15 avantages de l'huile d'olive pour la santé physique et mentale

Il huile d'olive C'est un ingrédient culinaire qui utilise des milliers d'années à la fois pour sa saveur et ses propriétés du corps positives. Dans les temps anciens, cette substance était connue sous le nom de "or liquide"; Et son utilisation reste répandue dans certaines cultures, en particulier celles du bassin méditerranéen.

Les avantages de l'huile d'olive de santé dépendent principalement de la pureté de la même. Ce facteur varie en fonction de la façon dont il est obtenu à partir des olives. Ainsi, les meilleures huiles sont celles dans la préparation duquel seuls les processus mécaniques ont été utilisés, catalogués avec l'étiquette «extra vierge».

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Cependant, même les huiles d'olive considérées comme une qualité inférieure ont une série de propriétés de santé très intéressantes, à la fois physiques et mentales. Grâce à sa haute teneur en graisses saturées et insaturées, son utilisation a été liée à des avantages tels que la réduction des risques de certaines maladies ou une plus grande longévité.

Le régime méditerranéen comprend déjà des quantités assez élevées de cette substance. Cependant, il peut souvent être utile pour augmenter davantage la dose d'huile d'olive consommée avec le régime alimentaire. Dans cet article, nous verrons quels sont ses principaux avantages pour le corps et l'esprit.

Principaux avantages et propriétés de l'huile d'olive

Plusieurs variétés d'huiles d'olive

1- réduit les chances de souffrir du diabète de type II

Il y a quelques années à peine, on pensait que les régimes faibles en gras étaient les plus efficaces lors de la prévention de l'apparence de tous les types de maladies, mettant en évidence le diabète en soulignant le diabète. Cette idée est venue d'une série d'études réalisées dans les années 60, ce qui semblait indiquer que la graisse était extrêmement nocive pour la santé.

Cependant, des recherches plus récentes ont montré que la graisse elle-même n'est pas mauvaise du tout. En fait, certains types de graisse (en particulier le monoinsaturé) peuvent jouer un rôle fondamental dans la prévention des déséquilibres aux niveaux de sucre dans le corps.

Une étude publiée dans la revue scientifique Diabète de soins Il a montré que suivre un régime méditerranéen riche en huile d'olive pouvait réduire l'apparition du diabète de type II jusqu'à 50%, par rapport à d'autres styles alimentaires faibles. Ainsi, l'ajout de cet ingrédient à nos repas peut empêcher cette maladie de surgir.

2- Aide à réduire l'inflammation

L'un des facteurs qui influencent le plus l'apparition de toutes sortes de problèmes de santé est l'inflammation de l'organisme. On pense que cet état est responsable de l'apparition de maladies très variées, telles que le cancer, les infarcations, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite, le diabète de type II et les difficultés métaboliques.

Pour cette raison, la lutte contre l'inflammation est l'un des objectifs les plus persécutés de la communauté médicale; Et l'huile d'olive joue un rôle très important à cet égard. Grâce à ses différents composants, consommer des quantités élevées de cet ingrédient peut aider à réduire l'apparence de cette altération du corps.

Mais comment l'inflammation réduit l'huile d'olive? L'une des raisons les plus importantes est l'équilibre entre les acides gras oméga 3 et oméga 6 qui comprend. Avoir un profil lipidique déséquilibré est l'une des principales causes de l'apparition de ce problème multiorganique.

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En plus de cela, l'huile d'olive contient plusieurs composants très bénéfiques, tels que l'oléocantal (un anti-inflammatoire naturel), l'acide oléique (qui réduit les niveaux de certaines des principales causes de l'inflammation) et différents antioxydants qui ont un très positif dans cette question sens.

3- Améliorer la santé de la peau

L'huile d'olive provoque non seulement des effets bénéfiques à l'intérieur de notre corps, mais est également très utile pour améliorer la santé et l'apparence de la peau. En fait, de plus en plus de produits cosmétiques incorporent cet ingrédient dans sa composition, en raison de l'amélioration qu'elle produit et de l'absence d'effets secondaires associés à son utilisation.

