6 effets secondaires graves des graines brésiliennes

Les Effets secondaires de la graine brésilienne Produit par leur apport a signifié une grande controverse entre les nutritionnistes et autres professionnels de l'alimentation. La graine brésilienne a été placée sur le marché en tant que produit destiné à perdre du poids, bien que consommé en grande quantité peut être toxique. En fait, selon plusieurs témoignages, il est mauvais et génère des conséquences négatives pour la santé.

Il est donc important de connaître vos contre-indications, risques et dangers possibles que vous pouvez avoir. De plus, il sera utile de prêter attention aux symptômes possibles qui indiquent qu'ils ont des effets négatifs sur le corps.

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Quelle est la graine brésilienne?

Graines brésiliennes, également connues sous le nom Bertholletia Excelsa, Il appartient à un arbre originaire d'Amérique du Sud, qui fait partie de la famille appelée Lecythidaceae. L'arbre fait partie de l'ordre des Éricales, dans laquelle il y a d'autres plantes telles que les bleuets, les bleuets, le gutaper, les groseilles, le thé, entre autres.

Il se distingue facilement des autres arbres car il atteint environ cinquante mètres de haut et a un coffre d'un à deux mètres de diamètre, ce qui en fait l'un des plus grands arbres de l'Amazonie.

Ces graines sont considérées en partie en bonne santé en contenant des protéines, du sélénium, de la vitamine E et B, ce qui aide soi-disant le poids s'il est pris naturel. Cependant, une attention particulière doit être portée à ses effets secondaires. Dans cet article, nous vous dirons ce qu'ils sont et pourquoi.

Est-ce toxique?

Avant d'aller aux effets secondaires, je voudrais répondre clairement à cette question, pour éviter les problèmes après la consommation:

La graine brésilienne peut être toxique si elle est consommée en excès, car elle peut conduire à l'accumulation de radio et de sélénium dans le corps. Dans tous les cas, pour éviter les problèmes et éviter, il est préférable de le consommer de temps en temps, pas tous les jours.

D'un autre côté, il n'est pas nécessaire de risquer, car il y a d'autres aliments et noix qui n'ont aucun risque et qui ont d'autres avantages.

Effets secondaires de la prise de graines brésiliennes

Ce qui suit est des effets possibles si cet aliment est pris en excès:

1 - Dommages à la radioactivité

Selon une encyclopédie alimentaire Safe, les niveaux de rayonnement dans les graines brésiliens peuvent être jusqu'à mille fois supérieurs à ceux trouvés dans tout autre aliment. "Cela n'est pas causé par la pollution ou les niveaux élevés de rayon au sol, mais plutôt par le système racinaire très élaboré de l'arbre de graines brésilien".

Il a un réseau très grand et étendu, avec des racines de filtre à filtre à eau supérieures à celles d'un arbre moyen », explique l'écriture.

Selon les données fournies par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), en Allemagne, une quantité moyenne de 0,1 gramme de graines brésiliennes par personne est consommée par jour en Allemagne. Sur la base de cette moyenne, le niveau de consommation ne représente pas un risque pour la santé, mais il le représente pour consommer plus de deux graines par jour.

2- Vous pouvez endommager l'ADN

De faibles doses de rayonnement peuvent être réparées mais les doses les plus élevées peuvent changer nos cellules corporelles. Dans ces cas, le cancer peut se développer.

De grandes doses de rayonnement tuer les cellules

La radiothérapie, par exemple, utilise des radiations pour attaquer et détruire les cellules tumorales, tandis qu'en même temps, il cherche à minimiser les lésions tissulaires normales.

2- Empoisonnement au sélénium

Le sélénium est un nutriment essentiel pour les humains. Il a des utilisations importantes dans la fonction thyroïdienne, la synthèse de l'ADN et le système reproductif. De plus, il existe des recherches qui ont suggéré qu'elle peut aider à prévenir le cancer, offrir des avantages neurologiques et réduire le risque d'inflammation des articulations d'une personne.

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30 grammes de graines au Brésil contiennent 544 mcg de sélénium, ce qui équivaut à 777% de votre régime recommandé. Cela signifie qu'une seule graine peut contenir jusqu'à 91 mcg de sélénium, ce qui correspond à 165% des adultes recommandés.

Le National Health Institute indique que la plupart des Américains consomment des quantités suffisantes dans leur alimentation quotidienne, avec une moyenne de 108.5 mcg, il est donc probable qu'une seule graine les fera tomber en excès.

«La toxicité aiguë du sélénium est le résultat de l'ingestion de produits qui contiennent de grandes quantités. En 2008, par exemple, 201 personnes ont connu de graves réactions indésirables pour prendre un complément alimentaire liquide contenant 200 fois la quantité étiquetée ». En un mot, l'excès de sélénium peut être toxique.

En février 2008, le magazine American Journal of Clinical Nutrition  rendu public une étude très intéressante. Une expérience a été réalisée pendant 12 semaines avec 60 bénévoles, constatant que les participants qui ont consommé deux noix du Brésil par jour avaient des niveaux de sélénium beaucoup plus élevés que ceux qui ont consommé un supplément de 100 microgrammes ou pris un placebo. 

