Caractéristiques de Huanacaxtle, taxonomie, habitat, utilisations

Il Huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum) Il s'agit d'une grande espèce d'arbre en bois, qui appartient à la famille des Fabaceae. Connu sous le nom de Carocaro, Conacaste, Corotu, Guanacaste, Guanacastle, Sotaja, Parota ou Piñón de Oreja, est originaire des forêts tropicales à feuilles caduques d'Amérique centrale.

Il est considéré comme une espèce endémique au Mexique et certaines zones sèches de l'aspect du Pacifique en Amérique centrale, en Amérique du Sud et aux Antilles. En fait, il est apprécié pour sa grande dimension et sa biomasse énorme, utilisée pour ses propriétés phytochimiques, écologiques, alimentaires, agro-industrielles et médicinales.

L'Huanacaxtle (enterolobium cyclocarpum). Source: flicka [cc by-sa 3.0 (http: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0 /]]

Cet arbre pousse dans des espaces ouverts, atteint 40 à 45 m de haut et a un tronc court et épais de 3 m de diamètre. Il présente également de nombreuses ramifications qui soutiennent un grand volume de feuilles bipinnées, leur oreille étant particulière.

Les arbres adultes de Huanacaxtle constituent une précieuse source en bois utilisée pour la menuiserie, les armoires et la construction. De plus, les ramifications sont des matières premières pour la combustion. Dans certaines régions, la pulpe visqueuse des gousses est utilisée pour la production de savon artisanal et les fruits constituent un supplément nutritionnel pour les bovins.

Du point de vue écologique, cette espèce a la particularité de la création d'associations symbiotiques avec l'endomicorrhiz du sol. Cela favorise l'absorption des éléments minéraux du sol, ainsi que la fixation de l'azote par nodulation avec une rhizobie autour des racines.

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Caractéristiques générales

Morphologie

Enterolobium cyclocarpum Il s'agit d'une grande espèce d'arbres à feuilles caduques, qui peut atteindre 20 à 30 m, jusqu'à 45 m de haut. Ainsi qu'un diamètre de 3 m à la hauteur de la poitrine.

La tasse de feuillage abondant est ovale, plus large que élevée, et offre une ombre dense et impénétrable. Les feuilles composites et bipinnadées ont 4 à 15 paires de pinnas opposés de 15 à 40 cm de long, chacun avec 15 à 30 paires de pin vert vif.

Feuillage Huanacaxtle. Source: AVM [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Le tronc large, ferme et droit des ramifications ascendantes, présente un petit contrefort à la base. Le cortex est lisse lorsqu'il est jeune, et granulosa ou légèrement fissuré lorsque des tons adultes, grisâtres ou brunâtres, avec des lecentiels allongés et subrifiés.

L'eau de 2-3 cm d'épaisseur. Les fleurs hermaphrodites et actinomorphes ont une tête pédonculée axillaire, avec un calice tubulaire vert et 2 à 4 cm de corolle vert clair.

Le fruit est une gousse indéhiscente, annulaire, plate et bouclée, 7-15 cm de diamètre, apparence ligneuse, brun foncé et brillant. Chaque fruit contient 10 à 20 grandes graines elliptiques plates et brillantes, avec couverture fibreuse et champignon.

Ces graines ont une odeur et une saveur sucrées. De plus, ils ont une couverture très dure qui nécessite un traitement de préparation qui permet l'hydratation et la germination ultérieure de l'embryon.

Phytochimie

Les graines de Huanacaxtle constituent une alternative alimentaire et thérapeutique, en raison de la teneur élevée des lipides et des protéines, ainsi que de certains métabolites secondaires. En effet, l'analyse phytochimique des graines ET. cyclocarpum Il a permis de déterminer la présence de glucosides, de saponines, de tripsine et d'éléments cyanogéniques.

Il peut vous servir: les plantes endémiques de l'ÉquateurFruits Huanacaxtle. Source: FEV [domaine public]

De plus, dans la coquille et la pulpe de la graine se trouvent des saponines triterpéniques qui ont des propriétés bactéricide et ichthiotoxiques. D'un autre côté, l'exsudat du tronc a identifié les composés l-yrabineux, un (1-3) -galactose, glycuronique et rhamnose d-a acide.

