Applications de biologie dans l'élevage

Le Applications de biologie dans l'élevage Ils permettent de savoir en profondeur sur les différentes espèces de bovins existantes, afin de profiter de la production de viande et d'autres produits en tirant.

Le bétail consiste à élever des animaux, en particulier pour la consommation humaine. De plus, c'est une activité observée dans le but de produire de la viande et des produits dérivés pour son usage économique (viande, lait, œufs, laine, cornes, etc.).

Pour ceux qui pratiquent le bétail, il est nécessaire d'avoir une connaissance approfondie des cycles de vie des animaux, des maladies possibles qui peuvent les affecter et tout concernant la reproduction et la génétique de ces êtres vivants.

On dit que la demande des humains due aux protéines animales augmentera d'ici 2050, donc les agriculteurs se sont concentrés sur la production de nourriture la plus efficace. De plus, le changement climatique peut affecter les systèmes de reproduction.

Applications possibles de la biologie dans l'élevage

-Modifications génétiques: animaux transgéniques

De nombreux animaux ont été génétiquement modifiés afin d'améliorer leurs conditions organiques et de favoriser la pratique du bétail. Cette modification des gènes animaux est connue sous le nom de "animaux transgéniques".

Les animaux transgéniques sont obtenus avec l'injection d'autres gènes dans les ovules après avoir été fécondé. Ces animaux sont utilisés pour mener des études sur les organes, ainsi que pour le développement général.

Il s'agit d'une procédure indispensable pour l'étude des maladies possibles et pour tester de nouveaux médicaments chez les animaux. C'est un processus qui nécessite très soin, mais peut améliorer considérablement la productivité du bétail.

Les modifications génétiques des bovins, par exemple, entraînent une augmentation considérable de la production et de la résistance des jeunes à certaines maladies. En général, créez des animaux génétiquement plus forts qui synthétisent mieux les protéines.

Cependant, ces types de procédures biologiques peuvent être nocives pour la santé humaine; L'utilisation de produits chimiques pourrait provoquer des effets secondaires sur les personnes.

-Insémination artificielle chez le bétail

L'insémination artificielle se compose du dépôt de sperme chez la femme artificielle. C'est une procédure qui cherche une grossesse presque immédiate dans le ventre de l'animal. Avec cette technique, la participation masculine à la copulation est limitée.

Dans le bétail, c'est courant.

De plus, le potentiel de reproduction peut augmenter considérablement. Un taureau est capable de monter (naturellement) entre 40 et 50 vaches pendant un an; Par insémination artificielle et avec l'utilisation du sperme congelé (dans le cadre de la procédure), le sperme peut être déposé à 1.000 vaches chaque année.

Cette application est nécessaire pour l'augmentation de la production d'activités de bétail. Un autre des avantages qu'il apporte est la réduction du risque de la maladie; Évitez d'utiliser des animaux malades pour extraire le flux de reproduction.

Transfert d'embryon

Le transfert d'embryons est une technique qui consiste à sélectionner des vaches avec des niveaux productifs élevés ou des conditions génétiques idéales pour le processus d'insémination artificielle. Ensuite, l'animal est soumis à un traitement hormonal pour produire de plus grandes quantités d'hormones femelles.

Après cette étape, les vaches sont soumises à une insémination artificielle. Lorsque l'embryon a sept jours, il est transféré dans le ventre d'un autre animal (après une procédure pour reconnaître les embryons comme les leurs).

-Génomique chez les animaux

La génomique est une discipline qui implique diverses techniques de biologie, de chimie et de génétique spécialisées dans l'étude du fonctionnement des génomes (comprise comme un ensemble complet d'ADN à l'intérieur d'une cellule).

Cette discipline permet de connaître en profondeur le fonctionnement de l'ADN. Il aide à déterminer si une vache est capable de produire une bonne quantité de lait ou si le veau aura un bon poids au moment du sevrage.

Cette technique permet également de déterminer la quantité d'un animal pour souffrir de maladies au cours de sa vie.

Cependant, ces informations n'apportent que des prévisions et des probabilités en tant que résultats; La nourriture, l'environnement et les soins peuvent affecter l'animal et améliorer sa probabilité de vie.

En général, les agriculteurs ont bénéficié de l'application de cette technique. Ils l'utilisent pour s'occuper des animaux nés avec des problèmes génétiques.

Il permet également de savoir en détail l'origine de l'animal et de ses parents; Déterminez si un animal est une race pure.

Dans les années 50, les taureaux à nez courts sont devenus populaires pour la reproduction; Cependant, après quelques années de recherche génomique, il a été découvert que l'animal avait des tendances au nanisme, apportant un impact négatif pour l'industrie du bétail.

-Aspiration folliculaire et fécondation in vitro

L'aspiration foliculaire et la fécondation in vitro sont des processus fondamentaux pour le bétail en ce qui concerne la reproduction massive. Avec l'application de ces procédures, une vache est en mesure d'obtenir plus de 60 descendants en environ un an.

La technique consiste en l'aspiration d'une cellule féminine afin de mûrir, de fertiliser et de la cultiver pour être transférée au ventre d'une vache (mais doit être précédemment soumise à un traitement hormonal).

D'un autre côté, le sperme du taureau doit passer par un processus de sélection des spermatozoïdes, afin de garantir près de 100% la naissance des hommes ou des femmes (selon les besoins de l'activité du bétail).

-Clonage

Le clonage est la technique de reproduction pour multiplier les animaux afin d'être génétiquement supérieur, pour augmenter la production des jeunes. Avec le clonage, la progéniture génétiquement identique est née, étant un événement naturel comme la naissance de jumeaux.

Actuellement, la pratique du clonage a été réalisée principalement au profit du bétail et de certains chevaux de compétition.

Le clonage est un processus coûteux, il s'est donc concentré uniquement sur la production d'animaux rentables pour sa production de lait élevée ou en donnant naissance à des animaux génétiquement appropriés. De plus, c'est une technique utile pour obtenir des animaux avec des niveaux de reproduction élevés.

Les références

1. Résumé biologique du bétail, Michigan State University College of Law (n.d.). Tiré de l'animallaw.Info
2. Applications de biotechnologie pour promouvoir le développement du bétail, Carlos Gómez Bravo et R. Rivera, (n.d.). Pris dans le cas actuel.com