3- Risque de diabète et de maladies cardiaques

Plusieurs études ont montré une association de niveaux élevés de sélénium dans le sang et le risque accru de diabète de type 2, de cholestérol élevé et de risque de maladie cardiaque.

Des chercheurs de la Warwick Medicine School de Coventry, en Angleterre, ont réalisé entre 2000 et 2001, une étude observationnelle avec 1.042 personnes entre 19 et 64 ans, pour mesurer les niveaux de sélénium dans le sang par rapport au taux de cholestérol.

Los resultados revelaron que los participantes con 1,20 micromoles (alrededor de 94 microgramos) de selenio en la sangre, mostraban un aumento promedio del 8% en el colesterol total y un aumento del 10% en el colesterol LDL, el colesterol malo asociado con maladies du cœur.

Les auteurs de l'étude ont souligné que bien que ces résultats soulèvent des préoccupations, ils n'ont pas pu démontrer que l'augmentation des niveaux de sélénium dans le sang était la cause de l'augmentation du taux de cholestérol ou si cela était dû à d'autres facteurs. Ceux qui avaient des niveaux plus élevés de sélénium dans le sang ont révélé qu'ils prenaient régulièrement des suppléments de sélénium.

Cependant, l'auteur principal de l'étude, le Dr. Saverio Strange a conclu:

«Les augmentations de cholestérol que nous avons identifiées peuvent avoir des implications importantes pour la santé publique. En fait, une telle différence pourrait se traduire par un grand nombre de décès prématurés par maladie coronarienne. Nous pensons que l'utilisation généralisée des suppléments de sélénium, ou de toute autre stratégie qui augmente artificiellement le niveau de sélénium au-dessus du niveau requis, n'est pas actuellement justifié ».

4- Perte de cheveux

Premièrement, les cheveux deviennent secs et cassants, donc ses extrémités sont plus faciles à casser. Après un certain temps, le cuir chevelu est détaché si les gens ne faisaient pas attention à la perte progressive de cheveux et ont continué à manger excessivement les graines.

D'un autre côté, les cheveux peuvent également commencer à disparaître des cils, de la poitrine, des cuisses, des sourcils et de tout autre endroit où il y a des cheveux.

Il est important de garder à l'esprit que la perte de cheveux se produit dans quelques semaines après la consommation dans une graine toxique ou excessive. Une fois la consommation censée, l'effet durera environ deux semaines de plus.

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5- Complications digestives

Bien qu'il soit moins courant, l'excès de la consommation de semences du Brésil comprend des problèmes dans le système digestif. Les symptômes commencent par l'odeur de l'ail dans la respiration, le goût métallique dans la bouche, la diarrhée, les dents tachées ou les éruptions cutanées entre autres.

6- Symptômes neurologiques

L'empoisonnement au sélénium peut endommager les nerfs et les tissus cérébraux. Les symptômes sont: l'irritabilité, l'apathie, la fatigue, la sensation de vertiges, l'instabilité émotionnelle, les picotements ou la perte de sensibilité dans les bras et les jambes, les tremblements dans les mains, la pression artérielle réduite et, dans des cas rares mais possibles, l'inconscience et la mort.

D'autres effets secondaires dus à un excès de sélénium, selon les NIH sont la fragilité ou la perte des ongles, des douleurs musculaires, des rougeurs du visage, un syndrome de détresse respiratoire aiguë ou une insuffisance rénale entre autres.

Avantages de prendre les semences brésiliennes

Les avantages suivants sont des avantages de cette nourriture s'ils sont pris en quantité adéquate et attachés à une alimentation adéquate:

1- Energisant naturel

Comme les autres noix, les graines brésiliennes sont riches en graisses saines, étant également un grand énergie naturelle. 

2- Ils renforcent le système immunitaire

C'est parce qu'ils sont une riche source de sélénium, qui est une trace essentielle pour renforcer nos défenses.

3- Réduisez les options de thyroïde

Encore une fois, le sélénium est la clé. Une graine brésilienne contient suffisamment de composants pour renforcer la production d'hormones thyroïdiennes et de protéines, qui sont responsables de la protection de la thyroïde.

4- Réduisez l'inflammation

Grâce au fait qu'ils ont des antioxydants tels que la vitamine E et les phénols, avec de petites doses de graines brésiliennes, il est possible de voir comment l'effet anti-inflammatoire se produit.

5- Réduisez le cholestérol

La bonne quantité de graines au Brésil réduit les taux de cholestérol LDL et triglycérides, améliorant également la fonction des vaisseaux sanguins.

Questions et réponses

Il est sûrement nouveau pour vous d'entendre qu'il existe des aliments radioactifs, et des questions ont commencé à se poser dans votre tête de pourquoi, comment et ce que je consommerai pour pouvoir avoir des rayonnements et jusqu'où cela est sûr. Ensuite, je répondrai à certaines de ces questions sur la base de sources telles que la FDA (U.S. Food and Drug Administration).

