Caractéristiques de Sargazo, taxonomie, reproduction, avantages

Il Sargazo (Sargasse) C'est un genre de macroalgas pérennes et flottants appartenant à la famille des Sargassaceae de l'ordre fucale. Le nom de Sargazo dérive du portugais "Sargasso"Ce qui se traduit par"raisin", En allusion aux vésicules aériennes à leur surface.

Ce genre est essentiellement composé d'espèces S. Natans et S. Fluitans qui renouvellent de façon saisonnière leurs ramifications abondantes. Ce sont des organismes photosynthétiques capables de synthétiser leur propre nourriture et de terminer leur cycle de vie de la lumière du soleil et des substances inorganiques.

Sargasse Natans. Source: James St. John [CC par 2.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / par / 2.0)]

Le sargasso pélagique est une algue brune qui flotte librement à la surface des océans et ne descend jamais jusqu'au fond marin. En fait, ces algues de la vie libre ne sont situées que flottant dans l'océan Atlantique, étant les caractéristiques de la célèbre "mer de Sargazos".

Dans son environnement, il constitue un écosystème particulier pour diverses espèces marines, fournissant un refuge et de la nourriture aux poissons, aux crabes, aux crevettes et aux tortues. Certains facteurs tels que l'augmentation de la température ou des nutriments de l'eau, les courants de mer et les vents favorisent leur reproduction et leur invasion dans les zones côtières.

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Caractéristiques générales

Morphologie

Le corps des algues ou TALO a une forme de texture largement ramifiée et Coriacea. De plus, il a de nombreuses feuilles lancéolées, avec un nerf central proéminent et plusieurs axes principaux.

Le talus d'accuse et l'apparence de champignon, de quelques centimètres ou plus d'un mètre, est jaunâtre brun. À la base de chaque feuille, des vésicules sphériques ou aérocystiques de matériau parenchymateux contenant de l'air ou d'autres gaz qui favorisent leur flottaison sont développés.

Habitat

Le Sargasse est situé dans des environnements marins chauds, tempérés ou tropicaux, situés le long de la ligne de marée basse. C'est une espèce commune autour des côtes, étant facile à visualiser de quelques mètres à 30 à 50 m de profondeur.

Il Sargasse Vulgare C'est l'espèce la plus représentative de genre. Il contient de nombreuses vésicules d'air à sa surface, il forme donc un enchevêtrement flottant à la surface. En fait, les navires ont tendance à s'arrêter sur leur chemin, en raison de l'accumulation de Sargasse au milieu de l'océan.

Il peut vous servir: 14 plantes en danger d'extinction au PérouInvasion de Sargazo sur les plages mexicaines. Source: Pixabay.com

Composition chimique

La farine de Sargasso a été utilisée comme complément alimentaire pour pondre des poules à optimiser la qualité des œufs et à réduire le pourcentage de cholestérol. Il a également été utilisé comme aliment de mouton améliorant son niveau métabolique et augmentant les valeurs de productivité de ces espèces.

À cet égard, la farine de Sargasse SPP. Il contient divers pourcentages de matériaux inorganiques et de glucides d'intérêt nutritionnel. Parmi les éléments de la plus grande concentration figurent le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium, ainsi que les traces de cuivre, de fer et de zinc.

La présence d'acide gras oméga 3 et de concentrations élevées de vitamine C et de rétinol est également courante. De plus, il s'agit d'une source de divers acides aminés, comme la lysine, la tyrosine, la phénylalanine, la tréonine, l'asparagine et la glutamine.

Taxonomie

- Royaume: Chromista.

- Filo: Hétérokontophyta.

- Classe: Phaeophyceae.

- Ordre: Fucales.

- Famille: Sargassaceae.

- Genre: Sargasse.

Espèces

- Sargasse Natans (L.) Gailon.

- Fluans de Sargasse (Børgesen) Børgesen.

- Sargasse Vulgare.

Détail Sargazo. Source: Jonathan Wilkins [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org / licences / by-sa / 3.0)]

la reproduction

Le corps fructueux de Sargasse Il se compose d'un sporophyte, qui est le stade multicellulaire diploïde dans le cycle de vie de ces algues. Cependant, cet organisme ne se multiplie pas asexuellement par les spores, mais se reproduit végétatif ou par des organes sexuels.

En effet, dans la formation de nouveaux individus, la combinaison du processus de reproduction sexuelle se produit, à travers des gamètes et une reproduction asexuée. La reproduction asexuée est un processus rapide qui limite la diversité, et au contraire, le processus sexuel le plus lent permet d'augmenter la diversité génétique.

Fragmentation La reproduction végétative est la forme habituelle de reproduction des espèces de Sargasse libres et flottantes. D'un autre côté, la reproduction sexuelle est oogame et consiste à fusion d'un zoogameto masculin plus petit avec un gamète féminin plus grand.

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Dans la reproduction oogamique, les gamétophytes sont féminins ou masculins, favorisant les ovules ou la formation de sperme respectifs. Les zoogametes ou le sperme sont biflagellés.

La fusion des gamètes se produit dans l'ovagine ou la cellule germinale femelle, qui donnera naissance à l'ovocyte et développera enfin l'ovule. Dans ce cas, le zygote survient en réponse à certaines conditions de température et de luminosité.

Dans le Sargasse Le cycle est monogénétique, car une seule génération est présentée. En fait, le zygote donne lieu directement aux nouveaux gamétocytes, fermant le cycle, sans avoir besoin de produire des spores.

Avantages

Les algues constituent une ressource abondante, économique et intéressante à utiliser comme ingrédient de complément alimentaire ou alimentaire. En fait, c'est un ingrédient qui fournit des composés bioactifs et nutritionnels, et présente également des propriétés spéciales qui favorisent leur utilisation comme matière première.

Sargasse. Source: Ocean Explorer / NOAA [Domaine public]

Industriel

Algues brunes, y compris le Sargasse, Ils contiennent de l'alginate, un polysaccharide anionique présent dans ses parois cellulaires. Pour qu'une algue soit considérée comme commerciale, elle doit avoir 20% de son poids sec comme alginate.

Les alginats sont utilisés dans l'industrie pharmaceutique, comme les épaississeurs alimentaires et dans l'industrie textile comme les colorants tissulaires. Dans le processus d'obtention d'alginats, l'application de sel de calcium pour développer le gel d'alginate requis pour les différentes branches de production est nécessaire.

Médicinal

Sargasso est utilisé par la médecine traditionnelle chinoise depuis les temps anciens. Son haut iode et son brome.

En effet, son travail principal est le traitement de Goiter ou l'augmentation de la taille de la glande thyroïde. L'utilisation d'algues brunes Sargasse C'est une référence habituelle parmi les traitements artisanaux pour soulager cette maladie.

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De la même manière, il est utilisé pour le traitement d'autres inconfort thyroïdiens, comme la thyroïdite chronique ou la maladie de hashimoto. De plus, il est recommandé comme diurétique en augmentant la production d'urine, comme le vermifuge, résolutif et pour atténuer l'œdème.

Son application topique permet de soulager la douleur des hernies et des inflammations testiculaires. D'un autre côté, combiné avec d'autres herbes médicinales telles que la châtaigne, il permet de soulager le système respiratoire chronique appelé silicose.

Engrais organiques

Avec les algues recueillies dans les banques, un engrais liquide avec une teneur élevée d'éléments organiques peut être développé. Son application dans les espèces de fruits a permis d'augmenter la floraison et la fructification, obtenant des cultures abondantes et saines.

Les références

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