13 Traditions et coutumes du Michoacán (Mexique)

Morelia, Michoacán

Une des traditions et coutumes de Michoacán Plus reconnu est la danse des vieillards. C'est une danse d'origine pré -hispanique qui constituait une façon d'adorer les dieux du feu, du temps, du soleil, entre autres.

L'épiphanie (6 janvier) et la Journée de la Candelaria (2 février) sont d'autres traditions de cet état, qui sont liés les uns aux autres. Le jour de l'épiphanie (également appelé le jour des mages) une sorte de gâteau appelé fil de rois, qui se cache en lui-même une poupée de l'enfant Jésus. La personne qui touche la poupée doit préparer un dîner de tamales pour la journée Candelaria.

Les autres partis de cette région sont le carnaval, la semaine sainte, le jour de l'indépendance, le jour des morts, la vierge de Guadalupe et le jour des saints innocents.

Traditions et coutumes principales du Michoacán

1- gastronomie

La gastronomie de la région du Michoacán montre une grande variété de produits grâce au fait que les vastes activités agricoles et d'élevage sont menées dans la région. En plus de cela, la gastronomie montre des éléments indigènes, comme les épices.

Les plats traditionnels du Michoacán sont:

• Carnitas, qui sont des filets de porc cuits dans un ragoût.
• Corundas, qui sont des tamales triangulaires enveloppés dans les feuilles de maïs. Ceux-ci peuvent être farcis de fromage, de piments épicés, de porc, de légumes et de légumineuses.
• Les churopositions, qui sont des coupes de viande (porc, vache ou poulet) assaisonnées d'épices et cuites dans un ragoût. En général, ce ragoût est accompagné de corindas.
• Uchepos, qui sont des tamales à base de maïs (maïs sucré). Parfois, du lait ou du lait peut être ajouté pour que la consistance tamale soit plus douce.
• Guacamole. Michoacán est fait avec des oignons, de la coriandre et des piments épicés.
• Les bonbons typiques de cette zone sont:
• Cajeta de Milk, qui est un bonbon avec des bonbons à base de lait et de sucre.
• Mangé, ce qui est fait avec des fruits frais et de l'eau.
• Capirotada, qui est un pain blanc, du fromage, des tomates, des arachides, des raisins de raisin et des cactus. Ce mélange est recouvert de sirop.

Peut vous servir: danses typiques de la région insulaire

Parmi les boissons, le charanda se démarque (ce qui se fait avec une résine d'agave fermentée ou du jus de canne à sucre) et la liqueur de coing.

2- Mort Day

Célébration le jour des morts

Le jour des morts est célébré le 2 novembre. Cependant, dans certaines régions, les célébrations commencent depuis le 31 octobre.

Pendant ces jours, la famille et les amis du défunt dorment dans les cimetières où les restes reposent. Vous pouvez accompagner la nuit avec les chansons et les plats préférés du défunt.

De plus, les pierres tombales sont ornées de bougies brûlantes, d'arrangements floraux, d'assiettes de repas typiques et de bonbons.

3- Vierge de Guadalupe

Vierge de Guadalupe

Le 12 décembre est le jour de la Vierge de Guadalupe, lorsque l'anniversaire des apparitions de la Vierge de Guadalupe à Juan Diego est célébré sur le Cerro del Tepeyac, en 1531.

Dans l'une des apparitions, la Vierge a demandé à Diego d'être avec l'évêque du Mexique, lui a parlé des réunions entre eux et lui a demandé de construire une église sur la colline de Tepeyac (où Maria était apparue).

L'évêque a demandé à Diego un test qui atteste de ses réunions avec la Vierge. Diego est retourné à Cerro Tepeyac et a trouvé un rosing buisson, qui n'a pas poussé dans ces terres arides.

Diego a pris les roses et les a emmenés enveloppés dans son ayate (Cape). Voyant les fleurs, l'évêque était convaincu de la véracité de ce que Diego a dit.

De plus, en développant la couche, Diego a révélé l'image de la vierge de Guadalupe, Morena et avec des factions autochtones.

Peut vous servir: diversité ethnique

La vierge de Guadalupe est la patronne du Mexique. Pour cette raison, les parties en leur honneur sont tenues sur tout le territoire avec des danses, des défilés, des masses, entre autres.

