Caractéristiques, habitat, culture, soins

Il chêne en liège (Quercus Suber) C'est une espèce d'arbres de taille moyenne et un feuillage pérenne qui appartient à la famille des Fagaceae. Naturel du bassin méditerranéen, forment généralement des forêts denses et feuillues, en particulier dans les environnements chauds et humides.

D'apparence robuste et de croissance lente, il mesure entre 10 et 15 m de haut, atteignant parfois 25 m, il a un verre abondant et irrégulier. Sa principale caractéristique est un cortex épais sucré et fissuré qui est collecté périodiquement en raison de sa capacité de restauration une fois récoltée.

Cork Oak (Quercus Suber). Source: lplt [cc by-sa 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Il pousse sur des lâches, légèrement acides et dépourvues de chaux, dans des zones de temps frais et quelque peu humide avec une certaine influence côtière. Contrairement à d'autres espèces du genre Quercus, Cette espèce ne tolère pas les sols d'origine du calcaire et est sensible au gel.

Le chêne en liège est un arbre très prolifique qui tire parti du liège, du bois et de ses glands. Le bouchon est utilisé dans la fabrication de bouchons pour l'industrie du vin, les semelles pour les chaussures, les extrémités et les feuilles d'isolation thermique ou acoustique.

D'un autre côté, le bois dur et tenace est utilisé dans la fabrication de Tonles et de la construction navale, ainsi que du bois de chauffage à combustion. De plus, les glands sont la nourriture idéale pour les porcs ibériens privilégiés, et dans certaines zones urbaines, il est semé comme une espèce ornementale.

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Caractéristiques générales

Apparence

Quercus Suber C'est une espèce monoïque de feuillage pérenne qui atteint souvent 20-25 m de haut. Dans son stade jeune, c'est un porte-arbre en érection qui, avec l'âge, a tendance à être chassé et à se plier.

Il se caractérise par son cortex foncé épais, rugueux et fissuré qui est généralement utilisé comme liège. Ce tissu de plus de 15 cm d'épaisseur est léger, spongieux et grisâtre qui, quand il commence, quitte le tronc rougeâtre lisse.

Cork et surface lisse du chêne en liège (Quercus suber). Source: Pixabay.com

C'est généralement un arbre à rattrapage à l'amélioration que l'espèce Rubor Quercus. Ses branches larges et basse ont une croissance sinueuse et longitudinale, couronnée par un verre large et compact, ovale et irrégulier.

Feuillage

Les feuilles simples, alternatives et persistantes ont une grande variation morphologique. Ils mesurent 4 à 8 cm de long et leurs marges peuvent être lobées ou sciées. Les folioles de Choriacean en un an et des bas courbes sont grisâtres et légèrement pubescentes par le dessous, également vertes et lumineuses par le faisceau.

Le nerf est constitué d'une non-déphématrice centrale. En fait, cette caractéristique facilite sa différenciation avec les Holm Oaks, dont le nerf central présente un angle d'union d'ouverture inférieur.

D'un autre côté, bien qu'il s'agisse d'une espèce vivace, les feuilles de chêne en liège sont régénérées tous les deux ans. Cependant, en fonction des conditions environnementales et de la gestion culturelle a tendance à rester sur l'usine de 11 à 23 mois.

Fleurs

Le chêne en liège en tant qu'espèce monoïque présente des fleurs féminines et masculines sur le même tronc. Sa floraison se produit entre avril et juin, étant une pollinisation anémophile, c'est-à-dire avec une intervention du vent.

De petites fleurs mâles de tons jaunâtres sont regroupées en suspension ou en gentillesse de 4 à 8 cm de longueur. La femelle devient solitaire ou jumelée en position axillaire sous les feuilles.

Des fruits

Son fruit est un gland nié de 2 à 3 cm assis dans un verre profond d'écailles allongées et de ton grisâtre. À la maturation, de septembre à décembre ou début janvier, le gland devient brun.

Les glands de goût amer intense, supérieur à la saveur des glands de chêne sont comestibles. En effet, ils sont utilisés comme complément alimentaire pour les bovins et constituent le soutien habituel à la faune.

Douze jours ou des vélos du Cornerque (Quercus Suber). Source: XemeNendura [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Liège

Cette espèce est caractérisée par son cortex composé d'un liège épais. Dans Quercus Suber, Le tissu qui forme le bouchon a la capacité de se régénérer chaque fois que l'écorce est libérée.

