Caractéristiques, habitats, espèces et utilisations des asteracées

La Famille Asteraceae (également connu sous le nom de compositae) est le plus diversifié des angiospermes, contenant environ 1620 genres et plus de 23600 espèces. Cette famille est distribuée dans le monde entier, sauf dans la région de l'Antarctique.

Les asteraceas sont particulièrement diversifiés dans les régions tropicales et subtropicales du monde. Ce sont généralement des plantes herbacées qui poussent sauvagement en Amérique du Nord, aux Andes, à l'Amazonie Selva, à l'Afrique, à la région méditerranéenne et à l'Asie.

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La plupart des membres de la famille Asteraceae ont une croissance herbacée. Cependant, un groupe important de ces plantes est constitué par des arbustes et des arbres qui se produisent dans les régions tropicales de l'Amérique du Nord et du Sud, en Afrique, à Madagascar et aux îles de l'océan Atlantique et du Pacifique.

Les asteraceae ou la famille de tournesols, comme ils sont également connus, sont généralement des plantes rudiques et abondent dans les zones perturbées. Cependant, une quantité importante d'entre eux risque d'extinction, en particulier celles qui vivent dans des régions montagneuses des tropiques.

La famille Asteraceae contient des membres qui sont importants en tant que source d'huile de cuisine, agents d'édulcorant et comme perfusions de thé. De plus, plusieurs membres sont populaires pour leur valeur horticole, ils sont donc cultivés dans les jardins.

Cependant, les membres de la famille Asteraceae n'échappent pas à l'attaque de plusieurs phytopathogènes. La maladie qui a le plus grand impact sur les Asteraceae, est celle du jaune Áster, qui peut être causée par un phytoplasma.

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Caractéristiques

Le terme asteraceae est dû aux caractéristiques distinctives des structures des inflorescences. Surtout, au système d'inflorescence de branche hautement comprimé, appelé chapitre ou tête floral. Dans le chapitre, toutes les fleurs sont attachées à un réceptacle entouré de bractées impliquées.

À son tour, le chapitre forme un pseudero, un type d'inflorescence qui ressemble à une grande fleur. D'autres caractéristiques qui distinguent la famille, comprennent les anteras avec un tube et la position ínfera de l'ovaire.

En fait, la famille Asteraceae diffère du reste principalement par les caractéristiques de son inflorescence.

Le chapitre

Les têtes florales ou les chapitres astéralés peuvent être homogue ou hétérog. Dans les chapitres, nous homogue, toutes les fleurs sont les mêmes, tandis que dans les chapitres de l'Hétérogue, les fleurs de marge sont morphologiquement et fonctionnellement différentes des fleurs situées au centre.

Les fleurs marginales des chapitres hétérogames peuvent être stériles ou femelles, et ont des pétales saisissants avec une symétrie bilatérale (zigomorphes). Tandis que les fleurs de l'album central sont des hermaphrodites avec des étamines et des carpelles fonctionnels, avec des pétales modestes, et souvent radialement symétriques (actinomorphes).

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Corolle

Il existe six types de corollas présents dans la famille Asteraceae, dont deux actinomorphes et les quatre autres zigomorphes. Les corolles actinomorphes sont composées de cinq lobes égaux et sont appelés corollas de disque (car ils occupent la plupart du disque).

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Les corolles tubulaires sont étroitement actinomorphes, et dans la plupart des cas, ils manquent d'étamines. À leur tour, les corolles ancestrales des asteraceas sont considérées. D'un autre côté, les corolles zigomorphes sont généralement limitées à la première rangée de floscars dans le chapitre, bien que certaines espèces puissent avoir plusieurs rangées de corollasse zigomorphe.

Les corolles de Bilabiad ne se produisent généralement que dans plusieurs genres de sous-familles ancestrales, telles que les Barnadesioideae et les Mutisieae. Ce type de Zigomorfa Corolla a un arrangement de lobes de 3 + 2, avec la feuille de 3-blobe orientée à l'extérieur et la feuille de 2 bloques vers le centre du chapitre.

Chapitre d'archivage. Bruce Marlin [CC BY-SA 2.5 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 2.5)]

La pseudo corolle bilabiée a un arrangement de lobes 4 + 1. Tandis que la fleur de rayon se compose d'une feuille de 2 à 3 lobes. Les corolles légères ont 5 lobes.

Anteras

De nombreuses fleurs d'asteracea ont cinq anteras correspondant au nombre de lobes de corolle. Les anteras sont positionnés alternativement le long des sinus nasaux des lobes de la corolle. Les filaments de l'Antera sont exempts de la corolle juste au-dessus du tube, tandis que les deux racines de chaque côte.

Le pollen est versé dans chaque tube (intrusion déhiscente). D'un autre côté, le conjonctif (tissu qui rejoint les deux tecas) peut produire une annexe. De plus, le cou de l'Antera est relativement plus court du côté adaxial vers le style.

Les TECA peuvent être étendus sous le point d'insertion entre le filament et le connectif (Antera calcarato). Les Foreras de ce type et avec les files d'attente sont très courants parmi les membres primitifs de cette famille.

Feuilles

Les feuilles d'asteracea sont généralement opposées ou alternatives. Parfois, ils s'organisent en rosettes basales et rarement en verticos. La stipulation se produit à basse fréquence. Tandis que les feuilles sont généralement pétiolées et parfois sessiles. De plus, les feuilles sont simples et rarement composées.

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Des fruits

Les plantes de famille Asteraceae produisent des noix, indéhiscentes, appelées cipsela ou aquenios. Certaines espèces ont des fruits charnus qui ressemblent à un drup. De même, la plupart des espèces ont un calice modifié qui sert de protection contre les herbivores. Les fruits ont une graine d'exalbumine et avec un embryon droit.

