Comment les êtres humains ont-ils obtenu de la viande avant d'être des chasseurs?

La viande est une source importante de protéines et de nutriments, et les humains le consomment depuis des milliers d'années. Avant l'existence des chasseurs, les humains étaient des collectionneurs et ont obtenu leur viande à partir de animaux morts ou mourants. Ils ont mangé des insectes et d'autres invertébrés.

La pêche C'est une autre manière ancienne dont les humains ont obtenu de la viande. Nous avons utilisé des filets, des crochets, des roseaux de pêche et d'autres méthodes pour attraper le poisson.

D'un autre côté, il y a le récolte. Dans certaines parties du monde, les humains se sont consacrés à la collecte d'insectes comme source de protéines. Les larves, les vers et autres invertébrés sont quelques-uns des insectes courants qui ont été consommés.

Il est également possible que les humains aient pratiqué le cannibalisme, car cela était courant parmi certaines tribus de chasseurs-cueilleurs.

Au fil du temps, les humains ont appris à apprivoiser certains animaux, ce qui leur a permis d'obtenir de la viande d'une manière plus facile et sûre.

Qu'est-ce que les humains ont mangé en préhistoire?

Le régime alimentaire des humains dans la préhistoire variait selon la région et le temps qu'ils vivaient. Les humains ont commencé à domestiquer les plantes et les animaux environ 10.000 ans, ce qui leur a permis d'avoir une alimentation plus variée et nutritive.

Cependant, avant cela, le régime humain était beaucoup plus simple et consistait principalement en la collection de fruits, légumes, noix et graines. Ils ont également chassé des animaux pour obtenir de la viande, mais ce n'était pas si courant parce que c'était une activité très dangereuse.

D'où les humains consommés en préhistoire?

La chair que les humains ont consommée en préhistoire provenaient principalement d'animaux qui chassaient. Ces animaux pourraient inclure des buffles, des chevaux, des cerfs, des gazelles, des sangliers, des lions, des lièvres, des mammouths, des rhinocéros et des bisons. La viande pourrait également être obtenue à partir de poissons et d'oiseaux.

Conséquences de la consommation de viande en préhistoire

La façon dont la viande a été obtenue et consommée en préhistoire a eu un impact significatif sur la santé des humains. La viande était une source importante de protéines et de nutriments, mais contenait également des bactéries et des virus qui peuvent provoquer une maladie.

Les chasseurs-cueilleurs ont obtenu des animaux sauvages, qui étaient souvent infectés par des maladies. Lors de la cuisson de la viande, certaines de ces bactéries et virus ont été détruites, mais pas tous. Les humains qui mangeaient de la viande crue ou partiellement cuite pourraient contracter des maladies telles que la salmonelle, la tuberculose et le choléra.