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Le bouchon est un tissu isolant qui présente une origine secondaire d'un tissu externe au cambium. En fait, il est composé de cellules mortes dont la paroi cellulaire contient un polymère naturel formé par des degrés époxydes et hydroxydes appelés subérine.

Cette substance permet au bouchon de conserver l'air, mais il le rend imperméable en empêchant le passage de l'eau et de la rétention d'humidité. Sa fonction principale sur la plante est d'éviter la perte d'eau et de protéger le tronc contre de forts changements de température.

Taxonomie

- Royaume: Plantae

- Subrine: trachéobionnta

- Division: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Sous-classe: Hamamelidae

- Ordre: Fagales

- Famille: Fagaceae

- Genre: Quercus

- Sous-genre: Quercus

- Section: Cerris

- Espèces: Quercus Suber L.

Formes

- Quercus Suber F. Brevicupulata (Batt. & Trab.) F.M. Vázquez 1998

- Quercus Suber F. Clavata (Cout.) F.M. Vázquez 1998

- Q. suber F. Dolichocarpa (POUR. Camus) f.M. Vázquez 1998

- Q. suber F. Longicyx (POUR. Camus) f.M. Vázquez 1998

- Quercus suber F. macrocarpa (Willk. & Lange) f.M. Vázquez 1998

- Quercus Suber F. Microcarpe (Batt. & Trab.) F.M. Vázquez 1998

- Q. suber F. Boutique (Borzí) f.M. Vázquez 1998

- Q. suber F. Subocultata (Cout.) F.M. Vázquez 1998

Feuilles de Corkfall (Quercus suber). Source: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 4.0)]

Étymologie

- Quercus: Le nom du genre vient du latin pour désigner de la même manière le chêne et le chêne.

- suber: Adjectif spécifique dérivé du latin qui signifie "bouchon".

Synonymie

- Quercus mitis Banks ex Lowe, trans. Cambridge Philos. Soc. 4 (1): 15 (1831).

- Corticose Quercus RAF., Alsogr. AMER.: 24 (1838).

- Q. Occidental Gay, Ann. SCI. Nat., Bot., IV, 6: 243 (1856).

- Q. Subéreux Salisb. dans un.P. de Candolle, prodire. 16 (2): 392 (1864).

- Quercus rare St.-Décalage., Ann. Soc. Bot. Lyon 7: 133 (1880).

- Quercus Cintrana Soulager. Ex Nyman, consp. FL. EUR.: 662 (1881).

- Q. Sardoa Gand, FL. EUR. 21: 58 (1890), Opus upique OPPR.

- Q. Occidental F. Hétérocarpe Globa-mikhailenki, byull. Glavn. Bot. Sada 80: 29 (1971).

Habitat et distribution

Quercus Suber Il s'agit d'une espèce indigène du bassin méditerranéen, au sud-ouest de l'Europe et en Afrique du Nord-Ouest. Il est même situé à l'état sauvage au Maroc, en Algérie, en Tunisie, en Espagne, au Portugal, en France, en Italie et aux îles de Sardaigne, en Corse et en Sicile.

Dans la péninsule ibérique, il prédomine dans le quadrant sud-ouest, cultivé comme ornemental dans les parcs et les jardins, en particulier dans la région de l'Andalousie. Certaines références placent l'origine du Quercus Suber Dans la péninsule ibérique, une région où présente une grande diversité phénotypique.

Forêt de chênes de liège. Source: Georges Jansoone [CC BY-SA 3.0 (http: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0 /]]

Au Portugal et en Espagne, il est largement commercialisé par son liège de haute qualité utilisé dans l'industrie du vin. De même, il est situé sauvagement le long des Pyrénées orientales, dans la péninsule italienne et dans la région de la Yougoslavie ancienne.

Cette espèce pousse sur des sols d'origine siliceuse d'un bon drainage, dans des régions de hivers froids et humides, mais des étés chauds pas très secs. Dans les collines ou les pentes de faible inclinaison, entre 300 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et même jusqu'à 1.000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

La plage de température optimale varie de 13 à 18 ºC de moyenne annuelle, étant le froid hivernal, une limitation de la croissance au niveau continental. Habituellement, son activité végétative est paralysée à des températures inférieures à 3 ºC et ne tolère pas les valeurs inférieures à 0 ºC.

