Sève élaborée

Sève à l'intérieur d'une branche. Source: Siddarth Machado, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Quelle est la sève élaborée?

La sève élaborée Il s'agit d'une substance aqueuse qui coule à l'intérieur des plantes et dont la composition est dérivée de la sève brute modifiée au moyen du processus de photosynthèse. Il ne doit pas être confondu avec d'autres substances produites par des plantes, comme les résines ou les latex, car leur fonction est complètement différente.

La sève est la substance qui se déplace à l'intérieur des petites cavités et conduits situés à l'intérieur des plantes, y compris les arbres. Lorsque la sève n'a pas traversé le processus de photosynthèse, elle s'appelle Gross Savia. Cela circule à travers des navires capillaires appelés Xilems.

Une fois que la plante a fait la photosynthèse, la composition de la sève brute est modifiée, et c'est à ce moment-là qu'elle s'appelle «sève élaborée», et son déplacement est effectué par certains types de canaux tubulaires différents, appelés floemas.

La SAP élaborée est donc connue pour être la substance qui traverse le floe et dont l'objectif principal est de distribuer le sucre, les nutriments et l'eau qui y sont présents dans tout le corps de la plante (y compris les feuilles et les racines).

La sève élaborée est principalement composée de quantités élevées de sucres, de minéraux, d'acides aminés, d'acides organiques, de vitamines, de phytorégulateurs et d'ions inorganiques.

D'un autre côté, il est responsable de l'hydratation des feuilles des plantes une fois que l'eau présente s'évapore. La façon dont la sève parvient à être transportée à l'intérieur des plantes a historiquement été la question du débat.

À l'heure actuelle, on pense que ce processus de déplacement vertical et ascendant de la sève est possible grâce à la variation de la pression à l'intérieur des cellules et des conduits par lesquels il se déplace.

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Composition de la sève élaborée

La sève élaborée est riche en nutriments, il contient de grandes quantités de sucres, de minéraux, d'acides aminés, d'acides organiques, de vitamines, de phytorégulateurs et d'ions inorganiques.

Grâce à sa richesse dans les nutriments et la pureté (il ne contient pas de toxines), il est couramment consommé par les insectes dont le régime alimentaire et la nutrition en dépendent purement.

Parfois, la composition de la sève élaborée peut être modifiée en raison de l'interaction que les insectes qui le consomment ont, car ces insectes peuvent rendre les agents pathogènes facilement transmissibles au moment où ils percent la structure de la plante.

D'un autre côté, la sève élaborée est considérée comme un mélange complet de substances organiques à inorganiques. Certaines études ont montré que les sucres et les acides aminés sont les substances prédominantes présentes dans cette sève.

Le saccharose est le principal sucre trouvé dans la sève élaborée, cependant, d'autres sucres, tels que le glucose, le fructose, le manitol et le sorbitol, peuvent également être présents dans leur composition.

Les acides aminés sont la principale forme de nitrogènes réduits trouvés dans la sève élaborée. Sa concentration totale varie en fonction des espèces végétales.

Les acides organiques, tels que l'acide malique, succinique, ascorbique et citrique, peuvent également être trouvés chez plusieurs espèces de plantes.

Transformation

Le processus de production de la sève élaborée commence lorsque la plante absorbe les nutriments du sol à travers sa racine. De cette façon, prenez les sels, l'eau et les minéraux présents sur Terre.

Ainsi, la sève brute est initialement formée, qui est transportée par la tige à l'aide de xyèmes ou de navires ligneux jusqu'à atteindre les feuilles.

Une fois dans les petites cavités situées sur les feuilles, la sève brute devient sève élaborée grâce au processus de photosynthèse.

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La photosynthèse est le processus par lequel tous les êtres vivants avec de la chlorophylle (plantes, algues et certaines bactéries) sont capables de prendre l'énergie de la lumière du soleil pour la transformer en énergie chimique.

La sève élaborée se déroule lorsque la sève brute est mélangée avec les substances résultant du processus de photosynthèse. Une fois transformée, la sève se déplace à travers la plante à travers les Floemas ou les vaisseaux libéraux, dans le but de distribuer des nutriments, des sucres, des acides aminés et de l'eau dans tout le corps de la plante.

Il a également la capacité de stocker des substances telles que les amidons.

Transport

La sève élaborée est transportée à l'intérieur des plantes au moyen des phloèmes ou des navires libériens. De cette façon, il parvient à atteindre toutes les parties du corps de la plante, plus spécifiquement aux tissus où il sera consommé (comme les méristèmes) ou stocké en graines, fruits ou racines.

Il y a plusieurs théories sur la façon dont la sève élaborée se déplace à l'intérieur de la plante ascendante, contre la force de la gravité. Cependant, la théorie la plus acceptée est connue sous le nom d'hypothèse de cohésion.

Hypothèse de cohésion

L'hypothèse de la cohésion, en botanique, est l'explication généralement acceptée de la façon dont SAP dans les plantes monte par son corps à l'aide d'attractions intermoléculaires.

Divers calculs et expériences indiquent que les forces de cohésion entre les molécules d'eau et les forces d'adhésion entre les molécules et les parois des vaisseaux cellulaires sont suffisantes pour donner la force nécessaire de tension à l'eau pour la déplacer à l'intérieur de la plante.

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La force de tension que l'eau de la sapia obtient dans la plante est suffisante pour l'emmener à la partie la plus élevée de l'arbre en continu, c'est-à-dire sans rupture dans l'écoulement de la sève à l'intérieur des conduits de la plante de conduit.

Ces courants constants de Savia sont appelés colonnes et sont responsables du mouvement vertical et ascendant de l'eau dans les plantes.

Le mécanisme de montée de la sève est de transpiration, car il implique l'évaporation de l'eau des feuilles, il devient donc nécessaire que la sève élaborée se déplace verticalement pour les hydrater à nouveau.

Les références

1. SÈVE. Récupéré de Britannica.com.
2. Luengo, L. (s.F.). La nutrition végétale. Transport de la sève élaborée. Récupéré des ressources.éducation.est.