Caractéristiques cactus, habitat, culture, utilisations

Le Cactáceas (Cactaceae) communément appelés cactus, ils sont une famille taxonomique de plantes succulentes et épineuses appartenant à l'ordre des caryophylles. Les indigènes d'Amérique sont largement distribués sur tout le continent, du sud de l'Argentine et du Chili au nord du Canada.

Ces plantes constituent un groupe très diversifié d'environ 1.900 espèces distribuées parmi les plus de 125 genres décrits. En fait, ils sont principalement situés dans des écosystèmes arides et semi-arides aux niveaux altitudinaux du niveau de la mer à 4.000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Cactaceae (Cactaceae). Source: Pixabay.com

Les cactus sont caractérisés par leur consistance charnue, la présence d'épines et de grandes fleurs solitaires et des couleurs vives. Il existe une grande diversité de formes et de tailles, cultivées comme ornementales, pour l'utilisation de la consommation industrielle et animale.

La présence de certaines caractéristiques morphologiques et physiologiques fait ces excellents colonisateurs d'environnements chauds et agrégés. En effet, ils ont des tiges succulentes pour stocker l'eau et les feuilles modifiées dans les épines qui, en plus de la protection, favorisent la réflexion directe du rayonnement solaire.

De plus, ils ont développé le métabolisme CAM "métabolisme acide des crrasuláceas" qui régule le processus photosynthétique et la photoorerspiration. De cette façon, ils évitent l'ouverture des stomates pendant la journée, réduisant la perte d'eau par la transpiration.

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Caractéristiques générales

Habitude

Les cactáceas sont des plantes herbacées ou d'arbustes, l'escalade ou les épiphytes, les places et l'apparence cylindrique, le globe ou la colonne. Souvent, ils ont des épines et des aréoles, en plus les espèces d'arbustes sont en cours ou des traces souvent.

Racine

Les racines tubéreuses sont généralement très spécialisées pour favoriser le stockage et la conservation de l'eau ou des éléments nutritionnels. D'un autre côté, dans certaines espèces adventives, les racines épiphytes ou d'escalade qui facilitent le soutien de la plante sont affichées.

Tige

La tige épaisse et succulente des cactus constitue essentiellement le corps de la plante, en raison de sa capacité photosynthétique. Ils peuvent être simples ou ramifiés, avec le lisse, tuberculeux ou divisé en côtes, avec des segments dans des articles cylindriques ou aplatis.

Aréole

Les zones sont des structures végétatives caractéristiques de cactus, similaires aux jaunes présents dans les tiges et les branches des dicotylédons. Ce sont des organes de piscine qui émergent des branches, des épines, des poils, des glicidios ou des "épines foliaires minces", des peluches, des fleurs ou des fruits.

CACTáceas Flowers. Source: Pixabay.com

Feuilles

Les feuilles typiques sont absentes dans les cactus, car dans la plupart des espèces, elles ont été modifiées dans les épines. En effet, les deux structures se développent à partir des mêmes points végétatifs et ont un développement phylogénétique similaire.

Les épines sont disposées sous forme de fascicules sur chaque harlala ou coussinets liés aux jaunes végétatifs. Ces structures ont deux points de développement méristématiques, où les épines, les épidémies ou les fleurs proviennent alternativement.

Fleurs

Les fleurs sont solitaires et rarement regroupées; Ce sont des conditions hermaphrodites ou unisexuelles; La majorité actinomorphes bien que certains soient des zigomorfas; Fréquemment les flottes nocturnes ou diurnes.; sessile ou pédonculé; Composé de nombreux sépales externes d'apparence sépaloïde, frappant, parfumé, blanc, jaune, orange, rose, rouge ou violet.

Des fruits

Les fruits généralement charnus, baciformes, déhiscents ou indéchists. Dans certains genres, ils sont creux et il y a une sécheresse à maturité.Ils sont constitués d'un péricarpe charnu de pulpe juteuse, avec la surface recouverte de poils, épines, gloques, écailles ou tubercules.

Graines

Les petites graines irrégulières sont ovoïdes, circulaires, elliptiques ou oblongs. Mesurent régulièrement entre 0,5 et 100 mm de diamètre, ils manquent d'endosperme et parfois ils présentent du péririsperma.

Cactáceas Fruits. Source: Pixabay.com

Taxonomie

- Royaume: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Ordre: Caryophylles

- Famille: Cactaceae Juste., 1789

Étymologie

Le nom "cactus" vient du grec "κάκτος káktos", initialement utilisé par le philosophe theofrast pour identifier un type de chardon épineux. Ce chardon situé sur l'île de Sicile est peut-être le chardon Cynara Cardunculus.

