Caractéristiques Amanita Virosa, taxonomie, reproduction, nutrition

Amanita Virosa C'est un champignon basidiomycota appartenant à la famille Amanitaceae. C'est une espèce qui est distribuée sur le continent européen et qui pousse dans les forêts de conifères et de hêtres, établissant des associations mycorríziques avec ces espèces et d'autres arbres et d'autres. 

Il présente un chapeau qui peut atteindre jusqu'à 12 cm de diamètre, initialement conique, puis devenant hémiesphérique et s'aplatir au fil du temps. Les draps sont libres, blancs et avec des lamelles entrecoupées, tandis que le pied a un anneau et varie.

Amanita Virosa. Pris et édité à partir de: σ64 [cc par 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 3.0)]

Amanita Virosa Il est très toxique et son apport peut être mortel pour l'être humain, il peut être facilement confondu avec d'autres espèces de champignons comestibles. Sa toxine principale est l'α-amanitine, qui peut endommager le foie et les reins.

Son corps fructueux apparaît entre les stations d'été et d'automne et n'est pas une espèce très abondante.

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Caractéristiques

Cette espèce surgit d'abord comme un œuf blanchâtre recouvert d'un voile universel. Lorsque le corps fructueux survient en cassant l'œuf, de nombreux voies de voile sont attachés aux bords de la cloche. Ces derniers sont légèrement pliés vers l'intérieur.

La cloche, qui peut atteindre jusqu'à 12 cm de diamètre, est initialement conique, devient alors hémiesphérique pour s'aplatir plus tard un peu sur les bords, toujours avec le centre plus haut que les marges et la zone centrale de la cloche. Ne présente pas de stries marginales. Sa coloration est blanche, acquérant des colorants crème chez les personnes âgées.

Les draps d'hyménium sont séparés du pied, ils sont blancs, ils se rétrécissent sur les bords et ont des lamelles entrecoupées entre eux. Les sporanges de type basidio ont.

Le pied est allongé, il peut atteindre jusqu'à 15 cm de long, il est quelque peu bulbeux dans la base, blanc et parfois recouvert de fibrilles fluctuées fluctuées. Présente un anneau membraneux fragile, blanc et mobile, qui peut être adhéré au chapeau. Il a également une enveloppe blanche et membraneuse autour de la base.

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La viande est blanche, rare, de mauvaise odeur et de goût délicat. En contact avec de fortes bases telles que l'hydroxyde de potassium ou de sodium acquiert une coloration jaune vif à or.

La spore est blanche, formée par des spores ovoïdes rondes, de 8 à 11 microns de diamètre et amyloïde.

Taxonomie

Amanita Virosa C'est un taxonomiquement situé dans la famille Amanitaceae de l'Ordre Agaricals, classe Agaromicetes, division Basidiomycota. Le genre a été valablement décrit pour la première fois par Christian Hendrik Personoon en 1797 et couvre actuellement environ 600 espèces décrites.

Pour sa part, l'espèce Amanita Virosa Il a été initialement décrit par Elias Magnus Fries comme Agaricus virosus et plus tard en 1836, elle a été transférée au genre Amanite Pour Louis-Adolphe Bertillon. Recevoir le nom commun de «Ángel destre» pour sa toxicité.

Autre des noms familiers qu'il reçoit sont celui de «Sololiente Amanita» ou comme celui de «Cheposa Oronja».

Habitat et distribution

Il s'agit d'une espèce qui préfère les sols à pH acide élevés, pousse dans des forêts de conifères et de hêtres, où il établit des relations mycorríziques avec différentes espèces végétales. Votre corps fructueux émerge dans les stations d'été et l'automne.

Il s'agit d'une espèce européenne non abondante dans des pays comme l'Angleterre, l'Irlande et l'Écosse, mais plus fréquente dans les pays scandinaves.

la reproduction

Le mécanisme de reproduction de Amanita Virosa C'est typique du genre Amanite et de la basidiomycota en général, avec un produit dicarié de mycélium de la plasmogamie de deux mycélios haploïdes et sexuellement compatibles. Le corps fructueux apparaît lorsque l'organisme aboutira à son processus de reproduction.

La cariogamia se produit dans le basidie ​​et est suivie d'une division méiotique pour produire un basidioso haploïde qui est libéré dans l'environnement pour germer et commencer un nouveau cycle.

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Nutrition

Amanita Virosa C'est une espèce qui établit des relations ectomicoríziques avec différentes espèces d'arbres. Mycorrízic sont des relations mutualistes symbiotiques entre les champignons et les plantes.

Dans les relations ectomicoríziques, les hyphae champignons entrent en contact avec les racines des plantes et développent une structure appelée réseau Hartig qui permet l'échange de nutriments et d'autres éléments entre les deux membres de la relation.

De cette façon, le champignon obtient des composés organiques, principalement des glucides dont elle a besoin en nutrition et la plante obtient de l'eau et des nutriments inorganiques que les hyphes de champignons ont capturés du sol.

Les plantes hôtes reçoivent le bénéfice supplémentaire de la protection contre les champignons et autres micro-organismes potentiellement pathogènes.

Amanita Virosa. Pris et édité à partir de: Jason Hollinger [CC par 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 2.0)].

Toxicité

Amanita Virosa C'est l'une des trois espèces de Amanite le plus mortel pour l'être humain. Les deux autres espèces sont POUR. Phalloides et POUR. Verna. Ces trois espèces sont responsables de plus de 90% des événements mortels de l'empoisonnement à la consommation de champignons.

La toxicité de ce champignon est principalement due au fait qu'elle contient différents types de cyclopeptides, dont le plus toxique est l'α-amanitine, bien qu'il puisse présenter d'autres cyclopes, ainsi que d'autres types de biomolécules également avec une activité toxique avec une activité toxique.

Effets

Α-amanitine peut causer des dommages au foie qui peuvent être mortels. Certains auteurs suggèrent que les lésions hépatiques sont dues au blocage du complexe de protéines ARN polymérase II empêchant la synthèse de RNM et avec elle la synthèse de la protéine dans le foie. D'autres auteurs rapportent également une nécrose hémorragique du foie par la consommation de champignons.

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Empoisonnement pour la consommation de Amanita Virosa présente une longue période de latence qui est asymptomatique. Par la suite, les symptômes gastro-intestinaux apparaissent, les blessures graves au niveau du foie et les reins, et enfin la mort.

Traitement

Le traitement de l'empoisonnement à l'admission Amanita Virosa Il est entravé par la longue période de latence asymptomatique, car plus tard le traitement commence, plus les chances de résultats mortels sont élevés.

Il n'y a pas d'antidotes ou de traitement spécifique contre ce type d'intoxication. Les stratégies de traitement qui sont à ce jour sont des soins médicaux intensifs, des procédures de désintoxication, ainsi que l'administration de la chimiothérapie.

D'autres traitements tels que l'approvisionnement en composés tels que la N-acétylcystéine, la silibinine, la silmarine et différents types d'antibiotiques, seuls ou sous une forme combinée. Cependant, les niveaux de survie restent faibles.

Les références

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