Il nécessite une pleine exposition au soleil lorsqu'elle est adulte, mais pendant sa phase de jeunesse, elle nécessite un certain niveau de semi-nom. Quant aux niveaux d'humidité, il s'adapte aux valeurs de précipitations supérieures à 450 mm annuelles étant son optimale entre 600-1.000 mm par an.

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D'un autre côté, il a des exigences édaphiques particulières, car elle ne se développe que sur des substrats acides avec un bon drainage et une excellente aération. C'est une espèce calcifugale, c'est-à-dire qu'elle ne se développe pas sur les sols riches en calcium ou en carbonates de magnésium, à moins qu'ils ne soient totalement décarbonés.

Il constitue l'une des espèces les plus représentatives des forêts méditerranéennes. En effet, il nécessite plus d'humidité, il est sensible aux basses températures et ne supporte pas les sols de calcaire par rapport à Holm Oaks adaptés aux conditions continentales.

Cultive

Ces plantes sont reproduites sexuellement par des graines, collectées directement dans l'arbre et stockées pendant une courte période dans des environnements humides et froids. Pour son utilisation, le dôme qui couvre la graine doit être éliminé au moyen d'un écran de dépistage, de ventilateur et de flottation.

Les graines de chêne en liège ne nécessitent pas de préparation de traitement, mais il est pratique de les faire tremper pendant 48 heures avant la plantation. Les graines recueillies en automne peuvent être stratifiées dans le sable ou la tourbe humide 30-60 jours à 0-2 ºC pour favoriser son enracinement.

Cork Oak Seedlings (Quercus Suber). Source: Auckland Museum [CC par 4.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 4.0)]

Le semis se fait en automne avec des graines fraîchement collectées ou au printemps avec des graines précédemment stratifiées. Lorsque les graines ont été stratifiées, une petite racine de 2 à 5 cm de longueur est présentée, ce qui est recommandé avant la plantation.

Dans des conditions de pépinière, le semis se fait dans des sacs en polyéthylène avec un substrat fertile et humide. En maintenant la température et les conditions d'humidité, la germination commence à 4 à 6 semaines après la plantation. Les semis seront prêts à transplanter à 25-40 cm de haut.

Se soucier

Il s'adapte à divers types de sols, qu'ils soient lâches, profonds, bien drainés et légèrement des acides jamais d'origine calcaire. De plus, cela nécessite une exposition complète au soleil pour se développer correctement.

Pendant sa phase jeunesse, vous avez besoin d'irrigation régulière pendant l'été et le printemps, de moins d'intensité pendant l'automne et l'hiver. Les plantes adultes, déjà établies et bien enracinées sont plus résistantes à la sécheresse et nécessitent une irrigation occasionnelle.

Il pousse efficacement dans des conditions méditerranéennes de climat doux et de gel de moins d'intensité, où la brise marine ramollit la température et l'environnement est plus humide. Au contraire, la maturation des fruits serait retardée si la plante est cultivée dans des climats froids et tempérés.

Dans la phase de croissance, il est conseillé de réaliser l'élagage de l'entretien au printemps, afin de structurer un verre arrondi. De même, il est nécessaire de faire de l'élagage de l'assainissement fréquemment pendant l'automne et l'hiver pour éliminer les branches endommagées, sèches ou malades.

Récolte commerciale de Quercus Suber Cork. Source: Adrian Michael [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Fléaux et maladies

Le chêne en liège est une espèce rustique, peu exigeante et peu d'entretien qui n'est pas exemptée de l'attaque de certains ravageurs ou maladies. Parmi ceux-ci se démarquent le Coleopter Coraebus undatus c'est la nourriture de bouchons et de champignons phytopathogènes tels que Phytophthora sp. et Botryosphaeria sp.

Le scarabée Coraebus undatus C'est une espèce de Monófaga qui se nourrit exclusivement du liège causant de graves dommages. À leur tour, les larves de certains lépidoptères de la famille des Noctuidae se nourrissent du feuillage causant de grandes pertes. Si les attaques sont sévères.

Le champignon phytopathogène du sol Phytophthora cannamomi C'est l'agent causal de la pourriture des racines qui surgit lors de l'établissement de la récolte. Les symptômes se manifestent comme une chlorose, des taches foliaires, une défoliation et la mort progressive des branches et des épidémies apicales. Le meilleur contrôle est l'élimination des plantes infectées.