En ce sens, la composante la plus importante de l'huile d'olive est la vitamine E. Cela aide à réduire l'inflammation cutanée, élimine l'acné, humidifie l'épiderme et peut mettre fin aux éruptions et aux zones irritées. À long terme, il empêche également l'apparition de rides et d'autres symptômes communs de l'âge.

4- réduit les possibilités de subir un accident vasculaire cérébral

Les déversements de cerveau sont la deuxième cause de décès la plus fréquente dans les pays développés, juste derrière les maladies cardiaques. Ils se produisent en raison d'une altération du flux sanguin dans le cerveau, généralement en raison de la tamponnade d'une veine ou d'une artère.

La consommation d'huile d'olive s'est avérée être l'une des façons les plus efficaces qui existent pour réduire le risque de déversement. Plusieurs études visent à ajouter cet ingrédient à notre alimentation peut améliorer la santé de la circulation cérébrale, avec une différence jusqu'à 41% moins de possibilités de subir ce problème.

5- Améliore la santé cardiaque

Nous avons déjà vu que, jusqu'à il y a quelques années, la consommation de niveaux de graisses élevés dans l'alimentation était associée à l'apparition de maladies telles que le diabète. Quelque chose de similaire s'est produit avec des problèmes cardiaques: on pensait que la consommation de ce macronutriment a augmenté le cholestérol et pourrait endommager le cœur.

Cependant, des études plus récentes ont montré que les graisses saturées et insaturées présentes dans certains aliments naturels n'aggravent pas seulement le risque de maladie cardiaque, mais peuvent considérer considérablement. L'huile d'olive, selon de nombreuses enquêtes, s'est avérée la plus efficace à cet égard.

Parmi d'autres facteurs, il réduit l'apparition de LDL ou de «mauvais cholestérol», aide à réduire la pression artérielle, améliore la force des parois musculaires cardiaques et réduit l'inflammation du système circulatoire.

6- augmenter les niveaux de testostérone

La testostérone est l'une des hormones les plus importantes pour le bon fonctionnement de l'organisme, à la fois pour les hommes et les femmes. Des niveaux élevés de cette substance dans le corps aident à renforcer les muscles et les os, améliorer la santé des différents organes et affecter positivement l'ambiance.

Parce que l'une des principales composantes de la testostérone est la graisse, la consommation de niveaux élevés de ce macronutriment provoque que les niveaux de cette hormone sont régularisés. L'huile d'olive est l'un des ingrédients les plus efficaces lors de l'augmentation de sa production.

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7- Améliore l'humeur

Les avantages de l'huile d'olive ne sont pas limités uniquement au corps, mais affectent également l'esprit. La consommation de faibles niveaux de graisses ou de graisses malsaines (telles que trans) est associée à un risque plus élevé d'humeurs modifiées et même de maladies telles que la dépression.

On ne sait pas exactement comment l'huile d'olive produit cet effet bénéfique; Mais on pense que cela doit faire d'une part avec l'augmentation de la testostérone que nous venons de voir, et d'autre part avec une plus grande production de neurotransmetteurs tels que la sérotonine. La réduction de l'inflammation organique pourrait également être un facteur important.

8- Aide à maintenir un taux de cholestérol sain

On parle généralement du cholestérol de manière générale; Mais en réalité, il existe deux types différents de cette substance produite par le corps. Le LDL, connu sous le nom de «mauvais cholestérol», est associé à un plus grand risque de crises cardiaques, de diabète ou de cancer; Mais HDL a toutes sortes d'effets bénéfiques sur la santé.

L'huile d'olive aide non seulement à réduire les niveaux de LDL dans le corps, mais aussi à augmenter ceux de HDL. C'est l'opposé de ce qui se passe avec d'autres graisses moins saines, comme celles que nous trouvons dans la plupart des aliments transformés.

9- réduit le risque de cancer

Bien que la consommation de graisses soit normalement associée à un risque accru de cancer, la réalité est que l'huile d'olive peut jouer un rôle fondamental en tant que protecteur contre cette maladie. Cela est particulièrement vrai lorsque vous faites référence à certains types spécifiques, comme le cancer du sein, l'un des plus fréquents.