Taxonomie

- Royaume: Plantae.

- Division: Magnoliophyta Phanerogama.

- Classe: Magnoliopsida.

- Commande: Fabales.

- Famille: Fabaceae (Leguminosae).

- Sous-famille: mimosoïde.

- Tribu: Ingae.

- Genre: Enterolobium.

- Espèces: Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. 1860.

Étymologie

- Enterolobium dérive des mots grecs entier Que signifie l'intestin et lobion de lobe, en allusion à la forme des fruits.

- L'adjectif spécifique cyclocarpum provient de Kyklos ce qui signifie un cercle et Karpos Fruit, également lié à la forme de fruits.

- Le nom commun Guanacaste, Guanacastle ou Huanacaxtle vient du nahuatl Quauh Que signifie l'arbre et Nacastl oreille -fluto sous forme d'oreille-.

Habitat et distribution

Huanacaxtle est une espèce sauvage indigène du Mexique, de l'Amérique centrale et de la région nord de l'Amérique du Sud. C'est un arbre à roulement élevé qui se développe le long des cours d'eau, des rivières ou des ruisseaux, et le long des zones côtières.

Fleurs Huanacaxtle. Source: Dick Culbert de Gibsons, B.C., Canada [CC par 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 2.0)]

Au Mexique, il présente une grande polyvalence géographique et est situé le long de la pente du golfe du Mexique et de l'océan Pacifique. Par le golfe de la région sud de Tamaulipas à la péninsule du Yucatan; Par le Pacifique dans toute Sinaloa aux Chiapas.

Son habitat naturel est inférieur à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. De plus, il s'adapte aux sols sombres, sablonneux et argileux, en particulier dans les vertisoles du type pise et de Gleyco, de la fertilité moyenne et du drainage lent.

Applications

Comestible

Les graines de Huanacaxtle sont une excellente ressource alimentaire en raison de sa teneur élevée en acides aminés, protéines (32-41%), minéraux (calcium, fer et phosphore) et vitamines (250 mg de CA. Ascorbique). La valeur alimentaire des graines de cette espèce est comparable au blé ou à la farine de poisson.

Les graines sont consommées de toast, étant aussi nutritives que les graines des Fabáses (haricots). Dans certains endroits, les graines grillées sont un substitut de café alternatif et peuvent également être consommés dans les soupes, les vinaigrettes ou la sauce.

Charpente

Le bois de Huanacaxtle est léger et résistant, couleur rougeâtre, grain diffus et veine entrelacée, très résistant à l'eau et attaque d'insecte. Il est utilisé dans l'ébéniste et la menuiserie en général, dans la fabrication de meubles, de finitions intérieures, de bateaux et de canoës.

Aussi, dans des panneaux, des lambrines, des assiettes, du tripla, des accidents vasculaires cérébraux, des chariots, des roues et des sciures comme. Cependant, la poussière d'odeur légèrement épicée est généralement allergique à certaines personnes.

Dans certaines zones, le bois est utilisé à la main pour l'élaboration d'articles tournés, d'ustensiles de cuisine, d'ornements ou de jouets. De même, le bois est utilisé dans les constructions rurales ou pour la fabrication d'outils agricoles.

Peut vous servir: quelle est la capillarité des plantes?Tronc de Huanacaxtle. Source: © Tomas Castelazo, www.Tomascastelazo.com / wikimedia communes

Carburant

Les fruits de Huanacaxtle contiennent une résine gumo. De plus, le bois de chauffage de cette espèce a un niveau calorique élevé, étant une excellente source d'énergie pour les milieux ruraux.

Médicinal

Le contenu de divers métabolites secondaires (alcaloïdes, flavonoïdes phénoles, tanins) dans l'écorce, la racine et les fruits favorisent les propriétés médicinales de Huanacaxtle. Le thé d'écorce ou de gousse est utilisé pour soulager l'inconfort causé par des éruptions cutanées ou des affections cutanées, ainsi que par la purification.

Le coffre dégage une résine appelée "Caro Goma", utilisée comme remède maison pour le rhume et la bronchite. Les fruits immatures sont astringents et sont utilisés pour calmer la diarrhée; La racine est utilisée comme purification sanguine naturelle.

