'agit d'une société fortement stratifiée dans deux classes (les gens, producteur ou travailleur, et les nobles ou le groupe de premier plan), les meilleurs plats élaborés étaient pour la classe sociale la plus élevée.

Ils mettent généralement en évidence les préparatifs du pain à la cannelle de Chazumba, de la fleur de citrouille, du chilijo, de la taupe de fête, de la tételas, des tamales de haricots, de la tolonche, de la taupe noire et du maïs préparés en atoles, des tortillas, des tamales et de la pinole.

C'est ainsi que la société Teotihuacan s'est formée pour ses habitants une alimentation variée et très riche en nutriments.

Les références

1. Teotihuacán: la fin d'une époque. Récupéré d'Ebary.com.
2. L'alimentation des teotihuacanos. Conversion récupérée21.com.