Graine de zopilote

Nous expliquons quelle est la graine de zopilote, sa composition chimique, ses avantages pour la santé, comment le manger et ses effets secondaires possibles

Graine de zopilote

La Graine de zopilote Il est extrait des fruits de l'arbre Swietenia Humilis ZUCC. Le bourdonnement est un arbre en voie de disparition qui appartient à la famille Meliaceae et est également connu sous le nom de l'acajou au Costa Rica, et comme cobano et zapatón au Guatemala. Au Mexique, il est connu sous le nom de Venadillo, Caobilla, Gateado et Zopilote.

Au Honduras, il s'appelle Combilla et Caugano. Il est également connu sous le nom de Pacific Mahogany, Jagany of Honduras et Sopilocuahuilt. L'arbre est dans des zones sèches le long de la côte du Pacifique du Mexique et de l'Amérique centrale. Les graines ont des métabolites secondaires, associés à certaines activités biologiques telles que les coumarines, les flavonoïdes et les triterpènes.

Certains de ces métabolites pourraient être responsables des effets attribués à la graine de zopilote sur la médecine mexicaine traditionnelle. Il s'agit notamment des effets antiviraux, antihelmintitiques, anti-inflammatoires, antiparasites, immunomodulatoires, antiulcery, antitirréumatiques, curatifs et antioxydants.

Dans sa composition, il y a des lipides, des protéines et des minéraux; Les lipides ont des caractéristiques similaires des huiles d'avocat et de tournesol. La décoction des graines crues et sèches est généralement utilisée.

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Caractérisation phytochimique

La graine a les caractéristiques physicochimiques suivantes:

• 99% de matière sèche et 1% d'humidité.
• Il a une teneur élevée en protéines (19%) et en graisse (entre 45 et 64%). 
• De plus, il a 1% de fibres, 4% de cendres et 11% d'extrait sans azote.
• La densité d'huile de graines à 28 ° C est d'environ 0,9099 mg par ml.
• Il contient de l'acide oléique dans une plage de 25,85 à 31,90%; et l'acide palmitique de 4,99 à 7,28%.
• Il possède 18,45% d'acides gras saturés. Parmi ceux-ci se distinguent l'acide stéarique (C18: 0), avec une valeur approximative de 11,39%.
• L'acide oléique, acide gras monoinsaturé (C18: 1CIS-9), est en moyenne à 29,27%.
• La teneur totale des acides gras polyinsaturés varie autour de 47,50%. Il s'agit notamment de l'acide linoléique (C18: 2 CIS-9,12, oméga 6), avec une valeur de 29,82%; et l'acide linolénique (C18: 3CIS-9, 12,15; oméga 3), également connu sous le nom de α-linolénique, avec une valeur moyenne de 16,65%, étant la plus prédominante.
• Les graines contiennent au moins 11 humilinoïdes et, en raison de leur similitude dans leurs structures chimiques, elles sont incluses dans le groupe de mexanolides. Il y a aussi des rapports qui décrivent la présence d'alcaloïdes.

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Il est très probable que l'effet analgésique observé lors de la consommation de décoctions de la plante a à voir avec la présence de ces composés.

Il contient un tétranortriterpénoïde avec la capacité d'inhiber l'activité des enzymes α-glucosidase et α-amylase. De plus, certains chercheurs ont signalé la présence de tanins dans cette espèce.

Pourquoi est-ce? Avantages des graines de zopilote

- Les graines ont un alcaloïde qui est considéré comme très toxique. Ses effets ont été découverts sur l'inhibition de la croissance du ver de la farine, du foret de maïs et du cogoller de maïs.

- Ils présentent une activité d'insecticide, en raison de la présence de limonoïdes dans les extraits de méthanol des graines de Swietenia Humilis ZUCC.

- L'extrait alcoolique de S. humiliser a démontré une activité fongicide sous contrôle In vitro de Rhizopus Stolonifer.

- Ils ont été attribués à l'activité anti-cancer en raison de la présence de tétranortriterpenoides.

- Il a un effet hypoglycémique et antihyperglycémique. L'inhibition de la α-glucosidase permet la normalisation des taux plasmatiques postprandiaux de sécrétion de glucose et d'insuline, en raison de la diminution de la vitesse de digestion des glucides.

- Il est possible de réguler différentes pathologies, comme le diabète sucré, l'excès de poids et le cancer colorectal.

- Voler le système vasculaire, le cœur, l'estomac, les poumons et le foie. Sa teneur en acide oléique lui donne une action bénéfique dans les vaisseaux sanguins.

- Indirectement, prévenir les pathologies cardiovasculaires qui peuvent provoquer une invalidité ou réduire l'espérance de vie. Il a été démontré que la principale cause de décès et de morbidité chez les personnes atteintes de diabète sucré est la maladie cardiovasculaire.

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- La décoction a des effets hypolipidémiques. Il peut réduire les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans le sang en raison de sa teneur élevée en matières grasses non saturées. Sa composition d'acides gras polyinsaturés en fait un supplément nutritionnel idéal pour les patients à haut risque de maladies cardiovasculaires.

- Il est recommandé comme purifiant le sang.

- Il est considéré comme revigorant, augmentant l'énergie et la résistance de l'organisme.

- L'extrait éthanolique de Switenia Humillis Le ZUCC a des effets anti-conceptatifs, d'où son utilisation traditionnelle pour le traitement des douleurs dentaires, de la tête et musculaire.

- Il est utilisé comme spasmolytique. C'est-à-dire qu'il soulage les spasmes musculaires de l'estomac ou les crampes qui se produisent dans le syndrome du côlon irritable.

- Reconstruire les tissus du corps.

- Soulage la diarrhée, la dysenterie et l'amibiase.

- D'autres utilisations attribuées à la graine de zopilote sont une revitalisation sexuelle et en augmentant la production et la qualité des spermatozoïdes.

Comment le prendre?

La préparation habituelle consiste à écraser une à deux graines, à les dissoudre dans 250 ml d'eau et à les faire bouillir pendant 5 ou 10 minutes.

Ensuite, cette décoction est autorisée à refroidir, elle se faufile et est prête à être ingérée. Les effets peuvent être augmentés en ajoutant un morceau d'écorce d'arbre.

Contrôle du glucose

Pour le contrôle de la glycémie, seul un rapide et un la nuit doit être pris quotidiennement.

La perfusion est également la forme de préparation en cas de maux de tête et de diarrhée. Pour augmenter l'absorption, les graines peuvent être consommées directement avec un verre d'eau, 20 minutes avant le petit déjeuner et le dîner.

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Dolores dentaires

Dans le cas des douleurs dentaires, la graine est écrasée pour former une pâte et placée sur la pente.

Dysenterie

Pour traiter la dysenterie et l'amibiase, il est suggéré de tremper le cortex frais dans l'eau froide et de consommer la boisson trois fois par jour.

Purification du sang

En tant que dépuratif sanguin, il est recommandé de moudre les graines et de prendre l'horchata préparée avec de l'eau.

Effets secondaires

- Sa consommation doit être évitée pendant la grossesse et l'allaitement.

- Une surdose de la graine peut générer des réactions toxiques.

- Il peut induire une diminution des taux de glycémie chez les personnes normalement dans le fonctionnement du pancréas. Cela peut provoquer une faiblesse, une basse tension, des évanouissements et des étourdissements.

Les références

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5. Swietenia Humilis (2018).  Récupéré de Wikipedia.