Fourrage

Les tiges tendres, les feuilles, les fruits et les graines sont utilisés comme complément alimentaire pour le pâturage ou les animaux de corral. La teneur élevée en protéines, supérieure à 36%, favorise son utilisation comme complément nutritionnel pour les bovins, les chevaux, les chèvres et les porcs.

Les bovins sont fournis comme coupés ou par bamoneo de jeunes plantes. Cependant, en raison de la hauteur des plantes adultes, il n'est pas très recherché par les Semovientes.

Autres

La haute teneur en tanin dans la résine exsudée par le cortex, les fruits et les graines est utilisée dans la tannerie des peaux. La pulpe de pod immature émane des saponines qui sont utilisées pour la fabrication de savon artisanal.

D'un autre côté, le mucilage ou les gomosos qui respirent le cortex est généralement utilisé comme substitut du caoutchouc arabe. Dans une saison de floraison, l'Huanacaxtle génère une floraison abondante qui attire un grand nombre d'insectes pollinisateurs, étant un excellent Melif.

Fruits immatures de Huanacaxtle. Source: Forest & Kim Starr [CC par 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 3.0)]

Diffuser

Préparation des graines

L'arbre Huanacaxtle commence la production de graines de 15 à 25 ans, produisant plus de 2.000 pods par an. En effet, chaque pod contient 10 à 16 graines, qui sont parfaitement viables une fois récoltées pendant la saison sèche.

Les graines, grandes et dures avec une couverture épaisse, sont extraites de gousses indéhiscentes par des moyens physiques, soit écrasant ou dépistage. Un kg de graines contient 800 à 2.000 graines, qui nécessitent la préparation du traitement pour germer dans des conditions environnementales adéquates.

À cet égard, l'eau chaude, l'acide sulfurique ou une méthode mécanique peut être appliquée, comme la scarification manuelle, qui est lourde pour les grands lots. Pour de grandes quantités de graines, elles sont submergées pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante, puis restent dans l'eau douce pendant 24 heures.

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Semis

Les graines sont placées sur un substrat fertile dans des sacs en polyéthylène, à une profondeur de 1 à 2 cm, essayez de placer le micropyle à la partie inférieure. Il est nécessaire de maintenir l'irrigation continue pour atteindre la germination à 3-4 jours après la plantation.

Huanacaxtle a une croissance initiale rapide et vigoureuse. En pépinière, cela nécessite une irrigation abondante, mais peu d'ombre pour être prête à 3 mois. En fait, lorsque les semis atteignent 20-25 cm de haut sont prêts à transplanter le champ final.

Transplantation

La structure de l'arbre Huanacaxtle limite d'une certaine manière la création de plantations commerciales pures. Il est conseillé de planter 3 × 3 ou 4 × 4 m, ce qui fait une élagage d'entretien pour adapter la taille et la forme de la tasse.

Gestion agronomique

Pendant l'établissement de la plantation, une contribution constante de l'humidité et le désherbage périodique autour de la plante sont nécessaires. Dans les semis commerciaux, l'élagage de la maintenance est fréquente pour empêcher les succursales de prolonger les troubles.

Huanacaxtle arbre en floraison . Source: Forest & Kim Starr [CC par 3.0 US (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 3.0 / US / ADED.dans)]

Développement et production

Les arbres dans les prairies ouvertes, les prairies ou la route poussent plus rapidement que les plantations établies commercialement. En fait, dans les plantations, la croissance initiale est lente, mais elle augmente lorsque l'arbre acquiert une position dominante.

Il est courant pour un spécimen Huanacaxtle à l'âge de 8 à 15 m de haut et de 8 à 12 cm de diamètre. Cependant, les individus développés dans des conditions de champ peuvent atteindre jusqu'à 10 cm de diamètre à la hauteur de la poitrine.

À 25 ans, un arbre Huanacaxtle est considéré comme un adulte, présentant une moyenne de 18 m de haut et 42-45 cm de diamètre. À partir de ce stade, la floraison se produit au cours des premiers mois de l'année, et les fruits mûrissent une année de floraison.

Les références

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