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El chanco est causé par l'agent pathogène Botryosphaeria dothidea Il se manifeste comme des lésions corticales au niveau des branches et du cortex. Une fois la maladie détectée, l'arbre doit être isolé. Les mesures de contrôle sont généralement préventives car les techniques de guérison sont inefficaces.

Applications

Quercus Suber C'est l'une des espèces du genre Quercus d'une plus grande importance économique dans la région d'influence du bassin méditerranéen. Depuis l'écorce de cet arbre, un bouchon de haute qualité utilisé au niveau industriel tel que les bouées, les flotteurs, les casquettes ou les semelles est obtenue tous les 8 à 10 ans.

De plus, les mangues pour outils musicaux et instruments sont faites de son bois ferme et dur, ainsi que pour les barils. D'un autre côté, les fruits d'une forte teneur nutritionnelle sont utilisés comme supplément nutritionnel pour les porcs.

Processus de séparation en liège. Source: Cazalla Montijano, Juan Carlos [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

Liège

L'utilisation principale du bouchon obtenu à partir de l'écorce de liège est la production de bouchons de bouteilles de vin. Il est également utilisé pour fabriquer.

Le bouchon a été utilisé comme isolant pour protéger les ménages du froid fort pendant l'hiver ou la rafraîchissement pendant l'été. Il est obtenu en le séparant du tronc, ne laissant qu'une belle couche qui constitue le phloème secondaire qui est régénéré dans un nouveau bouchon.

Le premier bouchon est séparé lorsque la plante est de 22-25. En raison de sa capacité de régénération, le liège en liège peut être récolté 12 à 15 fois au cours de sa durée de vie utile.

Le liège est considéré comme une ressource renouvelable, car sa récolte n'endommage pas l'arbre et se renouvelle à chaque fois qu'il est coupé. Sa récolte n'endommage pas les tissus de tige, obtenant à partir du troisième un liège de meilleure qualité.

L'industrie en liège est généralement considérée comme respectueuse de l'environnement. En fait, la production de liège est un processus durable et les déchets de liège sont facilement recyclables.

Agrofoforestal

Les grandes plantations de chêne en liège, qu'elles soient solitaires ou en association avec d'autres espèces empêchent la désertification des zones intermédiaires. De plus, ils constituent la maison de divers sauvages et en danger d'extinction tels que l'aigle impérial et la libe ibérique.

D'un autre côté, les forêts de chênes de liège offrent une valeur économique associée au bétail, au pâturage, à la chasse, à la culture et à la collecte des champignons. En effet, ces forêts ont une importance sociale liée aux forêts traditionnelles et aux pratiques agricoles.

Quercus suber liège. Source: Pixabay.com

Nourriture

Les glands ont une teneur élevée en glucides, graisses et protéines qui favorisent leur utilisation comme fourrage ou complément alimentaire pour les bovins. En effet, les glands de Cork Acorceque, ainsi que d'autres espèces, forment la base alimentaire du porc ibérien, ce qui résulte d'un excellent jambon d'arôme.

Ornemental

L'espèce Quercus Suber Il présente une tasse large et dense étant une taille adéquate pour semer comme ornemental dans les parcs, les carrés et les grands jardins.

Médicinal

L'écorce de liège possède certains éléments chimiques tels que les tanins qui fournissent des propriétés astringentes. De plus, il présente des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques utiles pour le traitement de la gingivite ou de l'inflammation des gencives.

Les références

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2. Díaz-Fernández, P., Jiménez Sancho, M. P., Bachiller catalan, g., Martín Albertos, S.& Gil Sánchez, L. POUR. (Année mille neuf cents quatre-vingts-quinze). Régions d'origine de Quercus suber l. Ministère de l'agriculture, des pêches et de la nourriture. ET.T.S.Toi. De Montes, Madrid. Accord d'Icona - V.P.M. Amélioration génétique de luxuriante. ISBN: 84-8014-118-2.
3. Esteban Díaz, M., Polido Díaz, F. J. & Pauses, j. g. (2009) Alcorcoales de Quercus Suber. Direction générale de la politique naturelle et forestière (ministère de l'Environnement et des affaires rurales et marines).ISBN: 978-84-491-0911-9.
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