Cette expression est passée plus tard au latin comme "Carduss", qui a finalement abouti au mot espagnol "chardon". En fin de compte, le mot "cactus" a été utilisé par Carlos Lineo pour désigner un genre qui a regroupé 22 espèces appartenant à la famille Cactaceae.

Habitat et distribution

Les cactáceas sont des plantes succulentes situées dans des environnements désertiques et des écosystèmes arides, ils vivent également l'épiphyte dans les jungles tropicales. Natural des régions tropicales, subtropicales et tempérées du continent américain, du Canada à la Patagonie, et de Las Galapagos à Fernando de Noronha Island.

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Ils sont situés dispersés dans divers écosystèmes, des environnements, des montagnes et des montagnes principalement arides, du niveau de la mer à 4.500 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les Andes. La majorité sont des espèces semi-désert adaptées à l'Américain, sans soin asild.

L'habitat idéal de la plupart des cactus est régi par des pluies occasionnelles avec des périodes intermédiaires de sécheresse prolongée. Cependant, une rosée matinale abondante est nécessaire lors de la diminution des valeurs moyennes de la température de jour et de la température nocturne.

Sa distribution géographique est principalement située en Amérique du Sud et en Amérique du Nord. En Afrique, seul le genre est distribué Rhipsali. La plus grande diversité se produit dans le désert du Mexique, dans le sud-est des États-Unis.Uu., La région centrale des Andes et le sud-est de l'Amérique du Sud.

CACTáceas Garden. Source: Pixabay.com

Diffuser

Cetáceas peut être reproduit commercialement sexuellement par les graines, ou végétative par des boutures et des greffes. En effet, chaque méthode présente ses avantages et ses inconvénients, mais le succès de sa propagation dépend de la gestion pendant le processus.

Graine

Grâce à la propagation des graines, les plantes sont obtenues avec les caractéristiques génétiques des deux parents. Il s'agit d'un processus lent utilisé pour répandre les hybrides ou les variétés, obtenir des plantes sans virus et une diversité génotypique.

Le semis est effectué au début du printemps à partir de graines d'origine connue, exemptes de parasites ou de maladies et avec un haut degré de viabilité. De plus, il est nécessaire de maintenir les conditions environnementales: températures entre 20 et 30 ºC pour la plupart des espèces et une humidité constante pendant le processus de germination.

D'un autre côté, en raison de la petite taille des graines, un substrat léger doit être sélectionné et les graines sont placées à un niveau superficiel. Selon les conditions environnementales et la disposition de l'humidité, à 10-20 jours, la germination des graines commence.

Pendant la phase de germination, la diffusion des semis doit être facilitée et éviter l'incidence directe des rayons solaires. Si le processus est nécessaire pour accélérer, une serre peut être utilisée, où il est plus facile de contrôler les différents facteurs qui influencent la germination.

Coupures

L'utilisation des boutures est une technique de propagation végétative qui permet d'obtenir un plus grand nombre de plantes dans un temps plus court possible. En fait, les nouvelles plantes ont les mêmes caractéristiques génotypiques de la plante mère, bien qu'elles puissent différer phénotypiquement des plantes obtenues par les graines.

Le meilleur moment pour effectuer une multiplication par les boutures est au printemps ou en été, ou dans des conditions météorologiques fraîches. Les boutures sont obtenues directement à partir de la plante au moyen d'une coupe propre, en utilisant des outils nets et désinfectés.

Il est pratique de laisser la place de la coupe, en gardant dans un endroit ventilé et éclairé, où la lumière du soleil affecte directement. Après 12 à 18 jours, une fois la blessure guéri, nous procédons à semer sur un substrat humide.

Un substrat du type franco-arentiel qui favorise le drainage est recommandé, mais qui maintient l'humidité. Pendant que le coupe développe les racines, une irrigation modérée est recommandée pour éviter les inondations et faciliter le développement de la nouvelle plante.

Greffer

La greffe de cactus est réalisée afin de multiplier une nouvelle variété et d'obtenir des plantes avec des fleurs de différentes couleurs. Au moment de l'exécution de la greffe, il faut vérifier que les deux variétés ou espèces utilisées sont compatibles.

Le modèle ou le support doit provenir d'une plante vigoureuse adaptée aux conditions environnementales où la récolte sera effectuée. En fait, il doit être exempt de parasites ou de maladies communes dans son environnement et avoir des conditions physiologiques similaires à l'espèce à la greffe.

