Champ alimentaire sémantique

Dans le champ alimentaire sémantique Des éléments tels que les viandes, les produits laitiers, les légumes, les fruits, les légumes, les légumes, les sauces, les céréales, les haricots, les boissons, les bonbons, la crème glacée, le poisson, les fromages et les graisses sont trouvés.

Chacun de ces composants forment un groupe qui comprend d'autres éléments. Par exemple, lorsque vous parlez de viandes, une référence est faite à un ensemble large: viande de bœuf, d'agneau et d'autres animaux comestibles.

De même, le groupe laitier couvre du lait liquide aux différents produits qui en découlent, comme le beurre, les fromages et la crème anglaise, entre autres.

1- viandes

C'est une source de protéines, quel que soit l'animal dont il vient. Il y a du bœuf, du porc et même de certains reptiles, comme le bidonville ou le tatou, dont la consommation est normale dans les zones rurales.

2- laitières

Comprend tous ces produits dérivés du lait. Ils se caractérisent par la contribution au calcium de l'agence et aux vitamines essentielles pour la croissance et le bien-être des os.

3- légumes

Il existe plus de 10 types différents. Ils représentent un aliment riche qui fournit des minéraux, certaines vitamines, mais surtout beaucoup de fibres. Ce doit être une partie importante du plat dans le régime alimentaire quotidien.

4- Fruits

C'est l'un des meilleurs aliments dans la nature pour sa faible teneur en calorique, agréable et sucré, et la facilité d'être consommé entier ou dans les milkshakes.

5- légumes

Ce sont tous ces aliments cultivés dans le jardin, y compris les légumineuses vertes, certaines noix telles que les arachides et celles qui sont le résultat de la gaine, comme les haricots.

6- Tubercules

Ce sont des aliments qui poussent sous la terre. Ce sont généralement des racines, comme le manioc ou le tapioca. Ils sont riches en amidon et en glucides.

7- sauces

Ce sont des aliments de consistance différents: liquide, crémeux, de texture homogène ou hétérogène. Ils sont utilisés pour compléter le goût d'un repas ou l'assaisonner.

8- céréales

Ce sont des grains qui sont cultivés et deviennent un aliment très complet avec des nutriments de grande qualité.

Certains sont d'une plus grande densité de fibres, comme des grains entiers. D'un autre côté, d'autres sont moins de densité, comme le riz.

9- haricots

Il s'agit d'une variété du groupe de légumineuses qui fournit des nutriments importants tels que le calcium, le fer et la vitamine B.

Il existe de nombreux types; Dans certains pays, comme le Mexique, ils sont indispensables dans leurs repas.

10 boissons

Des perfusions de plantes médicinales telles que le thé, à travers les jus de fruits aux boissons gazeuses industrialisées, les boissons constituent le complément parfait à tout aliment. Les alcools font également partie de ce groupe.

11- bonbons

Bien que délicieux et très tentants, leur teneur élevée en sucre, en saveur et en couleur artificielle en fait un aliment qui doit être restreint, car ils sont addictifs et ne fournissent que des calories sans valeur nutritive.

12- glace

Bien qu'il puisse être considéré qu'ils font partie du groupe de bonbons, dans leur élaboration, ils interviennent des ingrédients plus sains, tels que les fruits, le lait, les graisses naturelles et le sucre, ce qui en fait un aliment avec moins de restriction.

13-

Ils sont un aliment important dans la pyramide alimentaire. Sa forte teneur en iode, sa vitamine A et d'autres minéraux, en plus de sa faible graisse, en font un aliment de substitut à la valeur nutritionnelle rouge.

14- Quesos

Bien qu'il s'agisse d'un dérivé du lait, il y a tellement de variété de fromages qui peuvent être considérés comme un autre groupe.

Chaque région produit un type de fromage différent: un peu de séchoir, comme le parmesan; et d'autres plus humides, comme le mozarella ou les fromages frais. Ils sont tous une grande fontaine de calcium.

15- graisses

Parfois, ils sont classés comme des aliments nocifs pour l'être humain, mais la vérité est qu'ils sont des nutriments indispensables pour la santé.

Moderne la consommation des graisses "trans" si appelées est menée, en raison de leur danger potentiel pour la santé.