Y a-t-il des aliments radioactifs par nature? 

Ouais. Techniquement, tous les aliments sont radioactifs par nature, car tout le monde contient du carbone. Cependant, il y a des aliments qui émettent beaucoup plus de radiations que d'autres, comme les graines brésiliennes susmentionnées, les bananes, les carottes, les pommes de terre, la viande rouge, la bière, le beurre d'arachide et même l'eau potable.

Au contraire, les aliments non radioactifs qui subissent cette pratique, car le rayonnement peut être utilisé aux fins suivantes:

• Prévenir les maladies transmises par les aliments.
• Éliminer efficacement les organismes qui provoquent des maladies transmises par la nourriture, comme Salmonella et Escherichia coli (E. coli).
• Empêcher, détruire ou inactiver les micro-organismes qui provoquent la détérioration et la décomposition, ainsi que pour prolonger la vie de la nourriture.
• Détruire les insectes dans les fruits importés. L'irradiation diminue également le besoin d'autres pratiques de lutte antiparasitaire qui peuvent endommager le fruit.
• Retarder la germination et la maturation.
• Inhiber la germination (par exemple des pommes de terre) pour retarder la maturation des fruits et ainsi augmenter la longévité.
• L'irradiation peut être utilisée pour stériliser les aliments, qui peuvent être stockés pendant des années sans réfrigération. Les aliments stérilisés sont utiles dans les hôpitaux pour les patients atteints de systèmes immunologiques gravement endommagés, tels que les patients atteints du SIDA ou ceux qui reçoivent une chimiothérapie.

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Comment puis-je savoir si ma nourriture a été irradiée?

Chaque pays a sa propre réglementation, par exemple la FDA aux États-Unis exige que les aliments irradiés portent le symbole international d'irradiation. La personne doit rechercher le symbole rure avec l'affirmation "traité de rayonnement" ou "traité d'irradiation" sur l'étiquette alimentaire.

Symbole Rura

Dans certains pays, les aliments en vrac, tels que les fruits et légumes, sont obligés d'être indiqués individuellement ou d'avoir une étiquette à côté du conteneur.

Il est important de se rappeler que l'irradiation ne remplace pas les pratiques de gestion de l'hygiène alimentaire par les producteurs, les transformateurs et les consommateurs.

Les aliments irradiés doivent être stockés, manipulés et cuits de la même manière que les aliments non irradiés, car ils pourraient toujours être contaminés par des micro-organismes provoquant des maladies si les règles de sécurité de base ne sont pas suivies.

Est-il sûr de manger ces aliments?

Il existe des organisations telles que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), qui ont étudié au fil des ans la sécurité des aliments irradiés et ont constaté que le Le processus est sûr.

Cependant, l'exposition à la radioactivité est cumulative, donc toute exposition inutile ou excessive aux rayonnements doit être évitée, comme dans le cas du présent article.

Expériences de personnes qui ont consommé la graine

En regardant en ligne, j'ai trouvé un forum où certains consommateurs ont lié leur expérience sur les effets secondaires que le Brésil avait produits. Ce sont quelques commentaires:

Billy: «J'ai 61 ans et j'ai mangé quinze noix du Brésil sans pelure au cours d'une nuit… Je n'ai jamais eu d'allergie aux noix et j'ai un estomac en fonte donc il n'y a pas de problèmes, à droite? Incorrect! Tout au long du lendemain, je me sentais horrible ... avec des frissons, des douleurs, de l'inconfort et des visites très fréquentes à la salle de bain. Après 4 jours, c'est quand je reviens à mon état normal. Il s'avère qu'il y a beaucoup de choses sur le réseau à ce sujet. De plus, cette toxicité apparaît apparemment dans un épisode de la série télévisée de la maison. Je l'ai vécu de première main et ce n'est pas de la fiction ".

Diana: «J'avais commencé à manger 3 à 4 graines du Brésil par jour pendant un peu plus d'une semaine. Soudain, un jour après 20 minutes après avoir mangé la dernière graine, j'étais dans les toilettes en attendant de vomir. Mon estomac avait l'impression d'être plein de pierres et je faisais du bruit. Il m'a fallu environ 3 heures pour que l'inconfort soit passé ».

Anonyme: "Hier, j'ai mangé beaucoup de graines du Brésil et peu de temps après avoir commencé à avoir des douleurs à l'estomac et des douleurs corporelles, des nausées et une diarrhée ... Je soupçonne une intoxication alimentaire".

Carl Conventry: «Après avoir mâché la moitié d'un Brésil, je ressens une déconnexion avec la réalité et un sentiment particulier de vertiges».

Conclusions

Sur la base de toutes les informations collectées et exposées, la conclusion est que nous pouvons décider entre manger deux graines du Brésil par jour ou simplement rechercher d'autres options pour obtenir les avantages que cette graine offre, mais sans les risques ou les effets secondaires qu'il produit.