Lors de la sélection des plantes, il est pratique que les deux soient du même genre botanique ou qu'ils sont des espèces très proches. Ils conviennent également que le modèle est une jeune plante, moins de trois ans, qui est conditionnée pour le processus.

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Le meilleur moment pour effectuer la greffe est au printemps ou en été, moment où les plantes sont en pleine période. Une fois la greffe terminée, la plante doit maintenir des conditions d'humidité constantes et protégées du rayonnement solaire direct.

Parodie de pénicillata. Source: Petar43 [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Cultive

Substrat

Les cactáceas sont des espèces adaptées aux climats chauds et secs, c'est-à-dire qu'ils s'adaptent aux conditions xérophiles ou de sécheresse. Cependant, comme tous les êtres vivants, ils ont besoin d'eau pour survivre, donc la récolte nécessite un substrat qui conserve l'humidité.

Il est recommandé d'utiliser un substrat, poreux, lâche, frank-arc, avec un bon drainage et un pH moyen de 6-7. Il est essentiel que le substrat ne circule pas, car il peut provoquer l'apparition de maladies fongiques au niveau racinaire.

Irrigation

Les cactus sont des plantes adaptées aux conditions sèches, de sorte que les conditions de leur environnement naturel doivent être prises en compte. En fait, le cactus tolère très bien le manque d'humidité, mais ils sont très sensibles à l'excès d'eau.

Généralement, une carence en humidité peut être réversible avec l'application d'une irrigation occasionnelle. Cependant, les dommages causés par un excès d'humidité sont souvent irréversibles et peuvent provoquer la mort de la plante.

Pour les cactus cultivés commercialement, il est conseillé de laisser la terre sécher avant d'appliquer la prochaine irrigation. De même, pendant la période de repos hivernale, l'irrigation doit être supprimée et a commencé au début du printemps lorsque le cactus est activé.

Fertilisation

Les cactus sont des plantes adaptées aux sols pauvres avec une faible teneur en matière organique et des éléments nutritionnels. Cependant, il réagit favorablement à l'application d'engrais organiques avec une croissance vigoureuse, des épines fermes et une excellente floraison.

L'application d'une dose d'engrais 1: 2: 3 pendant la période de croissance est recommandée. Pour promouvoir la floraison, il est favorable pour augmenter l'application du potassium et au début de la formation de capullos floraux, il est conseillé d'appliquer une formule d'engrais 1: 2: 4.

Température

Habituellement, les cactus soutiennent les températures élevées du désert, venant à tolérer plusieurs fois plus de 40 ºC. Cependant, les basses températures soutiennent moins, car des températures très basses peuvent provoquer la formation de cristaux qui briseraient les tissus.

En fait, pendant l'entrée des cactus d'hiver est une période de repos, diminuant leur métabolisme et durcissant leurs tissus. D'un autre côté, les cactus épiphytes caractéristiques des jungles tropicaux se sont adaptés à un minimum d'humidité et de variations de température.

Radiation solaire

Les cactáceas dans leur environnement naturel sont exposés à une exposition totale au soleil, sous la culture nécessite un éclairage complet pour un développement efficace. Cependant, dans leur première phase de développement, ils nécessitent une protection, car ils tolèrent moins l'exposition au soleil.

Le rayonnement solaire, comme tout facteur de croissance, influence le développement des cactus. L'éclairage à faible intensité provoque l'allongement des plantes, des plantes fragiles de faibles épines et plus sensible aux parasites ou aux maladies.

Au contraire, une forte exposition au soleil peut provoquer la brûlure de la surface extérieure de la plante. En effet, la présence d'épines dans le cactus est une modification des feuilles pour se protéger du rayonnement direct du soleil.

Transplantation

Normalement, la greffe de cactus est effectuée pendant la phase de croissance végétative, de préférence pendant le printemps-été. Cette phase est recommandée.

Mammillaria gracilis. Source: ping an chang [cc by-sa 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Maladies

Fusariose (Fusarium oxysporum)

Il Fusarium C'est un champignon du sol qui infecte les racines du cactus en raison d'un excès d'humidité. En cas d'incidence de cette maladie, la partie infectée doit être jetée et semer la partie supérieure et saine.

Pourriture du cou (Phytophthora sp.)

Le principal symptôme de cette maladie est la présence d'une décoloration brune ou noirâtre au niveau de la base de la tige. En effet, la partie infectée se termine par pourrir, ce qui augmente en raison de l'excès d'humidité du substrat. Les plantes malades doivent être éliminées.

