MAGUEY Qu'est-ce que les caractéristiques, l'habitat, la reproduction

Il Maguey soit agave C'est un genre de plantes monocardiques appartenant à la famille d'Agaváceas. Originaire de la région méso-américaine, il se compose de diverses espèces productrices de la plus grande quantité de fibres végétales consommées dans le monde entier.

Les différentes espèces d'agave constituent une importance de l'importance pour les communautés dans les zones semi-arides ou arides où il est produit sous une forme sauvage ou commerciale. C'est une plantation d'un grand impact socioéconomique en raison des utilisations multiples en fonction de la région où il est cultivé.

Agave ou maguey. Source: Pexels.com

Parmi les diverses utilisations est utilisée comme une plante ornementale ou une source de carburant de l'usine. De même, il se remplit en tant que matériel de construction, source de nourriture et matière première de Mezcal et de Tequila, même des applications culturelles, récréatives, médicinales et spirituelles.

Le Maguey est une plante formée par de longues feuilles épaisses et succulentes qui poussent couramment dans la disposition de la rosette. La grande usine occupe un espace de 1 à 2 m de haut de 1,5 à 2,5 m de diamètre.

Croissance lente, le cycle vital du Maguey culmine avec le développement d'une évasion florale; À partir de ce processus, les fruits végétaux et les messent. Généralement, la reproduction est effectuée par des enfants basaux qui sont développés au niveau du sol.

Origine

Le centre d'origine du Maguey est situé au Mexique. Depuis les temps anciens, cette plante a été utilisée par le premier indigène méso-américain en raison de la teneur élevée des fibres et des sucres.

La famille Agaváceas, à laquelle appartient l'agave ou le maguey, est originaire du Mexique. Il est composé de 288 espèces, dont 166 correspondent aux espèces du genre Agave -75% dans le monde-.

Le sexe est considéré Agave Il a commencé un processus d'évolution et de diversification génétique il y a environ 12 millions d'années, c'est pourquoi le genre a atteint une grande diversité, dépassant 200 espèces uniquement dans son lieu d'origine.

Caractéristiques de maguey

Racine

Les racines principales, peu profondes et ramifiées se développent à partir de la base de la tige, favorisant l'absorption de l'eau et des nutriments. D'après les principales racines, des racines secondaires abondantes naissent qui ont tendance à se séparer en périodes de sécheresse pour garantir la survie de la plante.

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Tige

Le Maguey présente une tige ligneuse très courte à travers laquelle les feuilles naissent à la roseta.

Feuilles

Les feuilles, appelées Pencas, ont une forme lancéolée et rainurée, de 0,8-2 m de long par 15 à 40 cm de large. La surface des feuilles est recouverte d'un cuticulaire épais qui empêche la perte d'eau.

Feuilles d'agave. Source: Pixbay.com

Il présente de petites épines le long de la marge des feuilles et une pointe terminale à l'apex de la même. La fonction de cette structure est de réduire la transpiration pour augmenter le stockage de l'eau et comme protection des prédateurs.

La coloration des feuilles est vert clair, parfois grisâtre, bleuâtre ou diverses nuances de vert. Ils ont une teneur en fibres abondantes, ce qui fournit une fermeté et une résistance aux dommages externes.

Inflorescences

Les inflorescences paniculées se développent à partir d'une évasion florale qui peut mesurer 4 à 8 m de haut. La tige florale est couverte par de nombreuses bractées succulentes qui diminuent en taille à mesure qu'ils atteignent la fin de l'inflorescence.

Fleurs

Les fleurs de type jaune et tubulaire mesurent 7 à 11 cm de long. Le Maguey est une plante monocardique, c'est-à-dire qu'elle ne fleurit qu'une seule fois lorsqu'il a atteint la maturité -15-30 ans - puis décède.

Inflorescences d'agave. Source: Pixabay.com

Des fruits

Le fruit est une capsule triculaire succulente arrondie et allongée, jaune verdâtre lorsqu'il est immature et brun foncé à la mûrir. Les graines disposées en deux rangées par Lóculo mesurent 8 à 9 mm; Ils sont noirs brillants quand ils sont fertiles.

Taxonomie

• Royaume: Plantae
• Division: Magnoliophyta
• Classe: Liliopsida
• Sous-classe: Liliidae
• Ordre: Asparagrales
• Famille: Asparagaceae
• Sous-famille: Agavoid
• Genre: Agave L. 1753

Phylogénie

Le genre Agave, qui est constituée d'environ 20 espèces, il donne le nom à la famille Agaveaceae, dans les asperagales, commandés à laquelle appartiennent également les asperges et les orchidées-.

Nom comun

L'agave reçoit différents noms communs, comme Maguey, Pita, Cabuya, Sisal, Fique ou Mezcal, parmi les plus connus.