Tragopogon Porrifolius (chèvre de chèvre): après le dernier chapitre; Détail des cipselas. Philmarin [cc by-sa 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Habitat et distribution

Les espèces qui constituent la famille Asteraceae sont des cosmopolites, ne sont limités que dans la région de l'Antarctique. Ils constituent la plus grande diversité d'angiospermes sur la planète, en particulier dans les régions tropicales.

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Ce sont des plantes résistantes à plusieurs conditions abiotiques, se retrouvant dans des sites perturbés. De plus, ils sont fréquents en quantité d'espèces ou nombre d'individus dans les régions arides et semi-arides ouvertes.

Taxonomie

La classification initiale du développement de Cassini Family Cassini en 1819, qui a regroupé les genres en tribus. Par la suite, le groupe des tribus en sous-famille a eu lieu et les sous-familles Cichorioideae et Asteroideae ont émergé. Pour définir ces deux groupes, des caractéristiques morphologiques telles que la discontinuité ont été prises dans la Corolla, les antera et la morphologie du style.

Les Asteroideae sont caractérisés par des fleurs de foudre, des corlas de disque avec des lobes courts et un pollen de caveado.

Avec l'incorporation de l'analyse des séquences d'ADN, la classification des asteraceas a changé; principalement pour la reconnaissance des groupes monophiles inclus dans les Cichorioideae Clado.

La classification de la famille Asteraceae est dominée par la sous-famille des Asteroideae, qui contient plus de 70% des espèces familiales. Les autres sous-familles incluent les carduoidae et les cichorioideae: chacun contient plus de 2000 espèces. Les autres sous-familles contiennent moins de 1000 espèces, et les sous-familles gymnarrhénoïdes et Hecastocleidoideae contiennent chacune une espèce.

Espèces représentatives

La famille Asteraceae contient plus de 1320 genres et 23600 espèces dans le monde. Cependant, plusieurs de ses espèces sont représentatives, parmi lesquelles le tournesol peut être mentionné (Helianthus Annuus), le Gerbera (Gerbera Jamesonii), et la stévia (Stevia Rebaudiana), entre autres.

Helianthus Annuus (Tournesol) fait partie de la sous-famille des astéroïdes et a des tiges droites qui peuvent mesurer jusqu'à 2 mètres. Il est originaire d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale, et est fréquemment utilisé pour l'extraction de l'huile de cuisine.

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Pour sa part, Gerbera est une plante herbacée de rosette, qui appartient à la sous-famille des Mutisioideae. C'est une plante ornementale qui est originaire d'Afrique du Sud.

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Tandis que le Stevia Rebaudiana C'est une petite plante herbacée, avec des feuilles alternées, qui est utilisée comme édulcorant. Cette plante fait partie de la sous-famille des Asteroideae et est originaire d'Amérique du Sud.

Stevia Rebaudiana. Ethel aardvark [cc par 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 3.0)]

Applications

Plusieurs espèces d'Asteracea sont importantes, en raison des contributions socioéconomiques qu'elles contribuent lorsqu'ils les cultivent. Ainsi, de nombreuses espèces sont utilisées par plusieurs cultures dans le monde, en particulier en médecine traditionnelle.

Du point de vue économique, les asteraceas sont exploités pour obtenir des huiles de cuisine, comme l'huile de graines noires (obtenue à partir de Abyssinica guizotia), l'huile de chartam (obtenue à partir de Carthamus Tinctorius) et l'huile de tournesol ( Helianthus Annuus).

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Les aliments obtenus de plantes de la famille des Asteraceae sont des artichauts (Cynara Cardunculus), le Endivia (Cichorium endivia), le topinambur (Helianthus tuberosus), la laitue (Lactuca sativa), Dureté mexicaine (Tagètes lucida), Le radicchio (Cichorium Intybus), la sauce (Tragopogon polorrifolius), graines de tournesol (Helianthus Annuus), et l'estragon (Artemisia dracunculus).

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Les plantes ornementales incluent les yeux noirs (Rudbeckia Hirta), au chrysanthemum (Chrysanthème sp.), Dalias (Dahlias coccinea), le calendula (Tagètes dressés), et la Gerbera (Gerbera Jamesonii), entre autres.

De plus, de nombreuses espèces d'Asteraceae sont utilisées comme antipaludiques et comme antileishmanie. Du point de vue industriel, les asténés sont utilisés pour obtenir des saveurs de boissons, pour obtenir des colorants, pour la fabrication de caoutchoucs, etc.  

Maladies

La maladie qui affecte le plus les membres de la famille Asteraceae est le jaune, qui est causé par le phytoplasme Callistephus chinensis. Les symptômes les plus récurrents sont les feuilles chlorotiques, la branche anormale et l'interruption à la floraison.

À son tour, la moisissure gris peut également affecter plusieurs espèces d'Asteraceae. Cette maladie provoque un agent pathogène nécrotrophe Botrytis cinerea, Et il se caractérise par la production de taches brunes (nécrose) dans des pétales qui portent finalement une mort sûre de la fleur.

Pendant ce temps le flétage par Fusarium, qui est le produit de l'infection par l'agent pathogène Fusarium oxysporum, Il est mortel pour les semis. De plus, les plantes adultes infectées présentent de graves symptômes de chlorose, qui produisent un WAG généralisé.

Les autres maladies incluent des taches foliaires causées par Alternative spp., Ascophyta spp., Cercospora spp., et Septoria spp., Le mildiú (Golovinomyces cichooracearum, comme agent causal), et pourrir (causé par Coleosporium solide).  

Les références

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