Pourquoi cet effet positif se produit-il? L'huile d'olive, en plus de contenir des niveaux élevés de graisses saines, a des ingrédients qui pourraient affecter directement le cancer. Parmi eux se trouvent des antioxydants, qui améliorent la santé des cellules, et l'acide oléique, ce qui réduit l'inflammation organique.

10- Aidez à perdre du poids

Dans l'esprit de la plupart des gens, un régime alimentaire peu gras semble le moyen le plus efficace de perdre du poids. Cependant, des études récentes montrent que ce type de nourriture est en fait contre-productif lors de la diminution de l'indice de masse corporelle.

La recherche à cet égard suggère que, en consommant des niveaux élevés de graisses saines telles que l'huile d'olive, le corps commence à brûler plus de calories, augmentant notre métabolisme basal. De plus, c'est l'un des facteurs les plus importants dans l'élimination du syndrome métabolique, associé à tous les types de maladies.

11- réduit les chances d'Alzheimer

La maladie d'Alzheimer, l'une des maladies les plus courantes chez les personnes âgées, est connue dans les milieux médicaux sous le nom de "diabète de type III". En effet, l'une des causes les plus courantes de ce problème est la forte présence de la glycémie.

En raison de son effet régulateur sur la glycémie, l'huile d'olive peut réduire considérablement la probabilité de souffrance d'Alzheimer pendant les personnes âgées.

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12- renforce les os

L'un des problèmes les plus courants parmi les âges moyens et avancés est la perte de densité dans le tissu osseux. En raison de différents facteurs, tels que la présence d'une grande quantité de toxines dans le corps et de faibles niveaux de testostérone, les os deviennent de plus en plus fragiles avec l'âge.

Dans leur tentative de prévenir l'ostéoporose et la perte de force dans les os, les scientifiques ont découvert que l'huile d'olive a un effet très bénéfique à cet égard. Des études impliquaient une supplémentation avec ce aliment souligné qu'il est capable d'augmenter considérablement la densité osseuse.

13- renforce certaines fonctions cérébrales

L'une des principales composantes des structures cérébrales est la graisse. Pour cette raison, des niveaux adéquats de ce macronutriment dans le corps sont associés à une amélioration de tous les types de fonctions cognitives, y compris la mémoire, l'attention et la concentration. En plus de cela, l'agilité mentale et la capacité de raisonnement augmentent également.

Cependant, toutes les graisses alimentaires n'ont pas un effet positif égal sur notre cerveau. L'huile d'olive, en raison de sa composition particulière, est l'un des aliments qui affectent le plus positivement nos fonctions cognitives.

14- réduit les effets du vieillissement

Aujourd'hui, nous ne savons toujours pas quelles sont les causes exactes du vieillissement. Cependant, diverses investigations suggèrent que certains des facteurs qui jouent un rôle plus important dans ce processus sont l'oxydation et la détérioration des cellules, et la présence de toxines dans notre corps.

L'huile d'olive, grâce à sa forte concentration d'antioxydants, peut aider à prévenir ou retarder bon nombre des symptômes les plus courants du vieillissement. De plus, grâce à son effet positif sur les agents toxiques de notre corps, il améliore la fonction de toutes les composantes de notre corps, même à l'âge avancé.

15- Améliore les fonctions du système digestif

Le système digestif est l'un des plus complexes de tout notre organisme. Dans le processus de digestion, une grande quantité d'organes, tels que les intestins, l'estomac, le pancréas et le foie interviennent; Et la détérioration de l'un d'eux peut affecter notre santé générale de manière très négative.

De nombreuses études montrent que la consommation d'un régime riche en huile d'olive peut aider à protéger tous les organes impliqués dans la digestion, en plus de réduire leur inflammation et d'obtenir leurs fonctions à exécuter de manière appropriée. Cela a un effet très positif à la fois sur notre digestion et dans notre état de santé.

Les références

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