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Habitat et distribution

Le Maguey est une plante vivace qui est située dans les écosystèmes de broussailles xérophiles, une forêt tropicale à feuilles caduques et une forêt tropicale. Il est situé du niveau de la mer à 2.500-3.000 mètres au-dessus du niveau de la mer, cependant, il se développe mieux au niveau de la montagne entre 1.000-2.000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Cette plante est habituée à un climat moyen de 22 ° C, avec un rayonnement solaire direct abondant. Certaines espèces se sont adaptées aux climats tempérés, ainsi qu'aux cultures dans le pot de type ornemental.

Plante d'agave dans son habitat naturel. Source: Pixabay.com

Son lieu d'origine est situé au Mexique, d'où il s'est dispersé naturellement à travers la région tropicale d'Amérique. En raison de sa facilité de propagation, il a été introduit dans les régions tropicales et sèches autour de la planète.

Au Mexique, le plus grand nombre d'espèces est situé à Oaxaca -23% -, et la plus grande diversité d'espèces est située dans la région ouest du Mexique, à Jalisco. La région de Tehuacán-Cuicatlán Vale contient 15 espèces caractérisées par une grande diversité taxonomique et phylogénétique.

En Amérique, le sexe Agave Il est situé de la Colombie et du Venezuela au sud des États-Unis. Le Mexique, les États-Unis, le Guatemala et Cuba présentent la plus grande diversité des espèces groupées taxonomiques pour leur proximité phylogénétique.

la reproduction

Reproduction asexuée

Les méthodes de propagation asexuée de Maguey se déroulent à travers des tiges végétatives, des tiges de tiges, des rhizomes ou des dubications et des ampoules apomictiques des inflorescences. Cette forme de propagation est favorable à la culture du Maguey, car la plante fournit continuellement un sucré et de l'eau aux nouvelles structures végétatives.

En fait, les bonnes conditions de la plante mère accordent une vitalité aux enfants ou aux ampoules pour développer une nouvelle plante en peu de temps. Cependant, ce type de reproduction a tendance à reproduire les clones de la plante d'origine, réduisant la diversité génétique de chaque espèce.

Reproduction sexuée

La reproduction sexuelle est effectuée par des graines qui sont produites une fois chaque cycle de vie, en raison de son état monocardique. La formation de graines viables est déterminée par un transfert efficace du pollen, réalisé principalement par les chauves-souris.

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Finement, la propagation des graines n'est pas très fréquente, essentiellement en raison de la faible production de graines et des conditions extrêmes de l'environnement où la culture se développe.

Fléaux et maladies

Les principaux ravageurs qui attaquent l'agave sont l'église de l'agave (Scyphophorus acupunctatus), le ver blanc (Pentrocneme hesperiaris) et le rhinocétre (ALOEUS STRATÉGALE). Ainsi que le poulet aveugle (Anomala sp.), Le noir de l'agave (Caulatops agavis), Chapulines et rongeurs.

La stratégie de lutte antiparasitaire est basée sur l'élimination des sources de pollution, comme la plantation de nettoyage et l'élimination des feuilles et des plantes infestées principalement dans les plantes matures.

De même, le contrôle biologique et l'application d'insecticide sont recommandés dans les premières étapes de l'insecte. Les rongeurs sont contrôlés avec des balles ou des pièges à colle.

Les maladies d'une plus grande incidence dans le Maguey sont la pourriture du co -golv bactérien ou du flétrissement (Erwinia SP.), variole (Mexinaca Asterina), tache marginale (Alternaria sp.) et astuce sèche (Fusarium sp.)

Le contrôle est préventif en éliminant les sources de pollution, ou applications foliaires des fongicides de contact.

Maguey Health Properties

L'agave contient deux éléments chimiques - symponines et fructueuses - qui présentent des anti-inflammatoires, des antimicrobiens et des stimulants du système immunitaire. De plus, il contient de l'inulin fructana, qui constitue un édulcorant naturel qui ne modifie pas le taux de cholestérol corporel.

Parmi les avantages pour la santé, on peut mentionner:

- Diminution des niveaux de glucose chez les patients atteints de diabète de type 2.

- Empêche les problèmes d'obésité et aide à perdre du poids, en raison de son contenu à haute fibre et à faible digestibilité.

- Régénération de la masse osseuse, car elles améliorent l'absorption du calcium et du magnésium.

- Diminue les niveaux d'ammonium chez les patients atteints de cirrhose hépatique et soulage les symptômes associés à l'inflammation du foie.

- Il favorise une bonne digestion en raison de la présence de probiotiques qui favorisent la croissance des bifidobactéries dans l'intestin.

Les références

1. 1. Castro-Díaz, un. S., & Guerrero-Beltrán, J. POUR. (2013). L'agave et ses produits. Sélectionner des sujets d'ingénierie alimentaire, 7 (2), 53-61.
   2. Agave ou Maguey Espèce (2018) Botanical-Online. Récupéré dans: botanical-online.com