4- Dance de Viejitos

Danse de Viejitos

La danse des vieillards est une danse d'origine pré -hispanique qui est faite en l'honneur des dieux des aborigènes (le dieu du feu, du temps, du soleil, entre autres). Cela se fait généralement par les Purépechas, qui sont des aborigènes de Pátzcuaro et Michoacán.

Les danseurs ont mis des feuilles de maïs. Ces masques sont peints avec des vieux visages souriants.

Au début de la danse, les mouvements des participants évoquent la vieillesse: ils sont lents et lents. Ensuite, les étapes deviennent plus rapides et plus agiles, comme si les "vieillards" étaient rajeunissants.

Parce que c'est une danse autochtone, elle a une connotation sacrée et constitue une prière aux dieux: les danseurs demandent à profiter d'une bonne santé même pendant la vieillesse.

5- Épiphanie

Epiphany, également appelée Kings Day, est célébrée le 6 janvier sur le territoire mexicain.

Au cours de cette journée, l'arrivée des trois mages à Bethléem est commémorée, qui a apporté des cadeaux à l'enfant Jésus. Suivant cette tradition, dans le Michoacán, les enfants reçoivent des cadeaux pour l'épiphanie.

En plus de présenter le plus jeune, vous mangez le fil des rois. Ce fil a une poupée de l'enfant Jésus à l'intérieur. La personne trouvée par l'enfant Jésus dans sa portion de gâteau doit préparer des tamales pour la journée de la candelaria.

Peut vous servir: quels sont les éléments de la connaissance?

6- Candelaria Day

La Journée de la Candelaria est célébrée le 2 février en train de manger des tamales.

7- Carnaval

Source: ISAACVP / CC BY-SA (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)

Le carnaval est célébré lundi et mardi avant le mercredi des Cendres. Dans les attractions du Michoacán, les foires gastronomiques, les concours, les concerts, les défilés, les rodéos, entre autres, entre autres.

8- Semaine sainte

Messe de la semaine sainte. Source: Bladimirmous CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Au cours de cette semaine, des rituels religieux sont effectués pour se souvenir de la passion du Christ. Le crucis via et les masses de minuit sont courantes.

9- Jour de l'indépendance

Journée de l'indépendance à Aporo, Michoacán de Ocampo. Source: Sarah Estefanía Durán, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Le jour de l'indépendance est célébré le 16 septembre. Dans le Michoacán, des défilés sont faits dans les rues principales de l'État.

10 jours des saints innocents

Il est célébré le 28 décembre pour commémorer le meurtre de masse des enfants ordonnés par le roi Hérode après la naissance de Jésus. Ce jour-là, il est courant de passer des blagues aux gens.

11e tianguis artisanal de Palm Sunday

Section textile dans les tianguis artisanaux du dimanche Palm. Source: De Alejandrolinaresgarcia - propre travail, CC par -sa 4.0, https: // communes.Wikimedia.org / w / index.Php?Curid = 39409334

Chaque dimanche de Ramos dans la ville d'Uruapan est le Tianguis le plus reconnu du Michoacán et le plus grand d'Amérique latine. En cela, plus de 1000 artisans se rencontrent pour vendre leurs créations.

Des activités telles que des concours, des expositions de costumes autochtones, de nourriture typique, de danses et de présentations musicales sont également menées.

12-festival des thons universitaires

Il est célébré le 15 octobre par la University Tuna Student Association qui composent un groupe qui joue de la musique espagnole et américaine traditionnelle et européenne. Les gens se rassemblent pour écouter et profiter de cet événement gratuitement.

Clown national du clown

Le 10 décembre à Morelia, la Journée nationale du clown est célébrée et commémorée. Un défilé est organisé dans le centre historique avec des voitures allégoriques et une caravane artistique enfant où des dizaines de clowns se rassemblent.

Les références

1. Michoacán, Mexique: célébrations et traditions. Récupéré le 31 août 2017 de SunofMexico.com.
2. Introduction à Michoacán: l'âme du Mexique. Récupéré le 31 août 2017 de Mexconnect.com.