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Botrite (Botrytis cinerea)

Les principaux symptômes se manifestent par la présence d'un moule gris à la surface du cactus et la pourriture ultérieure de la zone affectée. Généralement, le champignon pénètre à travers les blessures causées par des dommages physiques, de sorte que l'application de fongicides à large spectre est recommandée.

Taches marbrées ou séchées

Maladie causée par divers agents causaux tels que Ascochyta, macrophome, Péririsporium soit Phylllosticta. Aux premiers symptômes de la maladie, l'application de fongicides à spectre large et curatif tels que la capture est recommandé.

Roya (Uromyces sp.) 

Les symptômes de Roya se manifestent comme des ampoules ou des pustules jaunâtres le long de la surface du cactus. Dans certaines espèces, les épines se détachent en diminuant la valeur ornementale de la plante.

Bactériose (Erwinia SP.)

Les maladies bactériennes peuvent initier leur infection par des blessures ou des blessures qui provoquent une pourriture noire de la partie affectée. Ce type d'infection n'a pas de remède avec des produits fongiques, il est donc recommandé d'éliminer et de brûler les spécimens malades.

Parodie de Leninghausii. Source: Petar43 [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Applications

- Ornemental: La plupart des Cetaceae sont cultivées comme des plantes ornementales. Dans les deux pots intérieurs, comme dans les parcs et les jardins, principalement dans les régions chaudes et tempérées.

- Protection: Certaines grandes espèces de cactus de notes sont utilisées comme clôtures vivantes pour protéger certains sites.

- Nourriture pour animaux ou homme: certaines espèces, comme Opuntia Streptacantha o Les pitayas sont utilisés à des fins alimentaires. En fait, ces espèces produisent des fruits comestibles utilisés en complément de la consommation animale ou de la consommation humaine.

- Médicinal: Les cactus ont certains métabolites secondaires qui leur fournissent des propriétés de guérison et thérapeutiques. En effet, diverses espèces sont utilisées comme analgésiques, anti-inflammatoires, ulcères de guérison, problèmes rhumatismaux ou régulation du cholestérol.

- Charpente: La tige épaisse et ferme de certaines espèces de cactus est utilisée pour la fabrication de meubles rudimentaires et d'artisanat typique.

Espèces représentatives

Cleistocactus brookeeae

Cactus colonnel jusqu'à 50 cm Hauteur de fleur rouge ou orange. Endémique de Santa Cruz en Bolivie où se trouvent deux sous-espèces: C. Brookeae Sous-marins. Brookeae et C ... Brookeeae Sous-marins. vulpis-cauda.

Cleistocactus brookeeae. Source: utilisateur: botbln [cc by-sa 3.0 (http: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0 /]]

Echinopsis Adolffriedrichii

Cactus corporel globulaire en vert et grandes fleurs tubulaires blanches. Endémique au Département du Paraguarí au Paraguay, étant très difficile à réaliser actuellement dans la nature.

Echinopsis Adolffriedrichii. Source: Pete Cupial-Jones [CC BY-SA 2.5 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 2.5)]

Grusonii echinocactus

Connue sous le nom de mère -in ou baril d'or, c'est une espèce appartenant à la famille des Cactaceae. Endémique au centre du Mexique, de la région de Tamaulipas à l'État de Hidalgo.

Grusonii echinocactus. Source: Karelj [domaine public]

Mammillaria elongata

Cactus dense et regroupé en tiges cylindriques avec de minuscules fleurs blanches, étant son habitat naturel les zones du désert. Endémique à l'état de Hidalgo, Guanajuato et Querétaro au Mexique.

Mammillaria elongata. Source: Mikeyskatie de Seattle, WA, USA [CC BY-SA 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 2.0)

Opuntia Streptacantha

Espèces arbustives de plus de 3 mètres de haut, avec des Pencas ou des cladioles appelés cactus ou charo. Il pousse et se développe dans des climats tempérés et secs dans la zone centrale du Mexique, principalement au centre du centre et de l'axe néovolcanique.

Opuntia Streptacantha. Source: H. Zell [cc by-sa 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Rhipsalis baccifera

Cactacea des habitudes épiphytes naturelles de l'Amérique centrale, de l'Amérique du Sud, des Caraïbes et de la Floride. Il se caractérise en développant de longues tiges suspendues de 1 cm de diamètre et de très petites aréoles.

Rhipsalis baccifera. Source: Raffi Kojian [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Les références

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